生姜高產(chǎn)技術(shù)_注意事項(xiàng)_反季節(jié)種植_病害預(yù)防方法

以下是高產(chǎn)生姜的栽培技術(shù)詳解。

1、精選姜種
在播種前30天左右，從窯內(nèi)將姜種取出，去掉姜塊上的泥土，選用肥大、豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、不干縮、不腐爛、未受凍、質(zhì)地硬、無(wú)病蟲(chóng)的健康姜塊作種。嚴(yán)格淘汰姜塊瘦弱干癟、肉質(zhì)變褐及發(fā)軟的種姜，要求單株種姜塊重達(dá)50―75克，每畝地一般用種姜400―500公斤。
2、曬姜困姜
3月上旬選晴天，中午八九點(diǎn)鐘，將精選好的姜種放在陽(yáng)光充足的地上晾曬，晚上收進(jìn)屋內(nèi)，蓋上草簾保持濕度和黑暗，促進(jìn)姜塊營(yíng)養(yǎng)的分解。曬姜2―3天，困種8―9天，保持溫度在10―15℃，這段時(shí)間，以養(yǎng)分分解和促進(jìn)芽的分化為主。
3、精細(xì)整地，施足底肥
宜選擇土質(zhì)肥沃、水澆條件好、無(wú)姜瘟病的地塊，盡量避免重茬。在、冬耕的基礎(chǔ)上，春季及早進(jìn)行精細(xì)整地，使土壤、無(wú)明暗坷垃，上松下實(shí)。增施有機(jī)肥，以優(yōu)質(zhì)雞糞、無(wú)病殘?bào)w圈肥、餅肥和草木灰配合施用，結(jié)合整地撒施優(yōu)質(zhì)腐熟雞糞4方或優(yōu)質(zhì)圈肥5000―10000公斤做基肥。在高肥水地塊按60―65厘米行距開(kāi)溝備播，溝施豆餅100公斤、三元復(fù)合肥50公斤、硫酸鉀50公斤，鋅肥2公斤，硼肥1公斤做種肥。
4、催芽
對(duì)精選、曬后的姜種，用姜瘟散、生姜寶、綠霸等農(nóng)藥200倍液進(jìn)行浸種10分鐘，起到殺菌、的作用，晾干后催芽。以筐盛姜塊圍以麥秸保暖，在棚室或陽(yáng)畦內(nèi)等處催芽，保持空氣濕度80―85%，溫度掌握在22―25℃，并掌握前高后低，20天后，待姜芽生長(zhǎng)至0.5―1厘米時(shí)，按姜芽大小分批播種。
5、播種，覆膜
根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁�、地溫和晚霜時(shí)間，進(jìn)行地膜栽培可比常規(guī)播種提早20-30天。蓋膜前用專用除草劑每畝100―150克，對(duì)水噴施，免除膜下雜草。地膜可選用厚度0.005―0.006毫米、寬度為120毫米的地膜。
6、適當(dāng)稀植，增大姜塊
適當(dāng)降低種植密度，提高單株產(chǎn)量，促使姜塊大而整齊。高產(chǎn)地塊適宜種植密度為6500株/畝左右，行距50-55厘米，株距25厘米。中肥水地塊行距掌握45厘米，株距20厘米，每畝8000株左右，用種量一般每畝掌握在500公斤左右。
7、適時(shí)遮陰，促進(jìn)生長(zhǎng)
生姜出苗達(dá)50%時(shí)及時(shí)進(jìn)行姜田遮陰，促進(jìn)姜苗健壯生長(zhǎng)。采用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰，其遮陰均勻一致，不破壞地膜的完整，便于田間管理，姜苗生長(zhǎng)勢(shì)旺，具體方法如下：將遮陽(yáng)網(wǎng)作成條幅式拉于生姜行間，兩頭用竹竿固定，幅寬60―65厘米，可選擇遮光率為40%遮陽(yáng)網(wǎng)。盡量避免用柴草遮陰。因柴草多帶病蟲(chóng)殘?bào)w，特別是玉米秸內(nèi)越冬的玉米螟蟲(chóng)帶入姜田，增加了姜田螟蟲(chóng)基數(shù)，不利于病蟲(chóng)防治。
