一度高得離譜的生姜價(jià)格終于降了,而且是打“五折”的腰斬價(jià)。11月6日,記者在市物價(jià)局獲悉,我市生姜價(jià)格大幅下降。
今年以來,特別是8月份左右,我市生姜價(jià)格狂漲。一度達(dá)到13.00元/500g。普通市民買姜時(shí)看到這個(gè)價(jià)位,基本心里都會(huì)“咯噔”一下。喜歡吃姜絲炒肉的市民想做這道菜時(shí),也挺犯合計(jì)。但近一段時(shí)間,負(fù)責(zé)家庭“菜籃子”的市民發(fā)現(xiàn):生姜價(jià)格明顯松動(dòng)。特別進(jìn)入本月后,我市生姜價(jià)格大幅下降,目前市場(chǎng)售價(jià)為5.00元/500g。這可是好事。
對(duì)生姜價(jià)格遭“腰斬”的原因。市物價(jià)局物價(jià)監(jiān)測(cè)人員表示,此前我市生姜價(jià)格居高不下,是因?yàn)榻衲陣?guó)內(nèi)生姜產(chǎn)量下降,供應(yīng)緊張。受前幾年生姜價(jià)格暴漲暴跌的影響,今年國(guó)內(nèi)生姜主產(chǎn)區(qū)(山東、湖南、陜西等地)農(nóng)戶開始減少種植面積,導(dǎo)致生姜產(chǎn)量下降。同時(shí)受降雨等自然災(zāi)害影響,生姜產(chǎn)量也有所下降。再加上部分生姜種植戶為獲取更多的經(jīng)濟(jì)利益,面對(duì)生姜價(jià)格的不斷上漲采取觀望態(tài)度,預(yù)期獲得更多收益,采取惜售措施,進(jìn)而導(dǎo)致生姜價(jià)格大漲。但9、10月份過后,國(guó)內(nèi)大量鮮姜上市。雖然老姜價(jià)格仍舊高些,但此舉將生姜整體價(jià)格拉低,高漲勢(shì)頭不再。