紅薯從明代傳入中國現(xiàn)在已經(jīng)有幾百年的歷史,這么多年紅薯一直深受大家的喜愛,并且紅薯在曾經(jīng)缺少糧食的年代為人們做出了很大的貢獻。今天給大家介紹一下紅薯的種植技術(shù)和日常管理方法。
一、選用良種
紅薯除部分食用外,大部分用作飼料加工和加工淀粉。因此,宜選擇高淀粉型紅薯良種豫薯868、YS86、湘幅1號、SL—19、湘薯17號等品種,這些品種出粉率高,產(chǎn)量穩(wěn)定,抗性強,種植效益比普通品種高。
二、培育壯苗
育苗要求苗全、苗齊、苗勻、苗壯。育苗方法主要有溫床育苗、薄膜育苗和露地育苗三種,高產(chǎn)栽培一般選用溫床育苗。
(一)溫床育苗
1、苗床選擇
選擇地下水位低、排水方便、避風向陽、3—5年未種過紅薯的疏松土壤作苗床,育苗前耕翻、耙平、整細。
2、苗床制作
苗床一般做成寬1.3m左右,便于蓋膜,長度視地形和需要而定(一般每畝大田需苗床10m2左右),深度40—50cm(以廄肥、農(nóng)作物、秸稈為釀熱材料),床底挖成龜背形。
3、填放釀熱物
床坑挖好后,將新鮮豬牛糞、作物秸稈等釀熱物分層墊放,厚度50cm左右,如秸稈比例過大,可潑一些新鮮人糞尿,促發(fā)酵。然后在釀熱物上鋪5—8cm厚的肥土。如不挖坑,在平地做堆床的,四周要用稀泥封閉,防止散熱。
4、適時排種
溫床育苗可選擇栽插前1個半月左右排種,露地育苗要求土溫在14℃以上才能排種,根據(jù)以往經(jīng)驗,我市溫床育苗一般3月上旬進行,露地育苗推遲10—15天。要選擇中等大。150—220克),皮色鮮明無病斑的健壯薯塊,畝(大田)用種量75—90公斤,排種密度13cm×16cm,每平方米排種量22.5—25公斤。排種前先消毒,將種薯用70%甲基硫菌靈700倍或25%多菌靈粉劑500倍液浸10分鐘即可。排種時薯塊頭部朝上,底部朝下,大薯排深小薯排淺。排種后復土,復土不宜過厚,只要種薯不外露,就可蓋土后用地膜低拱覆蓋保溫。
5、苗床管理
(一)要堅持前期高溫催芽,中期適溫長苗,后期低溫煉苗的溫度控制原則,主要通過低拱膜的蓋、揭管理來調(diào)溫控溫。齊苗前以催為主。床溫保持在30—35℃,溫度超過30℃要及時揭膜降溫,薯苗長至6—7葉時,轉(zhuǎn)入煉苗為主,在氣溫不低于20℃時,揭膜煉苗,經(jīng)3—5天煉苗后即可剪苗栽插。二是加強肥水管理,苗床不宜過干或過濕,床土發(fā)白要少量澆水,保持床土濕潤,每次采苗后追施一次腐熟稀薄糞尿水,提高薯苗產(chǎn)量。同時注意搞好中耕除草等工作。
(二)薄膜覆蓋育苗。苗床不堆放釀熱物,只覆蓋塑料薄膜,這種苗床省工省料,但受天氣影響較大,床溫難以控制,排種時間比溫床育苗推遲7天左右。
(三)露地育苗。露地育苗不放釀熱物也不蓋膜,方法簡單,省工省料,但用種量大,出苗少而緩慢,且排種時間受當?shù)貧夂驐l件限制,要求日平均氣溫穩(wěn)定通過15℃才能排種,我市一般在3月下旬進行。
三、大田栽培
(一)深耕與壟作
1、深耕
紅薯是塊根作物,土壤要求土層深厚、土質(zhì)疏松、通氣良好、肥沃適度。深耕能加厚活土層,改善通氣性,加強蓄水能力,促進土壤養(yǎng)分釋放。因此,不管是平作或是壟作,深耕都是提高紅薯產(chǎn)量的一項重要措施。
2、壟作
與平作比較,壟作優(yōu)點:①便于排灌,有利抗旱防漬。②加深土層,擴大根系活動范圍。③增大土壤與外界的接觸面而使受光面積增大,土壤晝夜溫差擴大。
