隨著生活質(zhì)量的提高，綠色有機(jī)蔬菜漸漸進(jìn)入人們生活，人們對(duì)綠色蔬菜的需求也越來(lái)越多，那什么是綠色有機(jī)蔬菜？綠色有機(jī)蔬菜又如何種植？就讓我來(lái)為您解答。
1、什么是綠色有機(jī)蔬菜？
綠色有機(jī)蔬菜是指在生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有使用化學(xué)藥劑（包括農(nóng)藥、化肥、激素和基因工程生物），完全按照自然規(guī)律和生態(tài)規(guī)律進(jìn)行生產(chǎn)的蔬菜。因而不會(huì)存在有害物質(zhì)污染，也就相對(duì)來(lái)說(shuō)不會(huì)對(duì)人體造成損害。
2、綠色有機(jī)蔬菜如何種植
（一）基地的選擇。因?yàn)榫G色有機(jī)蔬菜的性質(zhì)，所以選擇合適的種植場(chǎng)所就成為綠色有機(jī)蔬菜種植的前提。我們所選擇的種植基地必須是沒(méi)有受到污染的區(qū)域，并且遠(yuǎn)離污染源地區(qū)。若我們需要把這些常規(guī)生活地區(qū)轉(zhuǎn)換為綠色蔬菜的種植基地，則需要進(jìn)行蔬菜轉(zhuǎn)型試栽實(shí)驗(yàn)，在經(jīng)過(guò)3年的轉(zhuǎn)換時(shí)間以后，若實(shí)驗(yàn)合格才能進(jìn)行綠色有機(jī)蔬菜的栽培。而且重要的是，我們的綠色有機(jī)蔬菜種植場(chǎng)地與常規(guī)生活地區(qū)必須設(shè)置明顯的標(biāo)記，以示隔離，一般采用河流、山坡和人為隔離帶。此外，為了灌溉方便，要求基地盡量就近就有大量干凈的水源。在蔬菜種植之前，要對(duì)土地進(jìn)行平整和深翻，從而給綠色有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)提供保障。
（二）種子的選擇。綠色有機(jī)蔬菜種子盡量選擇已獲得認(rèn)證的有機(jī)蔬菜種子和種苗，盡量不要使用常規(guī)種子，禁止使用轉(zhuǎn)基因種子。播種前對(duì)種子進(jìn)行處理，這樣可以防止病蟲(chóng)害和提高出苗率等，艾草產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，鼎吉肥料。
（三）使用合理的栽培和灌溉技術(shù)。盡量采取滴灌、地膜覆蓋以及多種不同作物套種的技術(shù)，合理的輪作，提高土地的利用率，使各種植物能充分利用光熱，進(jìn)一步提高產(chǎn)量。灌溉還要選取合適的時(shí)間，結(jié)合灌溉的天氣和土壤狀況進(jìn)行合理灌溉，避免出現(xiàn)積水或蔬菜干枯。
（四）科學(xué)施肥。綠色有機(jī)蔬菜對(duì)肥料的要求較高，一般只選用有機(jī)肥及專(zhuān)門(mén)配制加工的復(fù)合有機(jī)肥。有機(jī)肥料由于肥料的養(yǎng)分含量低，必須要求用量盡量大一點(diǎn)，這樣才能植物的養(yǎng)分。我們?cè)诰G色有機(jī)蔬菜種植的時(shí)候必須按照施足基肥、及時(shí)追肥的規(guī)律進(jìn)行施肥。有條件的種植戶可盡量使用生態(tài)農(nóng)業(yè)，即自家的蔬菜廢料用來(lái)喂雞鴨豬，糞料作為沼氣和有機(jī)肥的來(lái)源。我們?cè)谑┓实臅r(shí)候也可使用適當(dāng)?shù)木G肥用來(lái)給蔬菜提供氮素來(lái)源，同時(shí)施肥應(yīng)根據(jù)蔬菜不同種類(lèi)，不同生長(zhǎng)時(shí)節(jié)進(jìn)行施肥，盡量避免陰雨天施肥，以免造成養(yǎng)料的流失和水源的污染。
（五）病蟲(chóng)害的防治。綠色有機(jī)蔬菜對(duì)農(nóng)藥的使用是堅(jiān)決避免的，我們?cè)诰G色有機(jī)蔬菜種植中，盡量使用生物手段除害蟲(chóng)，例如：特殊氣味的蔬菜蟲(chóng)害較少，可以適當(dāng)選擇種植；合理的水旱輪作；及時(shí)清潔；以及通過(guò)趨光燈進(jìn)行蟲(chóng)類(lèi)的捕殺，從而實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)蔬菜的種植。
（六）科學(xué)的管理。在綠色蔬菜的種植中，更加重要的是科學(xué)的管理，無(wú)論是在蔬菜種子的選擇、培育、灌溉、除草還是采摘過(guò)程中，我們都要遵循科學(xué)的管理制度，例如：嚴(yán)格使用農(nóng)具，及時(shí)清掃基地，施肥安排和灌溉安排，采摘安排等，因?yàn)榫G色蔬菜的要求較高，標(biāo)準(zhǔn)也較高，更重要的是需要加強(qiáng)對(duì)人員的管理，提高其工作熱情和意識(shí)。
綠色有機(jī)蔬菜種植是需要進(jìn)行精心耕作的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，也需要我們利用科學(xué)的管理、有效的綠色理念實(shí)現(xiàn)。而且在食品日益嚴(yán)峻的今天，我們也必須加大對(duì)綠色有機(jī)蔬菜的推廣和培養(yǎng)，而綠色有機(jī)蔬菜種植技術(shù)不僅僅可以使一大批菜農(nóng)利用這個(gè)技術(shù)從而富裕起來(lái)，更重要的是它為我們提供了更加綠色的口糧，因此我們需要行動(dòng)起來(lái)，加大推廣力度。
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