在我國的南方地區(qū)，主要的口糧是稻谷，因此國家也是一直重視稻谷的生產(chǎn)問題。2019年中央一號文件再次明確提出將稻谷、小麥作為必保品種，穩(wěn)定玉米生產(chǎn)，確保谷物基本自給、口糧。那么在今年下半年稻谷價格走勢會怎樣呢？接下來小編就從它的消費與生產(chǎn)來給各位分析下吧！
一、食用消費持續(xù)下降，飼料工業(yè)消費雙增
隨著人民生活水平的持續(xù)提高，餐桌消費越來越趨多元，大米消費量呈現(xiàn)下降趨勢，導致年度稻谷食用消費量穩(wěn)中略降。在稻谷去庫存的背景下，部分不適宜食用的陳稻將進入飼料和工業(yè)消費領(lǐng)域，預計飼用、工業(yè)年度消費量將雙增。國家糧油信息中心7月份預計，2019/20年度國內(nèi)稻谷總消費為19410萬噸，較上年度增加80萬噸，增幅0.41%。其中食用消費為15830萬噸，較上年度略減20萬噸，減幅0.13%；飼料消費及損耗為1500萬噸，較上年度增加50萬噸，增幅3.3%；工業(yè)消費1900萬噸，較上年增加50萬噸，增幅2.7%。
二、多地種植面積調(diào)減，產(chǎn)量同比有所減少
據(jù)國家糧油信息中心發(fā)布7月份《食用谷物市場供需狀況月報》分析，今年部分省區(qū)農(nóng)業(yè)部門將通過適當調(diào)減低質(zhì)低效區(qū)水稻種植，調(diào)減東北地下水超采區(qū)井灌稻種植等多種途徑優(yōu)化供給，持續(xù)推進種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)。6月份預計2019年稻谷播種面積3005萬公頃，同比減少13.9萬公頃，減幅為0.46%。但由于水稻畢竟是高產(chǎn)作物，再加上先進種植技術(shù)的廣泛應(yīng)用，水稻總產(chǎn)雖有所下降，但仍將會居高不下。年度預測產(chǎn)量為2.106億噸，同比減少546萬噸，減幅為0.26%。
三、托市政策底部支撐，稻谷價格以穩(wěn)為主
根據(jù)上述生產(chǎn)和消費預計2019/20年度稻谷結(jié)余量為1600萬噸，較上年度減少333萬噸。在庫存仍高企的情況下，今年稻谷再次出現(xiàn)較大結(jié)余，價格難以有大漲預期。稻谷低收購價政策已走過15年，通過對比2015-2019年稻谷低收購價可以發(fā)現(xiàn)，從2016年開始，稻谷低收購價連續(xù)三年下降，其中2018年降幅大，早秈稻、中晚秈稻和粳稻低收購價每50公斤分別下降10元、10元和20元。但在2019年不再下調(diào)稻谷低收購價，同時給予稻谷生產(chǎn)者資金補貼，�？诩Z意圖明顯，政策企穩(wěn)將推動價格以穩(wěn)為主。
今年的稻谷庫存偏大，水稻今年下半年的行情走勢也不是很樂觀，中晚稻價格可能會出現(xiàn)今年小麥收購旺季類似行情，前期高開低走，后期需靠托市托底。