果樹種植中令廣大果農(nóng)頭疼的就是各種裂果,畸形果,落花落果現(xiàn)象了,果實(shí)的品質(zhì)直接影響著果實(shí)的商品價(jià)值和果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益,稍有不慎,一年的勞動(dòng)成果就白費(fèi)了,因此膨果著色是至關(guān)重要!今天就來介紹一下提高果實(shí)品質(zhì)膨果的十大元素!
提高果實(shí)品質(zhì)膨果的十大元素
個(gè)可以膨果的元素是合體的就是氫氧H、O
大家都知道這兩個(gè)常常合成了水,水是膨大不可缺的一個(gè)東西,如果在果實(shí)膨大的時(shí)候缺水,那么果實(shí)的膨大將無從說起,通過水分充實(shí)果實(shí),果實(shí)也變得鮮美多汁,很多的果實(shí)都還有大量的水,這個(gè)估計(jì)也是水果這個(gè)說法的來源吧,同時(shí)氫氧還構(gòu)件了糖、蛋白質(zhì)等等果實(shí)上的多種有機(jī)物,所以是很必須的兩個(gè)重要元素。
第二碳C
大家都知道,有機(jī)物基本都是由碳的形成來構(gòu)件的,形成糖,蛋白,纖維等等的物質(zhì)都是有碳來架構(gòu)的,所以碳的補(bǔ)充對(duì)果實(shí)的膨大是具有很大的意義,同時(shí)對(duì)提高果實(shí)的風(fēng)味和甜度有著的作用。
第三氮N
很多時(shí)候膨大與甜度的提高是兩個(gè)不同的概念,膨大的果實(shí)一般甜度比較低,而在成熟后期才開始出現(xiàn)甜度,那么這個(gè)時(shí)候膨大的果實(shí)需要氮的補(bǔ)充,氮在結(jié)構(gòu)上的意義是形成氨基酸及蛋白質(zhì)的構(gòu)建,如果氮不足,在果實(shí)膨大的時(shí)候,果實(shí)的細(xì)胞開始出現(xiàn)不完整的細(xì)胞膜,同時(shí)氮也是合成植物生長(zhǎng)激素的元素,但是在氮過量的時(shí)候相對(duì)是出現(xiàn)了徒長(zhǎng)而導(dǎo)致果實(shí)膨大下降,掌握好適量的氮才是關(guān)鍵的膨果關(guān)鍵。
第四鋅Zn
鋅的使用可以讓植物的局部吲哚乙酸的含量升高,同時(shí)鋅的轉(zhuǎn)移能力不強(qiáng),如果只是使用在果實(shí)上,可以增強(qiáng)果實(shí)作為一個(gè)代謝的活性部位進(jìn)行營養(yǎng)的搶奪,起到更好的膨大果實(shí)的作用,但是這個(gè)時(shí)候必須要有足夠的有機(jī)物作為支撐,那樣才能起到更好更有效的膨果作用,不然將會(huì)出現(xiàn)果實(shí)膨大以后出現(xiàn)空洞或者果實(shí)抵抗外界環(huán)境能力下降的風(fēng)險(xiǎn)。
但是在鋅出現(xiàn)了整體噴霧的時(shí)候,將會(huì)在一定程度上提高整體的吲哚乙酸的含量,膨果將會(huì)出現(xiàn)明顯的不同,同時(shí)鋅的使用可以在一定程度上彌補(bǔ)種子的弱勢(shì),明顯的是葡萄,無核葡萄在使用鋅了以后可以整體提高每個(gè)果實(shí)的搶奪能力,這個(gè)時(shí)候可以明顯的預(yù)防大小果的形成。
第五鉀K
鉀基本在植物體內(nèi)主要是調(diào)節(jié)作物的整體溶解度,同時(shí)可以調(diào)節(jié)代謝源和庫的關(guān)系,本來很鋅是有著沖突的作用的,但是鉀是調(diào)節(jié)光合作用的源和儲(chǔ)存的庫之間的平衡關(guān)系有利于光合作用的物質(zhì)向果實(shí)積累,但是要建立在下個(gè)元素的基礎(chǔ)上來完成。
第六個(gè)元素硼B(yǎng)
硼很多時(shí)候都是作用很奇妙的一個(gè)元素,硼不單單是促進(jìn)鈣的代謝,同時(shí)也促進(jìn)了有機(jī)物的在木質(zhì)部向韌皮部轉(zhuǎn)移的一個(gè)重要元素,如果出現(xiàn)了缺硼,那么葉片上光合作用所產(chǎn)生的糖將無法從葉片往果實(shí)或者根系輸送,導(dǎo)致果實(shí)內(nèi)含物欠缺,那么還要有機(jī)物的基礎(chǔ)才能起到更好的作用。
第七個(gè)元素是鈣
