施用化肥會造成污染，使地力下降，加重水土流失和增加能量消耗。目前，我國的土地污染嚴(yán)重，有些地區(qū)的土壤資源已經(jīng)不能滿足農(nóng)作物生長發(fā)育的需求，有機(jī)肥的使用勢在必行，有機(jī)肥不僅易于被吸收分解，對植物的光合作用有幫助，而且可以防止普通化肥造成的環(huán)境污染等問題。
有機(jī)肥從原料上分類，大致可分為六類，分別為：動物類有機(jī)肥、餅粕類有機(jī)肥、秸稈類有機(jī)肥、糞便類的有機(jī)肥、生活垃圾制造的有機(jī)肥、煤矸石類的有機(jī)肥，然而動物類有機(jī)肥因?yàn)橹圃斐杀咎撸苌儆袕S家對此進(jìn)行生產(chǎn)，而煤矸石類的有機(jī)肥雖然被稱為有機(jī)肥，但對土地和植物確沒有什么幫助，故這兩種有機(jī)肥舍去不談。剩下的四種有機(jī)肥分別都有自己的辨別方法，要先確認(rèn)是哪種有機(jī)肥，再進(jìn)行分辨。
1、餅粕類有機(jī)肥，有機(jī)肥的選擇。先看包裝袋大小，大約是同重量的復(fù)合肥不大到兩倍的大小；再用水泡開看，基本上處于懸浮狀的就是餅粕類有機(jī)肥；如果是懸浮狀但包裝袋小，那就是水分太高了，找個方便袋裝上一斤兩斤的，放太陽底下曬，水分多少一目了然。
2、秸稈類的有機(jī)肥，還算是有良心的有機(jī)肥。包裝袋很大，是同重量復(fù)合肥體積的兩倍以上，用水泡開都漂浮在水上邊。
3、糞便類有機(jī)肥，不算太坑人，也不算什么好的有機(jī)肥。有臭味兒的，是沒發(fā)酵的，不提倡使用；發(fā)酵好的，沒有臭味兒的，用著還好。用水泡開，有泥沙狀沉淀物，也有部分懸浮的很多都是糞便類有機(jī)肥。
4、生活垃圾類有機(jī)肥，可以說好，也可以說不好的有機(jī)肥。如果全是食品類的垃圾是好的有機(jī)肥，就怕有些諸如電池、方便袋呀什么的廢料混入里邊可就危害很大，而且垃圾制造出來的肥料泥沙很多，有機(jī)質(zhì)含量有限。性狀跟糞便類有機(jī)肥類似，泥沙狀沉淀物顆粒比較細(xì)。