紅皮土豆具有護心、、延衰老美容護膚等功效,營養(yǎng)價值相對常見的土豆品種要高,是近年來受消費者歡迎的保健食品。很多人對紅皮土豆是否是轉基因產(chǎn)品有疑慮,那么,紅皮土豆是不是轉基因?紅皮土豆與黃皮土豆有何區(qū)別呢?一起來看看吧!
紅皮土豆是轉基因嗎
對于紅皮土豆是都是轉基因食品,專家給出的答案是,紅皮土豆并不是轉基因產(chǎn)品。
紅皮土豆,也非航天育種,它原產(chǎn)于南美洲、秘魯網(wǎng)底斯山脈,光彩炫目,均可種植,平地、山區(qū)、半山區(qū)都適合發(fā)展;品種豐富,每個地區(qū)均有當?shù)剡m合的高產(chǎn)紅皮品種,如青海的“青薯9號”、云南的“合作88”等。紅皮土豆一般皮表面光滑,芽葉淺,肉質中花青素和蛋白質含量高,還有豐富的微量元素;紅皮品種抗旱性和抗病性好。
紅皮土豆,源自“土豆之鄉(xiāng)”-南美洲秘魯,產(chǎn)地位于湖北省宜昌市昭君故里興山縣,長陽土家族自治縣、五峰土家族自治縣,1200米以上的高山海拔。紅皮土豆顏色特別,呈粉紅色,紫紅色不等。富含多種微量元素,尤其高含淀粉和花青素,具抗氧化作用,營養(yǎng)豐富,、美容養(yǎng)顏、護心,食療效果。紅皮土豆相對于一般土豆口感更糯、面,汁多有粘性,被評為適合做土豆泥和薯條的土豆。
紅皮土豆和黃皮土豆區(qū)別
紅皮土豆顏色特別,呈粉紅色,紫紅色不等。富含多種微量元素,尤其高含淀粉和花青素,具抗氧化作用,營養(yǎng)豐富,、美容養(yǎng)顏、護心,食療效果。紅皮土豆相對于一般土豆口感更糯,汁多有粘性,被評為適合做土豆泥和薯條的土豆。...[查看詳細]