甜瓜是一種非常好吃的,香甜祛暑的時(shí)令水果,具有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。甜瓜的種類比較多,下面小編就為大家介紹一下甜瓜有哪些品種。
甜瓜有哪些品種
1、香妃:早生,抗病,適合各地栽培的哈密瓜,為新疆“紅心脆”改良香瓜,品種具有早生、耐病、結(jié)果力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。且保持“紅心脆”肉質(zhì)脆嫩品質(zhì)。果實(shí)紡綞型,果皮黃綠色,果面有稀疏網(wǎng)紋,果重約2公斤,肉厚淡橙色,糖度13-16%之間,開花后40天左右成熟,耐貯運(yùn)強(qiáng)。
2、橙露:新類型的高級(jí)溫室網(wǎng)紋橙肉品種。果實(shí)高球形,網(wǎng)紋粗美,開花后55天左右成熟。果重1-1.5公斤,果皮灰白綠色,果肉橙色,肉質(zhì)柔軟細(xì)嫩,風(fēng)味特別鮮美,糖度一般在14%以上。不易裂果,貯運(yùn)性強(qiáng),不脫蒂。
3、長(zhǎng)香玉:大果網(wǎng)紋橙肉哈蜜瓜,生育強(qiáng)健,較抗枯萎病。果實(shí)長(zhǎng)橢圓型,灰綠皮,網(wǎng)紋細(xì)密安定,果重約2.5公斤,果肉橙紅色,糖度約16度,肉質(zhì)細(xì)軟有香味。全生育期約90天。
除了以上三種常見的品種,小編又整理了適合各地生長(zhǎng)的甜瓜:適合新疆和西北干旱地區(qū)早熟種植的黃蛋子(女莊員)、河套蜜,中熟的紅心脆、網(wǎng)紋香、香梨黃、白蘭瓜等,晚熟的黑眉毛蜜極甘、卡拉克賽(伽師瓜)、皇后、炮臺(tái)紅等。適合華北、東北、華中、江浙等半濕潤(rùn)地區(qū)種植的薄皮甜瓜,例如早熟的盛開花(陜、豫)、五樓供、龍?zhí)?號(hào)(黑龍江)、小花道(內(nèi)蒙古),中熟的華南108、白兔娃、十棱黃金瓜、王海、銀瓜等。
21世紀(jì)以來(lái),我國(guó)推廣種植的甜瓜品種已經(jīng)全部雜交化。例如,早熟的鄭甜1號(hào)、豐甜1號(hào)、玉金香、伊麗沙白、早醉仙,中熟的雪里紅、西域3號(hào)、金鳳凰、9818、新皇后等,晚熟的雜交伽師瓜。
按植物學(xué)分類方法
把甜瓜分為8個(gè)變種:
網(wǎng)紋甜瓜、硬皮甜瓜、冬甜瓜、觀賞甜瓜(看瓜)、檸檬瓜、蛇形甜瓜(菜瓜)、香瓜和越瓜等8個(gè)變種。
按生態(tài)學(xué)特性
中國(guó)通常又把甜瓜分為厚皮甜瓜與蒲皮甜瓜兩種。
薄皮甜瓜:薄皮甜瓜是指夏秋上市的普通甜瓜,也叫香瓜、果瓜、熟瓜,它們的品種也很多,皮色有白、黃、綠、灰及帶各種條紋的,但皮都比較薄,洗凈之后可以連皮吃。的缺點(diǎn)是不耐貯藏。
甜瓜味甘性寒,能清暑熱,解煩渴,利小便。夏季炎熱,吃甜瓜非常適宜。現(xiàn)代研究還證明,甜瓜中含球蛋白、檸檬酸、p-胡蘿卜素、B族維生素、維生素C等,能提高人體免疫力。
厚皮甜瓜:這一品種群的甜瓜以新疆哈密瓜為有名,其他如甘肅的白蘭瓜,臺(tái)灣的洋香瓜也都屬于厚皮甜瓜的優(yōu)良品種。它們的特點(diǎn)是甜度更高,并且耐貯藏。
新疆屬典型的大/陸性氣候,夏季高溫干燥,日照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大,所以瓜肉細(xì)膩,含糖量非常多,每100克瓜肉中含葡萄糖3.6克,果糖3.6克,蔗糖11克,還有果膠4.5克,纖維素6克,此外還含豐富的胡蘿卜素、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。
哈密瓜內(nèi)的糖分和維生素及其他成分可輔助腎臟病、胃病、貧血等癥,對(duì)躁狂病有作用。瓜中的纖維素能清潔腸道,降低血膽固醇。
從上面的介紹,我們已經(jīng)詳細(xì)了解了甜瓜的品種。甜瓜是一種比較好的水果,一般人群都可以使用,但是大家在吃甜瓜的時(shí)候也需要注意,甜瓜不能喝田螺、螃蟹等共同食用。