西蘭花屬于草本植物,富含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)豐富被譽為“蔬菜之冠”,所以被菜農們大量種植,今天我們就一起來學習一下西蘭花怎么種,西蘭花的種植方法及一些注意事項。
1、西蘭花的形態(tài)
西蘭花原產歐洲地中海沿岸的意大利一帶,19世紀末傳入。西蘭花形態(tài)特征、生長習性和普通的白花菜(甘藍)基本相似,屬十字花科蕓薹屬甘藍種,1-2年生草本植物。長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。植株高大,根據(jù)不同品種葉片生長20片左右抽出花莖,頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀,形狀為半球型,花蕾青綠色,故稱青花菜。葉色藍綠互生,逐漸轉為深藍綠,蠟脂層增厚。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。根莖粗大表皮薄,中間髓腔含水量大、鮮嫩,根系發(fā)達。
二、西蘭花怎么種,西蘭花的種植方法
1、西蘭花的種植方法之溫度 在5—20℃范圍內,溫度越高,西蘭花的生長發(fā)育越快。適發(fā)芽溫度為20—25℃,幼苗期的生長適溫為15—20℃。西蘭花具有很強的耐寒和耐熱性,蓮座期生長適溫為20—22℃,花球發(fā)育適溫為15—18℃,溫度高于25℃時花球品質易變劣,但只要不受凍害,花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。不同品種、不同苗齡對完成春化所需溫度要求的差異比較大,因此周年栽培時品種的選擇是非常重要的。
2、西蘭花的種植方法之水份 西蘭花在整個生長過程中需水量較大,尤其是葉片旺盛生長和花球形成期更不能缺水,即使是短期干旱,也會降低產量。苗期多雨或土壤濕度過高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤濕度田間持水量70—80%左右才能滿足生長需要。
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