8、輕施捉苗肥，重施合枝肥
補(bǔ)施秋肥于6月上中旬結(jié)合澆水，每畝順?biāo)疀_施尿素25公斤，以促進(jìn)姜苗生長(zhǎng)。7月上中旬揭去地膜，每畝地施用三元復(fù)合肥50公斤。至8月20日前每畝補(bǔ)施硫酸鉀30公斤，追肥后及時(shí)澆水。9月中旬可根據(jù)姜苗長(zhǎng)勢(shì)，適量追施鉀肥或氮肥，并對(duì)地上部進(jìn)行葉面追肥，選用磷酸二氫鉀，每7―10天噴一次，連噴3―4次，起治病防早衰作用，延長(zhǎng)生育后期葉片功能期。
9、科學(xué)澆水
因?yàn)樯�姜喜歡潮濕的環(huán)境，田間必須要有充足的水分。為生姜順利出苗，在播種前澆透底水的基礎(chǔ)上，一般在出苗前不進(jìn)行澆水，而要等到姜苗70%出土后再澆水，具體應(yīng)根據(jù)天氣、土壤質(zhì)地及土壤水分狀況靈活掌握。
水若澆得晚，姜苗受旱，芽頭易干枯。因地膜具有良好的保墑作用，苗期不宜澆水太勤，且以膜下澆小水為宜。夏季澆水以早晚為好，不要在中午澆水。同時(shí)，要注意雨后及時(shí)排水。立秋前后，生姜進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期需水量增多，此期4―5天澆一水，始終保持土壤的濕潤(rùn)狀態(tài)。
為生姜收獲后少粘泥土，便于貯存，可在收獲前3―4天澆一水。施用分枝肥后，應(yīng)根據(jù)生姜生長(zhǎng)情況，及時(shí)進(jìn)行分次培土2―3次，確保生長(zhǎng)不露出土面，促進(jìn)姜塊迅速生長(zhǎng)。
10、姜瘟病
是一種毀滅性病害，也是制約生姜發(fā)展的一大因素。應(yīng)以綜合防治措施為主，可采用輪作換茬；挖置排水溝、排水防澇；或化學(xué)藥劑防治，可用藥肥素、生姜寶、姜瘟散、綠霸等1500―2000倍藥液浸根，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，用以上藥液進(jìn)行土壤處理，并用石灰打點(diǎn)做標(biāo)，待生姜收獲后，將此處土壤深埋處理。
11、蟲(chóng)害
生長(zhǎng)期間主要蟲(chóng)害有生姜螟蟲(chóng)、甜菜夜蛾、生姜薊馬等，要及時(shí)搞好蟲(chóng)情觀測(cè)，在大發(fā)生前搞好藥劑防治。可用夜蛾必殺、快殺靈和吡蟲(chóng)啉等藥劑噴霧防治，每7―10天防治1次。
12、適時(shí)收獲
當(dāng)秋末氣溫在8―18℃時(shí)，秋高氣爽，光照充足，晝夜溫差大，正是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，適當(dāng)延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，提高產(chǎn)量。據(jù)試驗(yàn)，霜降后，每晚收一天，平均每畝增產(chǎn)30―60公斤。
此時(shí)收獲生姜既不會(huì)姜塊，又可充分利用生姜后期增產(chǎn)這一黃金時(shí)期。因此，一定要掌握的收獲時(shí)機(jī)，切不可過(guò)早收獲，為便于儲(chǔ)藏和養(yǎng)分的回流，可留3厘米左右的莖稈。
為增加產(chǎn)量，也可采用秋延遲的方法，初霜前在姜田架起拱棚，扣農(nóng)膜保護(hù)延時(shí)，使生姜生長(zhǎng)期延長(zhǎng)20-30天收獲，可畝增產(chǎn)1000公斤以上，畝產(chǎn)達(dá)到6000公斤以上。
13、深井窯貯藏
