北蟲草又稱蛹蟲草,屬子囊菌類的麥角菌目、麥角菌科。近年來野生資源日漸匱乏,而人工栽培的北蟲草以良好的醫(yī)療保健功效深受消費者歡迎。下面為大家介紹北蟲草如何管理,管理方法。
北蟲草栽培方式
(1)蠶蛹培養(yǎng)基栽培以活的家蠶蛹或柞蠶蛹為寄主昆蟲,人工感染蛹蟲草無性型形成蛹蟲草的栽培技術(shù)。
(2)米飯培養(yǎng)基栽培以米飯培養(yǎng)基培養(yǎng)菌絲和子座。生產(chǎn)周期約45~60天,可采收2次。除子實體外,米飯培養(yǎng)基培養(yǎng)的菌絲體亦含有與子座相似的生物活性成分,可供藥用或作為食品加工原料,生物學(xué)效率可達(dá)70%~80%。選擇柞蠶蛹或桑蠶蛹作寄主,或者以米飯培養(yǎng)基利用自然溫度年可栽培兩季,春栽在3~5月,秋栽在8~10月,若在室內(nèi)人工控制環(huán)境下四季均可栽培。
(3)用米飯培養(yǎng)基栽培北蟲草的方法:工藝流程斜面菌種準(zhǔn)備→培養(yǎng)基配制→→冷卻→接種→培養(yǎng)→菌絲生長階段管理→子實體培育管理→首次采收→補充營養(yǎng)液→第二次采收→加工。準(zhǔn)備菌種每年向具有栽培經(jīng)驗的單位或者個人購買菌種。制作菌瓶取上述任意一種培養(yǎng)基,大米、高粱、碎玉米需用清水浸泡5~6小時,瀝去水后置蒸鍋內(nèi)蒸熟透,拌入其他成分,含水量約65%,分裝入罐頭瓶內(nèi),裝量為瓶子容量的1/4~1/3,瓶口用聚丙烯薄膜扎封。...[查看詳細(xì)]