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蓮藕多少錢(qián)一斤?2017年蓮藕價(jià)格預(yù)測(cè)及種植前景分析

編輯:小楊  發(fā)布時(shí)間:2017/3/17  瀏覽次數(shù):5825  信息分類(lèi):苗圃招商

隨著城鎮(zhèn)化的逐步發(fā)展,零添加零污染的綠色蔬菜越來(lái)越受用戶們的喜歡,尤其是蓮藕,其既可生食也可做菜,還具有一定的藥用價(jià)值,那蓮藕多少錢(qián)一斤呢?2017年價(jià)格趨勢(shì)如何?

2017種植蓮藕的前景和市場(chǎng)價(jià)格行情

蓮藕的栽培種可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大類(lèi)。其中花蓮屬于水生花卉,藕蓮和子蓮屬于水生蔬菜。藕蓮按栽培水位深淺可分為淺水藕和深水藕。

蓮藕全身是寶,它的根、莖、葉、花、果都有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。除了藕和蓮子供食用外,花粉、荷葉、蓮芯等,也都可以作菜肴或飲料及保健食品。藕中一般含淀粉10~20%,蛋白質(zhì)1~2%,蓮子中的淀粉和蛋白質(zhì)含量分別高達(dá)40~50%和19~22%,而且都含有多種維生素,是優(yōu)良的水生蔬菜和副食佳品,可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜餞和藕粉等。

產(chǎn)品比較耐貯藏和運(yùn)輸,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上銷(xiāo)路很廣,是出口創(chuàng)匯的重要商品。蓮藕還是中醫(yī)常用的,藕節(jié)、蓮根、蓮芯、花瓣、雄蕊、荷葉等都可入藥。

荷花艷麗多姿、高雅清香,在中國(guó)園林中常作為水景布置的重要植物材料。

蓮藕在我國(guó)分布十分廣闊,資源豐富,從東北大地到海南島,從東海之濱到西藏高原都有它的蹤跡,栽培主產(chǎn)區(qū)在長(zhǎng)江流域和黃淮流域,以湖北、江蘇、安徽等省的種植面積,目前估計(jì)全國(guó)栽培面積在50~70萬(wàn)hm2,湖北省栽培面積在9萬(wàn)hm2左右。

今后,隨著廣大水鄉(xiāng)湖灘資源的開(kāi)發(fā)利用,農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和進(jìn)一步對(duì)外開(kāi)放,中國(guó)的蓮藕生產(chǎn)和銷(xiāo)售必將得到新的發(fā)展和提高。

蓮藕的成本與利益分析

投資:

1、土地租金1200元/畝

2、化肥農(nóng)藥600元/畝

3、藕種1600元/畝

4、栽培采收施肥等人工費(fèi)用1600元/畝

5、水電費(fèi)等其他200元/畝

總投資:5200元/畝

收益:

1、出售菜藕:畝產(chǎn)6600斤,出菜率80%,批發(fā)價(jià)1.6元/斤。

6600*0.8*1.6=8448元

2、出售藕種:畝產(chǎn)6600斤,成品率80%,批發(fā)價(jià)2.6元/斤。

6600*0.8*2.6=13728元

3、泥鰍套養(yǎng):6月中旬投放100斤/畝,11月?lián)撇?00斤/畝,批發(fā)價(jià)18元/斤。

(200-100)*18=1800元

總收益:23976元/畝

如果第二年以后自己留種,那么藕種的投入就可以不計(jì)算成本,因此,種植蓮藕具有非常可觀的效益。

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