(二)施肥
3、科學施肥。掌握“農(nóng)家肥為主,化肥為輔,底肥為主,追肥為輔”的施肥原則。試驗表明,畝產(chǎn)3000公斤鮮薯需施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤,過磷酸鈣20~25公斤,硫酸鉀10~15公斤,碳酸氫銨25公斤作底肥,追肥則以氮素肥為主。根據(jù)長勢長相分期施用。一般栽后5~7天追施促苗肥,畝碳銨5~8公斤,30~40天后追壯株肥,畝碳銨80~100公斤;后期看苗追施促薯肥,畝施水糞10~15擔。提倡根外噴肥,畝用尿素0.5公斤,磷酸二氫鉀0.2公斤兌水30~40公斤在傍晚噴施。
(三)合理密植
高垅密植。垅作種植能夠加厚土層,增大土壤受光面積,晝夜溫差大,擴大根系活動范圍,有利于根系的吸收、同化物質(zhì)的積累和運轉(zhuǎn)。以及塊根迅速膨大提高產(chǎn)量。一般壟高30~40cm,每壟栽插兩行,夏秋薯畝栽5000株左右,采用斜插或平插,薯苗入土3~5cm,3個節(jié),壓土要緊實,以提高成苗率。
(四)田間管理
1、查苗補蔸,確保全苗
紅薯插后常因干旱、病蟲為害或栽插不當?shù)仍蛟斐伤烂缛陛F(xiàn)象。因此,在插后3—7天要及時查苗補蔸,對補栽的薯苗要實行重點管理,趕上前苗。
2、中耕除草
在薯蔓滿田前,土壤裸露,易板結(jié)也易滋生雜草,中耕是這一階段特別重要的管理措施,一般進行2—3次。薯苗活蔸后進行次中耕,隔10—15天再中耕一次,在薯蔓滿田前完成第三次中耕。田間雜草較多的,可用蓋草能70—100ml對水50公斤噴霧進行化學除草。
3、莖蔓管理
不翻蔓、不提蔓。我省各地都有翻蔓的傳統(tǒng)習慣。理由是拉斷不定根,避免長成小薯,同時便于除草。事實證明翻蔓擾亂了莖葉自然生長狀態(tài),造成人為機械損傷和重疊,降低光合效能,同時拉斷了不定根,減少了水分和養(yǎng)分的吸收,同樣制約生長,造成減產(chǎn)。因此,在莖蔓管理上要積極改變傳統(tǒng)習慣,做到不翻蔓、不提蔓。
4、綜合防治病蟲害
紅薯主要病害有黑斑病、根腐病和薯瘟,主要防治措施是在選用抗病品種的基礎(chǔ)上,注意合理輪作,田間發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時拔除,并用敵克松1000倍液淋蔸。蟲害主要有蠐螬、卷葉蟲、斜紋夜蛾等,注意消除田間雜草,田間蟲害嚴重時可用2.5%敵殺死500倍液進行防治。
5、防旱、抗旱
在適時早插的基礎(chǔ)上,要早追苗肥,促薯蔓早滿田,提高抗旱能力;其次是在薯蔓滿田之前搞好中耕,防土壤板結(jié);第三是不翻蔓、不提蔓;第四有條件的地方在干旱嚴重時可在早晨或傍晚灌跑馬水。
(五)及時收獲
紅薯的收獲物塊根是無性營養(yǎng)體,沒有明顯的成熟標志,紅薯的收獲期主要由氣溫決定。一般在當?shù)仄骄鶜鉁叵陆档?5℃左右開始收獲。我市一般在10月中、下旬初霜前收獲為宜。收獲過早,縮短了塊根膨大時間,產(chǎn)量和出粉率低,同時較高溫度下收獲的薯塊容易引起“燒窖”,不能貯藏。收獲過遲,低溫影響降低薯塊淀粉含量,糖分含量增加,出粉率降低,耐貯性降低。
關(guān)于紅薯的種植技術(shù)和日常管理就介紹到這里,希望這篇文章對于大家種植和管理紅薯有一定的幫助。