今日小麥價格價格多少錢一斤？從上個月的交易情況來看，小麥交易回暖。國儲成交里面，因2013早秈稻庫存所剩無幾，因此成交比上月大幅下降，而小麥成交填補了空缺。
2017年12月18日小麥價格新行情分析
進入10月份以來，由于托市集中收購期結(jié)束，新麥大部分進入了國家糧食儲備庫，同時由于農(nóng)戶、貿(mào)易商小麥的惜售心理，新麥上市量不多，主產(chǎn)區(qū)新麥市場供需依舊顯得偏緊，小麥價格整體延續(xù)高位偏強運行，市場上小麥價格與國儲麥拍賣價格差價逐漸縮小，制粉企業(yè)開始購入拍賣糧搭配新麥使用以滿足生產(chǎn)需求，導(dǎo)致國儲麥成交率不斷上升，陳麥去庫存終于走上正軌。
不過受到產(chǎn)能過剩、市場競爭激烈的影響，與稻強米弱類似，面粉市場也是一直處于“麥強粉弱”的尷尬境地。與小麥相比，面粉漲幅較小。由于“麥強粉弱”的格局一時難以改變，制粉企業(yè)對小麥的采購一直比較謹慎。因此預(yù)計12月份小麥市場價格將在高位保持穩(wěn)定。