種大蒜需要蓋地膜嗎?據(jù)了解,大蒜地膜覆蓋栽培能大大改善其生長(zhǎng)環(huán)境條件,具有良好的增產(chǎn)和提高商品率的作用,據(jù)試驗(yàn),地膜覆蓋栽培能使蒜頭增產(chǎn)30%,蒜薹增產(chǎn)25%,一級(jí)商品率(即蒜頭直徑在55毫米以上)達(dá)85%以上。其栽培技術(shù)要點(diǎn)如下。
一、施足基肥,整地作畦。
地膜覆蓋栽培與一般栽培相比,大蒜根系較發(fā)達(dá),吸肥能力增強(qiáng),植株生長(zhǎng)旺盛,需要供給充足的養(yǎng)分,但蓋膜后追肥不便,所以必須施足基肥。一般每畝施入腐熟有機(jī)肥4000公斤左右,大蒜專(zhuān)用復(fù)合肥50—60公斤,耕透耙勻,平整后作畦,生產(chǎn)中多采取平畦栽培,一般畦長(zhǎng)10—15米,畦面寬1.3—1.4米,畦埂底部寬30厘米。
二、種瓣的選擇與處理
蒜種的大小、好壞與產(chǎn)量關(guān)系密切,要選擇瓣大色鮮,無(wú)傷無(wú)爛,無(wú)病蟲(chóng)害,不脫皮的蒜瓣作種瓣。按大小分級(jí)分畦播種,使植株生長(zhǎng)整齊。播種前用50%多菌靈可濕性粉劑加水配成500倍水溶液,每100公斤稀釋液可沁泡種瓣100公斤,將種瓣沁泡24小時(shí)后撈出,晾干表面水分,立即播種。這樣不僅能有效抑制蒜衣內(nèi)外部病菌的滋生和蔓延,減少爛瓣,提高出苗率,還可促進(jìn)根系生長(zhǎng),使蒜苗健壯,產(chǎn)量增高。
三、播種覆膜
地膜覆蓋栽培大蒜適播期為9月下旬至10月上旬。播種過(guò)早,不利越冬,播種過(guò)晚,抗寒能力差,影響產(chǎn)量。播種時(shí)按20厘米的行距先開(kāi)溝,溝深8—10厘米按8—10厘米的株距進(jìn)行點(diǎn)播,播深3—5厘米,每畝播30000株左右。要求播種溝深淺一致,覆土薄厚一致。擺蒜時(shí),秋種大蒜高產(chǎn)栽培技術(shù)將蒜瓣背腹連線與播種行的方向相垂直。這樣可以減少葉片間的重疊,使葉片能接受更多的陽(yáng)光,增加光合產(chǎn)物的積累,并能達(dá)到苗齊、苗壯的目的。
播種結(jié)束即可澆水,待水完全下滲后噴灑除草劑,選用44%戊氧乙草胺乳油(二甲戊靈10%,乙氧氟草醚4%,乙草胺30%)每畝215—200克,對(duì)水50公斤進(jìn)行土壤均勻噴霧。此配方殺草,持效期長(zhǎng)。噴藥結(jié)束后隨即覆膜。
四、肥水管理
蒜苗出土后,即可劃破薄膜將苗引出,引苗的膜孔要用細(xì)碎潮土蓋好。
由于地膜覆蓋栽培底肥施入充足,冬前一般不再追肥澆水。待次春幼苗返青后,澆足返青水,并追施尿素10公斤清明節(jié)前后,種蒜達(dá)到“退母期”,此期易出現(xiàn)葉片黃尖現(xiàn)象,要在“退母”前進(jìn)行一次追肥澆水,每畝施尿素7.5—10公斤,以減輕或防止黃尖現(xiàn)象的發(fā)生,促進(jìn)鱗芽花芽的分化。進(jìn)入抽薹期生長(zhǎng)旺盛,對(duì)肥水需求明顯增加,當(dāng)蒜薹“甩尾”時(shí),結(jié)合灌水每畝施尿素20—25公斤,采薹后,一般不再追肥,以免莖葉徒長(zhǎng),使蒜頭晚熟而且不耐貯藏,但在蒜頭膨大期氣溫較高,水分蒸發(fā)快,為使蒜株維持健壯生長(zhǎng),要保持土壤有較高的含水量,加速鱗莖膨大,應(yīng)及時(shí)灌水。為了促進(jìn)鱗莖的成熟,增強(qiáng)耐貯性,收獲前5—7天停止灌水。
五、及時(shí)收獲
及時(shí)采薹,不僅能提高蒜薹的質(zhì)量,而且還能促進(jìn)蒜頭的迅速膨大。當(dāng)蒜薹露出葉口7—10厘米,打彎,花苞變白時(shí),為采薹適期。
地膜覆蓋大蒜成熟早,一般比露地提早10天左右,應(yīng)注意及時(shí)收獲。有機(jī)大蒜的種植技術(shù)收獲過(guò)早,蒜頭尚在生長(zhǎng),未完全老熟,蒜皮厚,水分多,晾干后份量輕且不耐貯藏;收獲晚了,蒜皮太厚,莖盤(pán)腐爛,散頭脫瓣,損失大,也不耐貯藏。商品干蒜的收獲應(yīng)在采薹后20天進(jìn)行,當(dāng)植株頂葉枯黃,假莖松軟時(shí),即可收獲。
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