檸檬在生長(zhǎng)的過(guò)程中容易發(fā)生病蟲(chóng)害,其中有黑腐病,酸腐病,蒂腐病,青、綠霉病,炭疽;生理性病害主要有:干疤和水腫。這些病蟲(chóng)害嚴(yán)重的影響了其產(chǎn)另,那么我們來(lái)看看以下幾大防治措施:
1蒂腐。悍譃楹值俑秃诘俑瘍煞N,其癥狀相似,但褐蒂腐病斑與健康組織間無(wú)明顯界限,后期有發(fā)酵味。黑蒂腐病斑與健康組織間有明顯界限,后期有惡臭味。病菌從果蒂處侵入果實(shí)組織,初期病斑為水漬狀,病斑不斷擴(kuò)大,逐漸變?yōu)楹稚蚝谏,腐爛穿過(guò)果實(shí)中心的速度比沿果皮發(fā)展快。在多雨潮濕的產(chǎn)區(qū)或年份發(fā)生尤為嚴(yán)重。
2黑腐。撼醢Y狀是果蒂變黑,病菌沿果實(shí)中柱向下發(fā)展,凡菌絲所到之處,即變黑腐爛。在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期間,黑腐病菌多存在于果蒂處,在果蒂組織被破壞之前,不能侵入檸檬組織內(nèi)部。任何使果實(shí)衰弱的條件如不適的環(huán)境、采收過(guò)遲或長(zhǎng)期貯藏都會(huì)增加果實(shí)對(duì)黑腐病的敏感性。
3綠霉。菏侵盖嗝咕途G霉菌所致的兩種貯藏病害。其發(fā)病過(guò)程和癥狀相似,初期果皮表面變軟,出現(xiàn)水漬狀斑,隨病斑的擴(kuò)展病部長(zhǎng)出白色菌絲,很快轉(zhuǎn)變?yōu)榍嗌蚓G色的霉層,從開(kāi)始發(fā)病到全果腐爛只需1-2周。病菌通過(guò)分生孢子靠接觸或隨氣流傳播。從傷口、裂口侵入,故根本的防止措施是減少機(jī)械損傷。世界上所有商品性的柑橘產(chǎn)區(qū),青、綠霉病都是造成采后腐爛普遍的原因。
4酸腐。撼醢Y狀是微凸的水漬狀淺黃色至黃色斑點(diǎn),病菌主要在果實(shí)內(nèi)部生長(zhǎng),到后期,果實(shí)內(nèi)部組織全部分解成酸味的水漬狀的膠粘物。在24-29℃下,從侵染到全果腐爛只需5天,相鄰的果實(shí)也會(huì)接觸感染,病菌從傷口入侵。
5炭疽。喊l(fā)病開(kāi)始于蒂端,初的外部癥狀是灰色至褐色斑點(diǎn),以后斑點(diǎn)迅速擴(kuò)大,有時(shí)延及整個(gè)果實(shí)。在潮濕條件下,表面出現(xiàn)粉紅色孢子,以后孢子群變?yōu)楹稚梁谏,直到后期病菌才侵入果肉深處。主要感染寬皮橘類,檸檬果?shí)偶有發(fā)生,潮濕的地區(qū)和年份發(fā)病嚴(yán)重。病菌在果園的枯枝或弱枝上生長(zhǎng),并從那里傳播至果實(shí),通過(guò)果皮破裂處或枯死的果蒂進(jìn)入果實(shí)內(nèi)。
以上病害的防治方法:除作好采后處理,可用防治。方法如下:
、 噻苯咪唑(特克多、TBZ)和苯來(lái)特(苯菌靈):是有效的采后劑,可有效地控制蒂腐病和青、綠霉病,對(duì)炭疽病有一定效果,但對(duì)酸腐病和黑腐病無(wú)效。這兩種劑均微溶于水,常配成蠟-水混合液或水的懸濁液使用,處理時(shí)須不斷搖動(dòng)懸濁液,以藥液均勻一致。使用濃度分別為:噻苯咪唑1? 000mg/L,苯來(lái)特600mg/L,采后浸果3-5分鐘。
、卩彵交逾c(SOPP):可控制蒂腐病和青、綠霉病,對(duì)酸腐病也有一定的效果,尤其用于橙類更為有效。使用pH值為11.5-12.0的2%鄰苯基酚鈉水溶液藥效,故常用的配方是:2%鄰苯基酚鈉+0.2%NaOH+1%六胺,也可用1%鄰苯基酚鈉蠟水溶液。
、壑俣“罚嚎煽刂魄、綠霉病,對(duì)蒂腐病的效力較低,對(duì)酸腐病和炭疽病無(wú)效。仲丁胺為液體,沸點(diǎn)63℃,可作為庫(kù)房熏蒸劑(25-200mg/L,V/V,42h),也可配成1%-2%水溶液作浸果處理。
、苈(lián)苯:可控制蒂腐病和青、綠霉病,對(duì)酸腐病無(wú)效。是一種蒸氣態(tài)劑。常用的方法是:將可滲性包果紙按2.35g:1張(27.9cm× 43.2cm)的比例用聯(lián)苯浸漬,制成聯(lián)苯包果紙。也可把聯(lián)苯溶于石蠟油(或礦物油)里制成聯(lián)苯-石蠟混合液,涂在紙片上制成聯(lián)苯襯墊。
在國(guó)內(nèi),目前生產(chǎn)上常用的防腐劑還有托布津(1000-2000mg/L)、多菌靈(800-1000mg/L)、抑霉唑(500mg/L)、碳酸氫鈉(2%)等。
生理病害
1褐斑病(干疤):多在貯藏中期至后期發(fā)生。初期癥狀為淺褐色不規(guī)則斑點(diǎn),以后顏色變深,病斑擴(kuò)大,在低溫下發(fā)展成為以蒂部為中心的、不規(guī)則的環(huán)形病斑。病斑處油胞破裂。凹陷干縮,部位于外果皮。多數(shù)認(rèn)為這是一種低溫失調(diào)的生理病(Brooks&Mccolloch1936;李沛文, 1977)。在低溫低濕下貯藏,發(fā)病尤為嚴(yán)重。在貯藏上通過(guò)適當(dāng)晚采、高濕、低O2和高CO2避免貯溫過(guò)低等措施,來(lái)控制和降低褐斑病發(fā)病率。
2水腫。撼跗诠ぷ兊,局部果皮出現(xiàn)不規(guī)則、半透明的水漬狀斑,食之有煤油味。病情嚴(yán)重后整個(gè)果實(shí)為半透明水漬狀果,松軟,易剝皮,食之有濃厚的酒精味。若繼續(xù)貯藏,則被其它致病菌侵染而腐爛。大量試驗(yàn)表明,貯溫過(guò)低和通風(fēng)換氣不良使CO2積累過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致水腫病的發(fā)生。只要兩個(gè)因子中的任何一個(gè)存在一定時(shí)間后就會(huì)導(dǎo)致水腫病發(fā)生,兩種因子同時(shí)存在時(shí)則發(fā)病更早、更嚴(yán)重。所以防治檸檬果實(shí)水腫病應(yīng)注意防止貯溫過(guò)低或波動(dòng)過(guò)大,同時(shí)加強(qiáng)管理,注意通風(fēng)換氣。
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