生姜貯藏多采用挖窖貯藏，這是一種投資小、容易管理、操作簡(jiǎn)便的方法，貯存2萬(wàn)斤生姜，成本僅需200―300元。一般深5―7米，挖2―3個(gè)貯姜洞，窖內(nèi)溫度保持11―13℃，空氣相對(duì)濕度保持在90%以上。
生姜入窖前，應(yīng)清掃姜洞及窖底，若里面太干，可適當(dāng)灑水保持濕潤(rùn)，在入窯時(shí)，要保持生姜根部向下，全部入完后在上面覆蓋一層白沙以保持水分。為了防治姜蛆，保持姜塊姜頭新鮮，可提前施用百菌清和多菌靈等殺菌劑對(duì)窖洞進(jìn)行處理。生姜入窖后，保持洞口敞開(kāi)，于小雪前封住。
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生姜是我們生活中非常重要的調(diào)料，并且受到現(xiàn)代養(yǎng)生人群的喜愛(ài)。因此，種植生姜的農(nóng)戶在不斷研究生姜的種植方法，希望能夠進(jìn)一步提升產(chǎn)量，提升經(jīng)濟(jì)效益。
生姜是日常生活中不可或缺的調(diào)料，也是比較常見(jiàn)的養(yǎng)生食材。在平時(shí)的餐桌上，生姜的主要作用是調(diào)味，同時(shí)能夠讓菜更加新鮮。如果是做魚(yú)，生姜還能夠去腥味，確實(shí)是非常受人們喜愛(ài)的一種食材。但是關(guān)于生姜的種植，可能許多人并不了解，因?yàn)楹芏嗳藳](méi)有見(jiàn)過(guò)地里的生姜，就算是農(nóng)村出生的人，也未必能夠看到地里種植的生姜。

因?yàn)樯�姜喜歡陰涼的生長(zhǎng)環(huán)境，如果國(guó)內(nèi)靠南的一些地方不利于生姜種植，所以沒(méi)有機(jī)會(huì)看它生姜是如何種植的。一般來(lái)說(shuō)，種植生姜的時(shí)期是清明前后，這段時(shí)間雨水比較豐富，而且天氣比較陰涼，適合生姜種植，能夠促進(jìn)生姜的生長(zhǎng)和發(fā)育。種植生姜的時(shí)間是4月，具體的溫度大概在15攝氏度左右。
另外，生姜適合早播，因?yàn)樯�姜的生長(zhǎng)過(guò)程比較漫長(zhǎng)，所以適時(shí)的早播能夠更早的收獲，也可以讓生長(zhǎng)吸收更多養(yǎng)分，從而長(zhǎng)出更大的個(gè)頭來(lái)。一般的生姜種子大約在70克左右，而且要選擇水分充足，整體飽滿的姜塊，這樣才能提高存活率，并且給后續(xù)的生長(zhǎng)提供充分的基因。這一點(diǎn)很重要，因?yàn)橹苯雨P(guān)系到生姜后續(xù)的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。
到了5月份的時(shí)候，氣溫會(huì)逐漸升高，而這個(gè)時(shí)候的生姜已經(jīng)長(zhǎng)出芽苗，并且進(jìn)入了茁壯生長(zhǎng)的周期，這個(gè)時(shí)候需要給生姜遮蔭，讓它在舒適的環(huán)境中生長(zhǎng)。有些種植者并不注意這個(gè)步驟，認(rèn)為植物都喜歡陽(yáng)光，所以讓生姜不斷吸收5月份的陽(yáng)光，然后就出現(xiàn)了葉子枯黃的情況，顏值影響生姜的生長(zhǎng)。
所以，種植生姜要了解它的習(xí)性，它和其他的植物生長(zhǎng)方式不同，就應(yīng)該迎合它的特點(diǎn)去種植，這樣才能讓生長(zhǎng)更加健康的生長(zhǎng)。到了生姜生長(zhǎng)的中期之后，除草就成為了非常重要的事情。因?yàn)樯�姜地里很容易生長(zhǎng)出一些生命力頑強(qiáng)的雜草，要是沒(méi)有及時(shí)，不僅會(huì)吸收生姜的養(yǎng)分，而且會(huì)占用生姜的生長(zhǎng)空間，嚴(yán)重制約生姜的生長(zhǎng)和發(fā)育。
