新疆是我國目前紅棗生產(chǎn)栽培的佳生態(tài)區(qū)域之一，由于光照時間長、早晚溫差大等諸多天然優(yōu)勢決定了，成為我國的一個紅棗生產(chǎn)優(yōu)區(qū)域。紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展突飛猛進(jìn)，面積迅速增加，已經(jīng)成為又一支柱性產(chǎn)業(yè)。但是為何近年來，紅棗價格的持續(xù)低迷？
一、紅棗品質(zhì)間矛盾，劣棗驅(qū)逐良棗
紅棗種植由于地區(qū)、氣候、管理等原因，果實在品質(zhì)上存在較大差異，所以同樣是原棗，品質(zhì)高的紅棗和品質(zhì)一般的紅棗價格相差較大，品質(zhì)好的棗好的時候可以賣到100元一公斤，但是隨著產(chǎn)能的擴大和品質(zhì)一般的棗大幅降價策略，直接把品質(zhì)好的棗價格拉低。在產(chǎn)能控制上，紅棗需要進(jìn)行供給側(cè)改革，提高紅棗生產(chǎn)品質(zhì)，高品質(zhì)紅棗的價格。
二、棗農(nóng)與收購商矛盾，中間商利潤豐厚
由于新疆的地域較大，信息流通閉塞，且紅棗價格沒有統(tǒng)一參照標(biāo)準(zhǔn)，價格容易被收購商聯(lián)合控制，尤其是在產(chǎn)量過剩時期，棗農(nóng)目光較為短淺，擔(dān)心自家的紅棗賣不出去，很多都是賤賣原棗，所以紅棗的大部分利潤都被中間商賺取。
三、供應(yīng)商與消費者矛盾，缺乏品牌認(rèn)知
隨著人均可支配收入的增加，紅棗消費者越來越注重高品質(zhì)的紅棗。從消費端來看，市場上的紅棗參差不齊，高品質(zhì)紅棗的品牌標(biāo)識度差且混亂，比如消費者只知道新疆紅棗，但新疆紅棗是一個地區(qū)概念，不是品牌，而不知道若羌紅棗、刀郎紅棗等產(chǎn)品的品牌。在這種情況下，消費者難以找到可靠渠道來購買到高品質(zhì)的放心棗。從供應(yīng)端來看，新疆很多地區(qū)都認(rèn)為自己種的好紅棗是好的，高品質(zhì)的棗差異確實不大，但是品牌標(biāo)識差，沒有真正在消費群體推廣起來。這種情況跟供應(yīng)商有較大關(guān)系，因為國內(nèi)沒有一個大型的紅棗供應(yīng)商，因為高品質(zhì)棗產(chǎn)量有限，很多收購商把各地收購回來的紅棗進(jìn)行混裝來提升價格優(yōu)勢。