忙完秋收忙秋種，又到了秋種的時間，許多種蔬菜的朋友又在考慮種什么蔬菜，用什么肥料的問題了。那么秋天到底種什么菜好呢？根據(jù)本人調(diào)查與多年的經(jīng)驗為農(nóng)業(yè)朋友詳細介紹一下秋天到底種什么疏菜，要用什么肥料。
秋天適合種什么疏菜？
由于氣候、土壤的原因，蔬菜的地域性十分強。這也造成了很多網(wǎng)上的蔬菜時間種植表說法不一的情況。那么在這個季節(jié)，什么蔬菜適合種植？選什么品種較好？
秋天氣溫會有所下降，許多蔬菜都可以種植，例如根菜類、白菜類、甘藍類、綠葉菜類等等。浙江菜友群一直嚷嚷著要種蘿卜的苗苗樹，現(xiàn)在也總算能如愿了。
種植蘿卜需要較深的土壤�？梢赃x種浙大長、春白玉，還有一些韓國進口品種。如果是陽臺、露臺盆栽或者泡沫箱種植，可以選擇一點紅，它對土層要求不高，不需要很深的土壤。
白菜類一般有大白菜、青菜兩類。大白菜一類若作為小菜、毛毛菜食用，可以選種早熟5號、早熟6號、黃芽菜。若要種得較大的，可種植青雜三號。青菜一類可以選擇抗熱605、花冠青梗菜、油冬兒，還有做腌菜用的常梗白在晚些時候也可以播種。
還有甘藍類蔬菜：包心菜、西蘭花、白花菜、有機花菜等等也可以在杭城種植。包心菜可選擇雞心、牛心；西蘭花可以種植綠雄、、喜鵲等；白花菜可以種植瑪麗亞。
其次，芥菜可選擇血里紅；綠葉菜類可以播種莧菜、芹菜、菠菜、生菜等等；瓜類可以種植黃瓜、西葫蘆；茄果類可種植辣椒，可選擇杭椒、采風等品種；另外豆類可播種四季豆，蔥蒜類可播種大蒜、韭菜、蔥。
秋天適合用什么肥料？
植物生長需要氮、磷、鉀多。氮是植物蛋白質(zhì)和葉綠素的主要成分，可使枝葉繁茂；磷能促進植物發(fā)芽、長根、分枝、結(jié)實和成熟；鉀可提高光合作用的強度，促進莖稈健壯。雖然化肥也可以補充這些元素，但是“都市農(nóng)夫”建議大家還是多使用有機肥。因為化肥會破壞土壤結(jié)構(gòu)，而有機肥可以改善土質(zhì)，并可以提高蔬菜的品質(zhì)。
糞肥一般使用雞糞、羊糞、鴿子糞，這些糞肥氮磷鉀含量高，有機質(zhì)豐富。羊糞是一種、微堿性肥料，質(zhì)較細，肥分濃厚。建議將羊糞漚制或者堆肥后使用，直接使用會有氨害，也容易灼傷根系。但是，群里的網(wǎng)友直接使用也有較好的效果。網(wǎng)友花瘋將羊糞翻入土中，或者在離植物稍遠處挖一個洞，然后將羊糞埋入，這樣可以避免灼傷根系。
雞糞適于各種土壤，分解快，宜用作追肥，也可與其他肥料混合使用作基肥。其次，由于雞糞還含有較多的微量元素，可用雞糞5千克加水50千克煮沸。再用微火煮半小時，濾渣后在作物生長盛期葉面噴施，作為植物的葉肥。
餅肥中以菜籽餅、大豆餅含有機質(zhì)、氮、磷、鉀多，甚至多于糞肥。
菜籽餅是優(yōu)質(zhì)的有機肥料，養(yǎng)分完全，肥效持久，適于各類土壤和多種作物，尤其對瓜果、煙草等作物能顯著提高產(chǎn)量并改善品質(zhì)。未發(fā)酵菜籽餅做追肥時，應避免與種子直接接觸，以免影響種子萌發(fā)。溝施或穴施均可，作基肥時也可將餅肥碾碎施用。
生產(chǎn)有機蔬菜的農(nóng)場主葉先生告訴我們：“菜籽餅的確是十分好的肥料，但是要發(fā)酵去毒后才能發(fā)揮出它的肥效。若不經(jīng)發(fā)酵使用，容易使瓜果中空，裂開�！�
秋種蔬菜肥料品種比較多，希望農(nóng)資朋友能夠妥善選擇，認真考慮，選擇適合的品種，適合的肥料。以上關(guān)于秋天種什么菜，用什么肥的信息希望可以幫助到大家，希望種蔬菜的朋友都能有個好收成。