此外就是抗旱保濕的過(guò)程，需要從生姜發(fā)芽就開(kāi)始做起。這需要在修正土地的時(shí)候就設(shè)計(jì)好相應(yīng)的排水渠道。另外，如果遇到比較干旱的天氣，還要適當(dāng)?shù)慕o生姜澆水，這樣才能讓它在適宜的環(huán)境里生長(zhǎng)。
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生姜為姜科屬多年生宿根草本植物，喜溫暖而陰涼的生長(zhǎng)環(huán)境，不耐寒、不耐熱，忌漬水、曝曬、連作。所以生姜要在旱坡地從下而上種植，種后要用芒箕覆蓋，可以防生草、防曝曬，又可以保濕、保持地面松土，有利于生姜適宜生長(zhǎng)。

生姜的用途廣泛，可以用作調(diào)味品，加工成多種食品，也可以作藥用，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。種植生姜易管理，產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)在2500-4000公斤，高產(chǎn)的達(dá)5000公斤以上。是一種較好的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物。
1 對(duì)環(huán)境條件的要求
1.1 溫度。生姜原產(chǎn)于我國(guó)熱帶及東印度，性喜溫暖，根莖（姜塊）生長(zhǎng)需要較高的溫度。在16～18℃以上才能發(fā)芽，在20～27℃時(shí)姜塊發(fā)育迅速，月均溫為24～29℃適宜根莖分生，在15℃以下停止生長(zhǎng)，達(dá)40℃時(shí)發(fā)芽仍無(wú)妨礙。但低于10℃以下，姜塊容易腐爛。
1.2 光照。生姜耐陰而不耐強(qiáng)日照，對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格。姜屬于中光性作物， 在中等強(qiáng)度的光照條件下生長(zhǎng)良好， 苗期若遇高溫強(qiáng)光， 常表現(xiàn)出植株矮小， 葉片發(fā)黃， 生長(zhǎng)不旺， 葉片中的葉綠素減少， 光合作用下降。若連陰多雨， 光照不足， 亦對(duì)姜苗生長(zhǎng)不利。姜不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)光強(qiáng)的要求不同， 發(fā)芽期要求黑暗， 幼苗期要求中等強(qiáng)度光照， 旺盛生長(zhǎng)期生長(zhǎng)量大， 較強(qiáng)的光照有利于光合產(chǎn)物的制造和積累。故栽培時(shí)應(yīng)搭蔭棚或利用間作物適當(dāng)遮蔭，避免強(qiáng)烈陽(yáng)光的照射。
1.3 水份。生姜的根系不發(fā)達(dá)，耐旱抗?jié)承阅懿睿�故�?duì)于水分的要求格外講究。在生長(zhǎng)期間土壤過(guò)干或過(guò)濕對(duì)姜塊的生長(zhǎng)膨大均不利，都容易引起發(fā)病腐爛。
1.4 土壤營(yíng)養(yǎng)。生姜適宜地勢(shì)較高、土層深厚、肥沃疏松、有機(jī)質(zhì)豐富、通氣而排灌方便的半蔭蔽壤土或沙壤土，在粘重潮濕的低洼地栽種生長(zhǎng)不良，在瘠薄保水性差的土地上生長(zhǎng)也不好。生姜對(duì)鉀肥的需要多（特別對(duì)硫酸鉀復(fù)合肥吸收有效），氮肥次之，磷肥少。
2 栽培技術(shù)
2.1 種生姜處理
