野菜種植方法_2018年種野菜能掙錢嗎_種植野菜的前景分析

在現(xiàn)在的蔬菜市場(chǎng)上，野菜受到越來(lái)越多的人們的歡迎，四季適栽野菜種植可以一年四季進(jìn)行，采用何種方式要根據(jù)季節(jié)和野菜的特性而定，今天就為大家介紹一下四季野菜種植方法。

四季野菜種植方法：

1.整土施肥 多數(shù)野菜以幼嫩的莖葉或花薹為產(chǎn)品，也有以潔白肥嫩的肉質(zhì)根供食用的。因此，在施足基肥的基礎(chǔ)上，要深翻疏松土壤。追肥應(yīng)以氮肥為主，并結(jié)合葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素及硫酸鋅溶液，以使葉片肥厚、油亮，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。多數(shù)野菜具有較強(qiáng)的抗逆性和適應(yīng)性，根系發(fā)達(dá)，但有的則是發(fā)達(dá)的肉質(zhì)根。所以種植野菜仍以疏松肥沃的沙質(zhì)土壤為好，田間避免積水，做到旱能澆、澇能排。...[查看詳細(xì)]

野菜，是大自然的寶藏之一。野菜無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)豐富、清新可口，是的食材之一。是現(xiàn)在人們開(kāi)始大規(guī)模種植的其中一個(gè)品種。那么種植野菜的前景如何呢？下面火爆農(nóng)資網(wǎng)給大家詳細(xì)介紹下種植野菜的前景分析。

種植野菜的前景如何

1，物以希為貴，隨著人們生活水平的不斷提高，過(guò)去象征著過(guò)苦日子的野菜，如今受到人們的青睞，如救心菜、蘆蒿、薺菜、苦菜等野菜，不僅是市民餐桌上的搶手貨，賓館酒家也常把它們列為蔬菜。

2，野菜非常受歡迎，一是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，且能防病治病，有較好的保健功能；二是因?yàn)橐安司哂休^強(qiáng)的抗病、抗蟲(chóng)能力，栽種過(guò)程中很少施用化肥、農(nóng)藥，保持了野菜無(wú)污染、品質(zhì)純正的特點(diǎn)；三是因?yàn)樗�順�?yīng)了當(dāng)前城市中悄然涌起的回歸大自然的消費(fèi)潮。野菜可直接列為綠色無(wú)公害蔬菜，它既迎合了人們的嘗鮮心理，又滿足了人們食用“放心菜”的要求。

3，種植野菜前景很大，由于野菜的市場(chǎng)需求量較大，經(jīng)濟(jì)效益也好，許多地方的農(nóng)民紛紛把野菜請(qǐng)進(jìn)自家的承包地里進(jìn)行人工栽培。現(xiàn)在野菜種植已由一般的露地栽培發(fā)展為大棚、小棚覆蓋栽培，使原先只能在短期集中上市的野菜，提前延后到一年四季都有供應(yīng)。...[查看詳細(xì)]

近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)種植的不斷發(fā)展，野菜逐漸成為人們喜愛(ài)的蔬菜品種，也菜市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，那么，2018年種植野菜能掙錢嗎？有哪些適合人工種植的野菜品種呢？一起來(lái)看看吧！

野菜有這些優(yōu)點(diǎn)

1.野菜在自然環(huán)境中生長(zhǎng)，具有較強(qiáng)的抗病、抗蟲(chóng)能力，栽種過(guò)程中很少施用化肥、農(nóng)藥，這樣的種植方式保持了野菜無(wú)污染、品質(zhì)純正的特點(diǎn)。

2.它順應(yīng)了當(dāng)前城市中悄然涌起的回歸大自然的消費(fèi)潮。野菜可直接食用，被列為綠色無(wú)公害蔬菜，它既迎合了人們的嘗鮮心理，又滿足了人們食用‘’放心菜‘’的要求。

3.山野菜種類繁多，風(fēng)味獨(dú)特，口感新穎，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，并具備一定的藥用保健作用，享有天然“綠色食品”、“森林佳品”等美譽(yù)。

2018年野菜種植一畝能掙多少錢

我國(guó)野菜有6000余種，常被零星采食的也多達(dá)100余種。目前野菜的開(kāi)發(fā)還沒(méi)有引起人們的足夠重視，其開(kāi)發(fā)利用率較低，基本上處于自采自食或零星銷售階段，很難形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，大量的野菜還尚未走入市場(chǎng)。...[查看詳細(xì)]

由于大棚或者菜園里的蔬菜大部分都有農(nóng)藥，所以山野菜就成了當(dāng)下都市人健康的選擇，山野菜的保存不是很容易，因?yàn)樯�產(chǎn)季節(jié)太短，采回后不及時(shí)保鮮和處理，所以就不能吃了。那么，我們到底該如何讓山野菜留的時(shí)間更長(zhǎng)呢？

    1.腌漬貯存 為保存野菜風(fēng)味、品質(zhì)，可采用腌漬貯存法。短期貯存時(shí)，只要將野菜洗凈后，直接加2%~2.5%濃度的鹽水浸泡（每公斤野菜用鹽水20~25克）即可。食用時(shí)用清水進(jìn)行脫鹽處理。貯存6個(gè)月以上的，要采用兩次腌漬法。次腌漬時(shí)，用鹽量為野菜量的20%~30%，浸漬10天；第二次用鹽量為野菜量的10%~15%，并以飽和鹽水（水鹽比100∶37）灌滿缸后加蓋壓石，腌漬10~15天即可。食用或加工時(shí)要進(jìn)行脫鹽處理。
    2.殺青貯存 有些野菜，如蕨菜、薇菜等采回后不及時(shí)處理，鮮菜很快老化變硬，因此，必須將它們及時(shí)用開(kāi)水焯一下（即殺青，注意殺青不要用鐵鍋，以防產(chǎn)品變黑）。這樣既可除去澀味，又能抑制野菜細(xì)胞的活性，防止因呼吸旺盛而變質(zhì)。然后裝入塑料袋中，加5%鹽水，排凈氣后封緊袋口，放入冷涼處保存。
    為了山野菜內(nèi)銷外銷的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做到增產(chǎn)增收，大家可以嘗試一下以上的貯藏方法，效果還是可以的哦！ ...[查看詳細(xì)]