提起醋，大家首先想到的是一種調味品吧，但近期聽說，醋居然可以當做葉面肥用，不知道是真假，特意查閱相關資料，果然，醋在農業(yè)中有很多功能，具體有什么功效，以及醋在作物上的應用有哪些，我們一起來看下：
食用醋中含有多種氨基酸，還有核苷酸，乳酸，細胞分裂素等其他成分，這些物質可以直接被作物葉面噴施吸收利用，提高光合作用，調節(jié)生長，增強植株抗性，增加作物產量。
醋在作物上的應用
當做葉面肥
食用醋可以調節(jié)和促進作物生長發(fā)育，葉面噴施食醋有很好的增產效果。農作物種類不同，葉面噴施濃度也有一定的區(qū)別。
一般醋的濃度稀釋為300~500倍（稀釋后PH值接近中性），對于葉面有蠟粉的品種，如蘋果葉片有蠟粉，噴施濃度可以適當提高。
常見作物使用時期：
小麥使用時期：3在拔節(jié)期，孕穗期，灌漿期噴施。
玉米使用時期：9片葉展開，16片葉展開和散粉期后噴施。
西瓜使用時期：開花前，開花后葉面噴施。
果樹使用時期：幼果期，膨大期，著色前期葉面噴施。
醋作為除草劑
不同濃度的醋對雜草也有一定的殺滅作用。劇研究表明，10%~20%濃度的醋溶液對一年生的雜草有80%~100%的殺滅能力。5%濃度的醋對雜草的殺滅效果不太明顯，而且濃度過高也可能存在風險。
總的來說，醋作為除草劑，完全降解，不會對土壤產生污染，但是醋作為除草劑穩(wěn)定性有一定的局限性。
備注：食用醋一般分為釀造和勾兌兩種工藝，釀造醋的效果會比勾兌的效果好。
釀造的醋通過口感和氣味比較柔和，可以和勾兌的做簡單區(qū)分。
由此看來，醋不僅可以當葉面肥來用，還可以做為除草劑，作用真是大了。想學習更多植保知識，請關注微信號huobao3456tv公眾平臺。