2.1.1 選種消毒：在上年的留種地選擇健壯植株的姜塊采收貯藏，播種前選形狀扁平、顏色好、節(jié)間短而肥大且無(wú)病蟲(chóng)害的姜塊，用草木灰溶液浸泡15～20分鐘進(jìn)行消毒，防止腐敗病（姜瘟）的傳播危害。在選種消毒時(shí)，凡發(fā)現(xiàn)姜塊有水漬狀肉質(zhì)變色，表皮容易脫落的，說(shuō)明已經(jīng)受病害感染，必須淘汰。
2.1.2 曬種催芽：為了出芽快而整齊，在播種前一星期左右，選擇晴天，將種塊翻曬數(shù)天，使姜皮變干發(fā)白，放入墊有稻草的籮筐內(nèi)，使其頭朝內(nèi)、腳朝外，一層層放好后，再蓋草簾或稻草，用繩子扎緊，放于灶的上部，利用柴草的熱煙加溫，保持筐內(nèi)濕潤(rùn)和20～30℃的溫度，經(jīng)過(guò)20余天幼芽長(zhǎng)1厘米左右取出。也可放于溫室或塑料大棚內(nèi)，維持20℃以上的溫度進(jìn)行催芽。催芽后把種姜切成小塊，每塊有1～2個(gè)芽子，沾上草木灰即可播種。
2.2 整地施肥
生姜喜歡土層深厚，富含腐殖質(zhì)的肥土，由于生姜的根系少，分布范圍小，因此用來(lái)栽姜的土地還須實(shí)行深翻曝曬，使其風(fēng)化疏松，以利根系生長(zhǎng)發(fā)育。姜的產(chǎn)量高，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，故需肥量多，每畝應(yīng)施放腐熟牛、豬圈肥2000～2500公斤，或濃人畜糞水70～80擔(dān)作為底肥，有條件還可增加20公斤的復(fù)合肥效果更為理想。姜不宜連作，應(yīng)與其它蔬菜進(jìn)行3年以上的輪換栽培，防止姜瘟發(fā)生危害。
3 播種栽培技術(shù)
3.1 播種
3.1.1 播種期：一般4月下旬至5月上旬播種，低熱河谷地區(qū)以3月上、中旬為宜。經(jīng)過(guò)催芽或用地膜栽培的可適當(dāng)提早。
3.1.2 播種量：種塊的大小與產(chǎn)量關(guān)系甚大，使用較大的姜塊作種不但出苗早，加快發(fā)育生長(zhǎng)提早成熟，而且產(chǎn)量高，因此每塊種姜應(yīng)以50～100克為宜。若以50×15厘米的田間栽培行株距計(jì)算，每畝可用姜種150～250公斤。
3.1.3 培育壯芽：培育壯芽是獲得姜豐產(chǎn)的首要環(huán)節(jié)， 一般好的姜種成球肥胖， 色澤鮮亮， 壯芽芽身粗短， 頂部鈍圓弱芽芽身細(xì)長(zhǎng)， 頂端尖。去除弱芽， 一瓣姜留1～2個(gè)壯芽。
3.2 栽培方法
為了避免在生長(zhǎng)期間根莖露出土面，降低品質(zhì)，在栽培時(shí)必須適當(dāng)進(jìn)行深播，其栽培方法如下。
3.2.1 高廂栽培法：將土地平整開(kāi)溝，做成廂寬1.2米，溝寬30厘米的高窄廂，每廂均勻縱開(kāi)種植溝3條，施入底肥與土壤混合后，按15～18厘米的株距進(jìn)行播種栽培，每畝可栽8000～9000株。這種方法在地勢(shì)平坦，地下水位較高的地帶（如坡地），可以用稻草覆蓋，增強(qiáng)土壤透氣性，提高土溫，防止干旱。
3.2.2 條壟栽培法：將土地深翻耙平，不做廂，按50厘米的行距開(kāi)種植溝施放底肥，與土壤混合后，按15～20厘米的株距進(jìn)行播栽，以后培土做成壟。此法每畝可植8000株左右，適宜在地下水位低，通風(fēng)透氣性較好的梯地或斜坡地栽培。在播種時(shí)，若是經(jīng)過(guò)催芽的種塊，應(yīng)將芽子朝上放，未經(jīng)催芽的種塊平放斜放均可。播種后覆蓋5～6厘米厚的細(xì)泥土，使其盡快出苗。
4 田間管理
4.1 搭棚遮蔭
