隨著冷空氣的不斷來襲,很多地方的蔬菜會(huì)發(fā)生不同程度的凍害,這對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育及后期產(chǎn)量造成了不良的影響,那么為了做好補(bǔ)救措施,農(nóng)資小編就為大家介紹一下蔬菜凍害的原因、癥狀及補(bǔ)救措施,希望對(duì)大家有所幫助。
蔬菜凍害的原因
生長(zhǎng)中的蔬菜,遇到突發(fā)或持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間低于0℃以下的環(huán)境溫度,植株體內(nèi)水分就會(huì)結(jié)冰,從而傷及或致死功能組織。一段時(shí)間內(nèi),0℃以下環(huán)境溫度持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)或降溫幅度越大,蔬菜受害越重。0℃以下環(huán)境溫度來臨前,若氣溫持續(xù)多天緩慢下降,蔬菜的抗凍性會(huì)有所提高,凍害的損失會(huì)減輕。生長(zhǎng)中的蔬菜若遇氣溫突然降至0℃以下,就會(huì)發(fā)生嚴(yán)重凍害,許多蔬菜會(huì)整株凍死。
蔬菜受凍后,如氣溫回升緩慢,加上陰天無風(fēng)或有小風(fēng),則受害較輕;反之則加重受害。不同種類的蔬菜耐寒性不同:大蒜、菠菜、韭菜等耐寒蔬菜不易受凍害;蘿卜、白菜、芹菜、蠶豆、甘藍(lán)等較耐寒凍;西瓜、甜瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、辣椒、番茄等易受凍害。蔬菜不同生長(zhǎng)時(shí)期耐寒性也有差異:生殖生長(zhǎng)階段易發(fā)生凍害,幼苗受凍重于成株。晚秋、冬季和早春是蔬菜易發(fā)生凍害的時(shí)期,通風(fēng)口、邊行、棚膜附近和地勢(shì)較高的地方等處的蔬菜易受凍害。
蔬菜凍害癥狀...[查看詳細(xì)]