鈣的膨大效果基本沒有其他的元素那么好,但是在膨大的時(shí)候,鈣起到的作用是不可忽視的,鈣可以讓細(xì)胞壁穩(wěn)定,同時(shí)提高果實(shí)細(xì)胞之間的果膠粘連,讓果實(shí)膨大的時(shí)候細(xì)胞壁不會(huì)瓦解,不會(huì)出現(xiàn)碳架散掉的作用,同時(shí)也是預(yù)防細(xì)胞分離起到不可忽視的作用,鈣對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)來說,在一定程度上可以控制頂端的優(yōu)勢(shì),預(yù)防徒長(zhǎng)也是很好的。
第八個(gè)元素鎂Mg
很多時(shí)候?qū)τ阪V來說大家都比較陌生。但是鎂的個(gè)作用是形成葉綠素,但是必須氮碳水來結(jié)合完成,葉綠素的增加只是更有效的提供有機(jī)物,但是鎂的另外一個(gè)作用是種子,很多作物都可以看到一個(gè)現(xiàn)象,在種子形成以后缺鎂將更加嚴(yán)重在一些無籽果實(shí)上,缺鎂的程度要比有籽的果實(shí)輕很多,例如無籽西瓜。
大家都知道,果實(shí)的甜度都是要鉀來完成的,但是無籽西瓜由于沒有種子,所以鎂向種子的轉(zhuǎn)移講不明顯,所以缺鎂不嚴(yán)重,但是有籽西瓜在種子形成以后,在鎂不足的時(shí)候,葉片馬上表現(xiàn)出缺鎂現(xiàn)象,如果說這個(gè)時(shí)候是缺鉀的話,那么果實(shí)將在有籽西瓜上甜度明顯降低,還有就是葡萄,有籽葡萄在種子形成以后將出現(xiàn)缺鎂,嚴(yán)重的時(shí)候一片黃化,但是他的果實(shí)還是很甜的,因?yàn)樗蝗扁,在鎂足夠的時(shí)候,鎂可以向多個(gè)部位轉(zhuǎn)移,但是在鎂不足的時(shí)候,鎂講有限供應(yīng)種子的形成,因?yàn)榉N子才是植物生長(zhǎng)的目的,而不是果實(shí)也不是葉片。
同時(shí)也可以看到一個(gè)現(xiàn)象,就說我以前家里的南瓜吧,我從不施肥,但是在沒有授粉的時(shí)候,果實(shí)基本都是化掉的,我在早上瓜開花的時(shí)候,進(jìn)行授粉,這個(gè)時(shí)候的果實(shí)自然就坐住了,那個(gè)南瓜還吃了11個(gè),沒有施肥,但是還是好吃的很,因?yàn)榇蠹叶贾,鉀是品質(zhì)元素,但是那個(gè)時(shí)候這個(gè)瓜也不見得缺鉀。
第九、十個(gè)為什么也是一起講呢,這兩個(gè)元素是硫和磷S、P
磷是能量物質(zhì)的提供主要元素,主要是形成ATP磷在植物體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度應(yīng)該是所有元素里面活躍的,從葉片上形成ATP以后要供給根系吸收營養(yǎng)和合成氨基酸的能量物質(zhì),這個(gè)時(shí)候?qū)⑹呛荜P(guān)鍵的,而硫是在光合作用上提高光合作用的速度,合成蛋白質(zhì)同時(shí)使蛋白質(zhì)有了酶的活性,酶的活性決定了整個(gè)有機(jī)體的代謝速度,一個(gè)為糖和氨基酸的合成提高能量,一個(gè)為蛋白質(zhì)和酶的活性提高起了很大的作用,相互合作起到更好的膨大作用。
如果沒有了磷的運(yùn)轉(zhuǎn),那么植物體將失去一切的動(dòng)力,但是在磷過量的時(shí)候,會(huì)導(dǎo)致果實(shí)沒有膨大完成就出現(xiàn)早熟現(xiàn)象,嚴(yán)重講出現(xiàn)果實(shí)纖維增多,磷不是品質(zhì)元素,但是在很多時(shí)候是能量轉(zhuǎn)移的必須元素,合適的磷是很關(guān)鍵的,硫在酶的活性提高以后,合成有機(jī)物的速度提高,這個(gè)時(shí)候有利于積累,要通過鉀和硼來互相增強(qiáng)會(huì)更加明顯。
其他的元素里面對(duì)于光合作用也有很大的作用,例如鐵、但是對(duì)于膨大來說相對(duì)比較弱,所以不列在其中,對(duì)于很多元素來說都是缺一不可的,只是在不同的方面相互關(guān)聯(lián)進(jìn)行,沒有說到的元素不表示沒有作用,只是在膨大程度上沒有使用其他元素那么直接。
以上介紹了一下提高果實(shí)品質(zhì)膨果的十大元素!說到底膨果、著色、增甜還是要通過以施肥和修剪為主,調(diào)節(jié)生殖生長(zhǎng)與營養(yǎng)生長(zhǎng)的平衡,調(diào)節(jié)作物“庫”與“源”的平衡。希望對(duì)大家有所幫助。