生姜害怕烈日照射，但散射光對(duì)生長(zhǎng)又有好處。因此在播種出苗，秧苗高達(dá)15厘米以后，應(yīng)搭成高1米左右的平架，架上鋪蓋稀疏芒箕，擋住部分陽(yáng)光，降低照射強(qiáng)度，以利植株生長(zhǎng)。到了秋天光照強(qiáng)度減弱，這時(shí)由于地下部的根莖膨大，需要較多的光照，再撤去蔭棚，增加光合作用，提高產(chǎn)量。或者因地制宜在陰山坡栽培，效果均好。
4.2 中耕培土
姜的地下部有向上生長(zhǎng)的習(xí)性，且喜歡土壤疏松通氣，故在生長(zhǎng)期間應(yīng)進(jìn)行中耕培土。一般中耕2～3次，結(jié)合培土進(jìn)行。生長(zhǎng)前期中耕適當(dāng)深些，到了中后期植株較大，且地下部已開(kāi)始膨大，應(yīng)實(shí)行淺中耕。培土可增厚土層，防治姜塊露出土面降低質(zhì)量。通過(guò)培土，將原來(lái)的栽植平行逐漸變成壟行，使土壤濾水和透氣，有利于生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量品質(zhì)。
4.3 中耕除草及施肥
4.3.1 中耕除草：姜根莖長(zhǎng)于地下， 要求土壤疏松通氣， 應(yīng)勤中耕， 但由于其根系較淺， 不宜深耕。姜幼苗期長(zhǎng)， 生長(zhǎng)速度較慢， 又處于高溫多雨季節(jié)， 雜草萌生極盛， 可用除草醚、除草通、氟樂(lè)靈、胺草麟、撲草凈等農(nóng)藥除草。
4.3.2 地膜筱蓋：使用地膜覆蓋不僅可提早播種， 延長(zhǎng)生長(zhǎng)期， 提高產(chǎn)量， 還可增強(qiáng)保溫，抑制雜草生長(zhǎng)， 減少中耕次數(shù)， 是目前在姜生產(chǎn)中推廣使用的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)之一。
4.4 追肥
生姜在生長(zhǎng)期間，應(yīng)根據(jù)植株的長(zhǎng)勢(shì)確定追肥，一般共追2～4次，結(jié)合中耕除草進(jìn)行，掌握先淡后濃的原則施用。在生長(zhǎng)的前期由于植株不大，需肥較少，一般應(yīng)少施，到生長(zhǎng)中后期植株長(zhǎng)大，且地下部開(kāi)始結(jié)姜塊，需肥較多，應(yīng)多施勤施，可在人畜糞水中加進(jìn)0.5％左右的復(fù)合肥，在晴天進(jìn)行施用，既作肥又作水，效果良好。
5 采收與留種
5.1 采收
生姜的采收與其它蔬菜不同，可分嫩姜采收、老姜采收及種姜采收三種方法。
5.1.1 采收嫩姜，可作為鮮菜提早供應(yīng)市場(chǎng)。一般在8月初即開(kāi)始采收。早采的姜塊肉質(zhì)鮮嫩，辣味輕，含水量多，不耐貯藏，宜作為腌泡菜或制作糟辣椒調(diào)料，食味鮮美，極受市場(chǎng)歡迎，經(jīng)濟(jì)效益好。
5.1.2 老姜采收，一般在10月中下旬至11月份進(jìn)行。待姜的地上部植株開(kāi)始枯黃，根莖充分膨大老熟時(shí)采收。這時(shí)采收的姜塊產(chǎn)量高，辣味重，且耐貯藏運(yùn)輸，作為調(diào)味或加工干姜片品質(zhì)好。但采收必須在霜凍前完成，防止受凍腐爛。采收應(yīng)選晴天完成，齊地割斷植株，再挖取姜塊，盡量減少損傷。
5.1.3 種生姜的采收，一般掌握在地上植株具有4～5片葉片時(shí)，大約在6月中下旬進(jìn)行。采收時(shí)小心將植株根際的土壤撥開(kāi)，取出種姜后再覆土掩蓋根部。若采收過(guò)遲傷根重影響植株生長(zhǎng)。
5.2 留種
留種用的姜塊，另設(shè)留種田進(jìn)行栽培，在生長(zhǎng)期間多施鉀肥（草木灰等），少施氮肥（如尿素等）。采收時(shí)晾曬數(shù)天，降低種塊水分進(jìn)行貯藏。也可在大田生產(chǎn)中選擇植株健壯、姜塊充實(shí)、無(wú)病蟲(chóng)害感染、不受損傷的姜塊，進(jìn)行晾曬后，貯藏作種。
