西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富,是生活中深受人們喜愛(ài)的蔬菜之一。農(nóng)戶(hù)種植的越來(lái)越多,那么您知道西蘭花何時(shí)采收?采收前后有哪些注意事項(xiàng)呢?下面我們就一起看一下西蘭花什么時(shí)候采收,西蘭花的采收時(shí)間及西蘭花的采收方法。
有播種就有收獲,對(duì)于西蘭花我們一定要適時(shí)采收,如果采收太早,西蘭花花蕾?zèng)]有發(fā)育,達(dá)不到成品的標(biāo)準(zhǔn);采收晚了或遇高溫天氣,西蘭花會(huì)出現(xiàn)散花且有可能發(fā)黃,在西蘭花時(shí)應(yīng)切實(shí)注意水分供應(yīng)。若品質(zhì)變劣,也就失去其商品價(jià)值。
西蘭花的采收時(shí)間是花球長(zhǎng)大,花蕾顆粒整齊,不散球,不開(kāi)花時(shí),品質(zhì)和產(chǎn)量。一般早熟品種外觀全部花蕾色澤一致,花蕾手感略粗,邊緣小花蕾群略有松散時(shí)為采收適期;中晚熟品種用手觸花球,感到凸凹不平,花蕾長(zhǎng)得很緊湊時(shí),為采收適期。西蘭花采收期比較嚴(yán)格,采收過(guò)遲,花梗就會(huì)伸長(zhǎng),造成花球解體,影響品質(zhì)。尤其在高溫環(huán)境下,不及時(shí)采收,花蕾還會(huì)變黃,失去商品價(jià)值。
等到西蘭花花球長(zhǎng)至12一15cm,各小花蕾尚未松開(kāi),整個(gè)花球保持緊實(shí)完好,呈鮮綠色時(shí)為采收適期。若在采收前1—2天灌一次水,能提高商品質(zhì)量和產(chǎn)量。采收以清晨和傍晚為好,采收時(shí)花球周?chē)A?—4片小葉,花球下部帶花莖10cm一起割下,可保護(hù)花球。大部分品種,頂球采收后,植株的腋芽萌發(fā),并迅速長(zhǎng)出側(cè)枝,于側(cè)枝的頂端又形成側(cè)花球,當(dāng)側(cè)花球長(zhǎng)到一定大小,花蕾尚未開(kāi)放時(shí),又可進(jìn)行采收,這樣可陸續(xù)采收2-3次。西蘭花組織脆嫩,采收與搬運(yùn)都要輕拿輕放,花球收獲后必須及時(shí)上市出售或立即進(jìn)行冷藏保鮮處理。
采收前兩周禁止使用各種農(nóng)藥。采取人工收獲的方法,以清晨和傍晚采收。采收標(biāo)準(zhǔn)是:出口標(biāo)準(zhǔn)按不同的要求確定,一般花球11.5-14厘米,花環(huán)連柄長(zhǎng)不低于16厘米,重量在100克-200克。色澤濃綠、花球緊實(shí)、朵型圓正、花蕾比較均勻細(xì)膩、無(wú)滿(mǎn)天星(黃粒)、焦蕾、腐爛、無(wú)蟲(chóng)口、無(wú)活蟲(chóng)、無(wú)破損、柄無(wú)空心等畸形現(xiàn)象。采收國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售(內(nèi)銷(xiāo))標(biāo)準(zhǔn)為:花球直徑12-18厘米,花球連柄長(zhǎng)不低于14厘米,重量在400-600克。色澤濃綠、花球緊實(shí)、朵型圓正、花蕾無(wú)發(fā)黃、焦蕾、無(wú)蟲(chóng)口、無(wú)活蟲(chóng)、無(wú)嚴(yán)重破損現(xiàn)象。運(yùn)輸過(guò)程中不出現(xiàn)機(jī)械損傷,每筐裝14-16棵花球,采葉蓋好防曬、防碰傷。裝車(chē)后應(yīng)上遮陽(yáng)網(wǎng),防止運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)陽(yáng)光暴曬,裝卸輕拿輕放。...[查看詳細(xì)]