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北京大蒜批發(fā)價漲6倍銷量陡降

編輯:劉帥  發(fā)布時間:2015-07-09  瀏覽量:1104  來源:種子代理  專題:大蔥價格

“蒜你狠”卷土重來。自五月份新蒜上市以來,大蒜批發(fā)價一路上揚,新發(fā)地市場的大蒜批發(fā)價昨天為平均每斤3元錢,同比上漲了六成多。北京大蒜批發(fā)價漲6倍銷量陡降,詳情一起來了解下:

不過,價格在上漲,銷量卻在不斷下降,新發(fā)地市場大蒜區(qū)商戶表示,現(xiàn)在大蒜的銷量與去年相比減少了五成,出現(xiàn)了“有價無市”的現(xiàn)象。

每年的五月份都是新鮮大蒜集中上市的季節(jié),這樣市民家中常備的調(diào)味料如今身價高漲。北京青年報記者從新發(fā)地市場了解到,昨天大蒜的批發(fā)價在每斤2.8元到3.2元之間,平均價格是3元,而在去年此時,大蒜的批發(fā)價在每斤1.55元到2.1元之間,平均價格是1.83元,對比之下,今年大蒜的平均價格同比上漲了六成多。

其實今年從新蒜上市之初,價格就比去年同期高了不少,不僅是同比價格在上漲,從5月份至今,兩個月間,大蒜價格也在不斷變化。根據(jù)新發(fā)地市場的數(shù)據(jù),去年同期大蒜批發(fā)低價為每斤1.55元,高價為每斤2.2元,高低價格相差7毛錢左右,今年兩個月間低價為每斤2.2元,高價為每斤3.3元,相差了1元多錢,且今年的低價就已經(jīng)賣到了去年的高價格。

價格上漲的主要原因是今年大蒜的種植面積與去年相比有所減少。新發(fā)地市場大蒜區(qū)商戶張建軍分析說,北京市場的大蒜大都來自于山東、河南,因為去年大蒜價格較低,今年兩地縮減了大蒜的種植面積,產(chǎn)量比往年都少了,造成了價格上漲!叭ツ晔召弮r在2塊錢左右,今年漲到了2塊7!蓖瑯釉谛掳l(fā)地從事大蒜批發(fā)業(yè)務(wù)的楊英海主要從山東濟(jì)寧進(jìn)貨,他貨源的價格則從去年的1元左右上漲到了2.8元。此外,蒜農(nóng)普遍看漲今年鮮蒜價格,加之對高質(zhì)量的鮮蒜具有惜售、看漲心態(tài),伴隨一年一度的冷庫收貨存儲在即,蒜農(nóng)不急著出售也是價格上漲的主要原因。

這樣的漲幅讓不少市民都聯(lián)想起了“蒜你狠”的經(jīng)歷,2010年,大蒜市場價曾一度飆升超過肉價,2012年又再次上漲,如今“蒜你狠”又卷土重來。

不過,市民劉女士表示,大蒜雖然必不可少,不過家中需求量并不大,所以價格上漲也還可以接受!耙活D飯一般也就用一瓣兩瓣的,漲價的感受并不明顯!卑殡S價格上漲的卻是銷量的下降,張建軍告訴北青報記者,現(xiàn)在本來是大蒜的銷售旺季,但他的銷量卻下降了50%!拔沂樟嗣,加工、包裝之后再加上運費、人工的費用,每斤比進(jìn)價多加上4毛錢,現(xiàn)在銷量不好,我都是賠錢賣!睏钣⒑=衲陝t完全放棄了北京市場,轉(zhuǎn)向廣州、武漢等地!巴瑯拥膬r格,那邊銷量比較大”。

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