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對(duì)于生姜種的選擇以及處理。我們要選擇無(wú)病的本地大白姜。在種植生姜之前，我們要對(duì)種姜進(jìn)行處理，一般種姜的栽培時(shí)間是在11月中下旬左右。對(duì)種姜處理的具體步驟，我們要先選擇無(wú)病、無(wú)損傷的姜塊，然后放在地面上面暴曬。之后用一定的浸泡六個(gè)小時(shí)，密封六個(gè)小時(shí)以后用草木灰粘在生姜的尖口，如果是肉質(zhì)變色，呈現(xiàn)油水漬狀的，那么這種姜塊則不能作為種姜的使用。

我們要選擇土壤。選擇的土壤生姜適合種植在土層深厚，土質(zhì)松軟的地方。因?yàn)樯�姜不耐澇所以排水性能要好。種植生姜的地方，不能選擇重茬之地，不然的話疾病會(huì)比較的多。之后我們便要對(duì)土壤進(jìn)行施有機(jī)肥以及翻耕，這樣子讓土壤更具有肥力度，可以提高生姜的產(chǎn)量。
我們要進(jìn)行栽培定植大棚管理方式。首先要進(jìn)行加溫設(shè)施的建造，建造塑料大棚和熱水循環(huán)系統(tǒng)，地下用直徑20mm的塑料管，在棚內(nèi)按30cm平行排列，深度在20cm左右。之后我們?cè)诘厣嫌孟鄳?yīng)大小的水管與地下的管道和水泵鍋爐進(jìn)行連接。
再次，我們?cè)侔逊柿吓c土壤進(jìn)行均勻地混合。10月中在管道上覆土1cm，之后將種芽?jī)A斜，然后施入糞土，覆蓋上地膜，將種芽跟泥土緊緊的覆蓋住地膜，那么可以加大種植量。
我們需要進(jìn)行田間的管理。在種植完畢后要用熱水循環(huán)增溫，白天的溫度保持在25℃左右，夜間的溫度保持在18℃以上。在姜苗長(zhǎng)出嫩芽之前，我們需要對(duì)其除草。等到姜苗出土以后，地膜覆蓋改為小拱棚，每15天噴施一次葉面肥，干旱的時(shí)候進(jìn)行澆水灌溉。
第五，生姜的收獲可以分為老姜，嫩姜，以及種姜。大棚加溫生產(chǎn)收獲的是嫩姜，實(shí)際上是從生姜長(zhǎng)出15到20cm開(kāi)始采收，然后作為商品再銷(xiāo)售。這樣子陸續(xù)的采收到春節(jié)前后，三月份完成收獲以后，可以再種植另外的一茬生姜。
以上介紹了反季節(jié)種植生姜的技術(shù)，希望對(duì)大家有所幫助！想要了解更多種植技術(shù)，請(qǐng)多多關(guān)注微信號(hào)：huobao3456tv。...[查看詳細(xì)]

生姜發(fā)芽了？不如來(lái)個(gè)“姜計(jì)就計(jì)”！
不久就可以欣賞到香氣撲鼻的姜花，還能收獲不少嫩姜。

種植方法
1、將發(fā)芽了的生姜，姜芽朝上，姜身朝下，排列在花盆里面，預(yù)留5-10厘米的覆土高度，然后覆土，澆透水。
如果沒(méi)有芽點(diǎn)可以催芽，用沙子將其埋好，澆透水，并用塑料膜進(jìn)行覆蓋，溫度保持在20~30℃，大約8～10天就會(huì)出芽。
2、花盆底部要有孔，用沙土，如果沒(méi)有其他土壤也可以，只要注意控制排水就可以了，放在溫暖的地方。
3、種植后一個(gè)月，綠色的小苗已經(jīng)長(zhǎng)出來(lái)了。到了兩個(gè)月左右，植株就差不多40至50厘米高了。注意澆水，不要太多，只要保持土壤濕潤(rùn)即可，澆水是在早、晚進(jìn)行。陽(yáng)臺(tái)夏季光照很強(qiáng)，所以需要遮陰通風(fēng)。
4、采收時(shí)候，一手壓著其他植株的根部，一手將選擇的植株姜塊拔出來(lái)。整株清洗后就可以食用了。
生姜的葉子會(huì)散發(fā)淡淡的香味!
