杜仲,屬于木本藥材,藥用有著悠久的歷史,在藥用價(jià)值有很高的成就,杜仲的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢?杜仲具有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?通過文章我們來了解杜仲的營養(yǎng)價(jià)值是什么吧:
杜仲的營養(yǎng)價(jià)值
樹皮含杜仲膠6~10%,根皮約含10~12%,樹葉含杜仲膠2%~4%.此外,還含糖甙0.142毫克、生物堿0.066毫克、果膠6.5毫克、脂肪2.9毫克、樹脂1.76毫克、有機(jī)酸0.25毫克、酮糖(水解前2.15毫克、水解后3.5毫克)、維生素C20.7毫克、另外。含有維生素E,維生素B及β-胡蘿卜素等,還含有很多人體必須的微量元素,醛糖、綠原酸。
種子所含脂肪油的脂肪酸組成為亞麻酸67.38%、亞油酸9.97%、油酸15.81%、硬脂酸2.15%.棕櫚酸4.68%.果實(shí)含膠量可達(dá)27%,易溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。
杜仲的選購方法...[查看詳細(xì)]