香蔥、大蔥、洋蔥、分蔥、韭蔥、大蒜等蔥、蒜作物都很容易感染疫病，造成葉尖黃化、干枯，葉片黃化、下垂、枯萎，植株腐爛、死亡。所以，種植蔥、蒜必須要注意防治疫病，以保護(hù)葉片，才能獲得高產(chǎn)。
蔥、蒜疫病主要為害蔥、蒜的葉片。幼苗嫩葉長(zhǎng)出后就會(huì)開(kāi)始發(fā)病，初在葉片中部至葉尖上部形成蒼白色至淺黃色水漬狀病斑，邊緣呈淺綠色，其后擴(kuò)展至淡黃色，并迅速蔓延至半個(gè)葉片和整個(gè)葉片，使葉尖黃化、干枯，葉片黃化、下垂、枯萎。雨水多，濕度大時(shí)，病斑迅速腐爛，呈水漬狀，嚴(yán)重時(shí)整株枯死。腐爛的病斑上會(huì)出現(xiàn)有稀疏的灰白色霉層。
蔥、蒜疫病的病菌以菌絲體和厚垣孢子在病株地下部和土壤中越冬，春季氣溫回升并伴隨有雨水，土壤濕潤(rùn)，條件適宜時(shí)，病部產(chǎn)生孢子囊和游動(dòng)孢子，借風(fēng)雨和水源傳播蔓延，進(jìn)行初侵染和再侵染，使蔥、蒜感病，并迅速蔓延，短時(shí)間內(nèi)使大面積蔥、蒜感病，并導(dǎo)致全田蔥、蒜毀滅。
蔥、蒜疫病在高溫高濕條件下發(fā)生為害嚴(yán)重，多雨季節(jié)和臺(tái)風(fēng)雨過(guò)后或澆水過(guò)多，濕度過(guò)大時(shí)，都會(huì)感病，并迅速蔓延。重茬種植，發(fā)病更加嚴(yán)重，發(fā)病后整株嚴(yán)重枯萎死亡。
蔥、蒜疫病的綜合防治技術(shù)措施如下：
一、堅(jiān)持輪作。
蔥、蒜種植不要連作，要與水稻、花生、玉米，紅薯等作物輪作，少輪作一季，如果是發(fā)病地，要輪作2—3年，才能種植。
二、采用小壟和高畦栽培。
畦溝要深，便于排水，防止大雨過(guò)后菜地積水。種植蔥、蒜的土壤要疏松，肥沃，通透性好。
三、注意種苗、種子和土壤消毒。
蔥苗移栽前先根部淋施一次800倍枯草芽孢桿菌水溶液進(jìn)行消毒，殺滅吸附在種苗根部的病菌。在移栽時(shí)再用600倍50%多菌靈水溶液蘸根后再種植。蒜種也要用50%多菌靈可濕性粉劑拌種后再種植。種植蔥、蒜的土壤，在種植前要用600倍80%敵磺鈉水溶液澆淋一次進(jìn)行土壤消毒，殺滅土壤中的病菌。這樣，就能明顯減輕蔥、蒜疫病發(fā)生和為害。
四、防治。
在蔥、蒜生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，一般應(yīng)每10—15天葉面噴灑一次600—800倍75%丙森鋅。霜脲氰水分散劑水溶液，或1500—2000倍50%氟啶胺懸浮劑水溶液，或1500倍32.5%苯醚甲環(huán)唑。嘧菌酯懸浮劑水溶液等進(jìn)行預(yù)防。發(fā)病后，必須每7—10天葉面噴灑一次1500倍52.5%惡酮。霜脲氰水分散劑水溶液，或600—800倍67.75%氟菌。霜霉威懸浮劑水溶液，或700倍60%錳鋅。氟嗎啉可濕性粉劑水溶液，或1500倍吡唑醚菌酯。代森聯(lián)水分散劑水溶液進(jìn)行防治，連續(xù)噴灑2—3次。在連日陰雨天氣后和臺(tái)風(fēng)雨天氣前后，還要及時(shí)葉面噴灑一次2000倍50%烯酰嗎啉可濕性粉劑水溶液進(jìn)行防治。
五、加強(qiáng)施肥管理，增強(qiáng)抗病能力。
在種植蔥、蒜時(shí)，增施有機(jī)肥，生物菌肥和磷鉀肥，不偏施氮肥，追肥要以施氮磷鉀（15-15-15）硫酸鉀或硝硫基或純硫基復(fù)合肥為主，能明顯提高抗病能力，減輕疫病的發(fā)生和為害。