以上介紹了盆栽生姜的種植方法，希望對(duì)大家有所幫助！想要了解更多種植技術(shù)，請(qǐng)多多關(guān)注微信號(hào)：huobao3456tv。...[查看詳細(xì)]

生姜的作用廣泛，在生活中很常見(jiàn)。大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，我們?cè)谑袌?chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的生姜大多數(shù)都是內(nèi)外健康的，很少出現(xiàn)有傷口患病的生姜，那這樣是不是就證明生姜很少“生病”？其實(shí)不然，生姜管理不好是很容易患病的，只不過(guò)那些有病的生姜都被種植戶淘汰掉了，那么生姜常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有哪些呢？該如何做才能解決問(wèn)題呢？

我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)生姜的主要病害，那就是姜瘟病。當(dāng)生姜感染此病后，一般會(huì)減產(chǎn)三十左右，嚴(yán)重的情況可以減產(chǎn)八十左右，可見(jiàn)姜瘟病對(duì)生姜的產(chǎn)量影響很大。這種的主要危害植株的根部，發(fā)病初期會(huì)在植株的根部出現(xiàn)水漬狀的病斑，隨著時(shí)間的推移，病情加重，病部會(huì)出現(xiàn)黃褐色的斑點(diǎn)，生姜表面沒(méi)有了光澤，并且內(nèi)部結(jié)構(gòu)開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)腐爛，喪失了吸收能力，植株枯萎死掉。
對(duì)于姜瘟病，早發(fā)現(xiàn)早。由于這種病主要是因?yàn)椴【�感染�?dǎo)致，而病菌大多數(shù)來(lái)自土壤，所以我們?cè)诜N植時(shí)要對(duì)種塊土壤進(jìn)行消毒，殺死細(xì)菌，澆水時(shí)不要使用不潔水源，施入沒(méi)有經(jīng)過(guò)污染的肥料。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)病株時(shí)要及時(shí)的將其拔除，然后對(duì)病株的周?chē)�進(jìn)行消毒。還有就是使用貝多豐—碳能肥微生物菌劑，根莖作物每畝施用40-80公斤，配合復(fù)合肥使用。
產(chǎn)品功效：
●抗病防蟲(chóng)：預(yù)防青枯立枯、根莖腐病、枯黃萎、早晚疫病等土傳病害。
●改土養(yǎng)根：改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、增加土壤養(yǎng)分，養(yǎng)根護(hù)根、促進(jìn)生根、�；ū９�、預(yù)防早衰、提前上市。
●修復(fù)土壤：修復(fù)病害土壤，恢復(fù)土壤活力，活化養(yǎng)分，凈化土壤，調(diào)節(jié)土壤酸堿平衡。
●肥效持久：養(yǎng)分全面、肥效期長(zhǎng)、改善品質(zhì)、提高產(chǎn)量、降低農(nóng)殘。
再者就是腐爛病。腐爛病發(fā)病時(shí)，會(huì)使生姜的葉片枯萎發(fā)黃，直至變得干枯皺縮死掉。通常情況下，植株染病后的根系會(huì)變軟，根部被一點(diǎn)一點(diǎn)腐爛，有時(shí)會(huì)發(fā)出陣陣的惡臭味。因?yàn)檫@種病癥是通過(guò)傷口感染的，所以我們?cè)诜N植時(shí)小心管理，不要使生姜出現(xiàn)傷口，發(fā)病時(shí)噴灑藥劑進(jìn)行防治。用貝多豐-細(xì)菌凈20g兌水15kg水，3天重噴一次即可，噴霧兼顧正反面，消滅病菌效果。
就是姜蛆。姜蛆和別的害蟲(chóng)不同，主要是在貯藏生姜期間引起的，這種病號(hào)影響生姜的質(zhì)量和產(chǎn)量。幼蟲(chóng)在生姜里不斷啃食生姜，凡是姜蛆危害過(guò)的地方，生姜都會(huì)只剩一層表皮，而且它的排泄物也會(huì)腐爛生姜。對(duì)于這種情況，我們就要及時(shí)的清理蟲(chóng)源，發(fā)現(xiàn)被姜蛆危害的生姜立即淘汰掉，我們要對(duì)貯藏的地方全面的打掃，并用敵敵畏殺死害蟲(chóng)，不留后患。
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