植物跟
鈣肥的關(guān)系:
鈣是植物細胞壁胞間層中果膠酸鈣的成分,因此,缺鈣時,細胞分裂不能進行或不能完成,而形成多核細胞。鈣離子能作為磷脂中的磷酸與蛋白質(zhì)的羧基間聯(lián)結(jié)的橋梁,具有穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)的作用。
鈣肥對植物抗病有一定作用。據(jù)報道,至少有40多種水果和蔬菜的生理病害是因低鈣引起的。蘋果果實的瘡痂病會使果皮受到傷害,但如果供鈣充足,則易形成愈傷組織。鈣可與植物體內(nèi)的草酸形成草酸鈣結(jié)晶,過量草酸對植物(特別是一些含酸量高的肉質(zhì)植物)的毒害。鈣也是一些酶的活化劑,如由ATP水解酶、磷脂水解酶等酶催化的反應都需要鈣離子的參與。
植物細胞質(zhì)中存在多種與Ca2+有特殊結(jié)合能力的鈣結(jié)合蛋白(calciumbindingproteins,CBP),其中在細胞中分布多的是鈣調(diào)素(Calmodulin,CaM)。Ca2+與CaM結(jié)合形成Ca2+-CaM復合體,它在植物體內(nèi)具有信使功能,能把胞外信息轉(zhuǎn)變?yōu)榘麅?nèi)信息,用以啟動、調(diào)整或制止胞內(nèi)某些生理生化過程。
缺鈣初期頂芽、幼葉呈淡綠色,繼而葉尖出現(xiàn)典型的鉤狀,隨后壞死。鈣是難移動,不易被重復利用的元素,故缺素癥狀首先表現(xiàn)在上部幼莖幼葉上,如大白菜缺鈣時心葉呈褐色。
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