自從萬壽菊被人們視為敬老之花。萬壽菊之芳名便不脛而走,廣為流傳。逢年過節(jié),特別是老年人壽辰,人們往往都以萬壽菊作禮品饋贈,以示健康長壽。那萬壽菊到底有什么樣的作用呢?我們一起來看下:
1.提取色素 從萬壽菊中提取的色素可做為天然的食品和飼料添加劑。萬壽菊的花含11%一17%的菊紅素,從其花朵中提取的類胡蘿卜素別昆人魚蝦和家禽的飼料中,會改進(jìn)魚…蝦和禽蛋的色澤。類胡蘿卜素中包含葉黃素、玉米黃素等,它們可能參與蝦青素的合成過程,從而增加魚蝦的色澤。
2.藥用植物和保健品 從萬壽菊中提取的萬壽菊油由單菇、日一羅勒烯、萬壽菊酮組成,這些成分用于醫(yī)藥中,可對多種內(nèi)科疾病發(fā)生療效,甚至對感冒亦有效果。萬壽菊的花、葉、汁液中還含有五倍子酸鹽,國外有許多醫(yī)藥機(jī)構(gòu)和個人正在從事萬壽菊的有效成分對各種疾病療效的研究。萬壽菊還可制成茶,作為保健飲料。
萬壽菊有藥用和保健作用;ㄈ~可以入藥,有清熱化痰、通經(jīng)的功效。能百日咳、氣管炎、感冒。俄羅斯高加索地區(qū)居民常食用萬壽菊,有之效。...[查看詳細(xì)]