當(dāng)前夏玉米正處于乳熟期,馬上就要收獲了。然而每到好成熟的時(shí)候,老百姓一個(gè)看一個(gè),有一個(gè)掰玉米的,其他農(nóng)戶也不管自己的成熟了還是未成熟,也都紛紛去掰,有的玉米外皮還綠,就掰了,一是怕被別人偷,二是怕耽誤種小麥。殊不知玉米在未成熟時(shí),晚收一天,可多收1%以上的產(chǎn)量。
其實(shí)玉米成熟是有標(biāo)志的,玉米籽粒生理成熟的標(biāo)志有兩個(gè),一是籽;亢谏珜有纬桑亲蚜H榫消失。
生育期100天左右的夏玉米,在授粉26天左右,籽粒頂部淀粉沉積、失水,成為固體,形成了籽粒頂部為固體、中下部為乳液的固液界面,這個(gè)界面就是乳線。乳線形成期籽粒含水量51-55%,粒干重為值的65%左右。隨著淀粉沉積量的增加,乳線向下推移,授粉后40天左右下移至籽粒中部。
當(dāng)籽粒含水量下降到40%左右時(shí),粒重達(dá)值的90%左右,乳線上方堅(jiān)硬,下方較硬,有彈性。授粉后50天左右,乳線消失,籽粒含水量30%左右,籽;砍霈F(xiàn)明顯黑色層,果穗苞葉變白而松散,玉米的產(chǎn)量,為玉米適期收獲的主要標(biāo)志。