今年冬天可能再次出現(xiàn)極寒天氣。適當(dāng)?shù)牡蜏睾鋵?duì)小麥生長(zhǎng)有益，但是極寒天氣則會(huì)對(duì)部分小麥造成凍害，影響小麥生長(zhǎng)及后期產(chǎn)量，因此，預(yù)防小麥凍害非常必要。
小麥凍害與寒潮降溫強(qiáng)度和低溫持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短有關(guān)，也與品種、播期和栽培管理等方面有很大的關(guān)系。
小麥凍害是指麥田經(jīng)歷連續(xù)低溫天氣而導(dǎo)致的麥穗生長(zhǎng)停滯。
凍害較輕麥田，麥株主莖及大分蘗的幼穗受凍后，仍能正常抽穗和結(jié)實(shí)；但穗粒數(shù)明顯減少。
凍害較重時(shí)，主莖、大分蘗幼穗及心葉凍死，其余部分仍能生長(zhǎng)；凍害嚴(yán)重的麥田小麥葉片、葉尖呈水燙一樣地硬脆，后青枯或青枯成蘭綠色，莖稈、幼穗皺縮死亡。
小麥凍害分為四級(jí)一級(jí)凍害為輕微凍害，主要表現(xiàn)為上部2~3片葉的葉尖或不足1/2葉片受凍發(fā)黃；二、三級(jí)凍害主要表現(xiàn)為葉片一半以上受凍枯黃；四級(jí)凍害為嚴(yán)重凍害，主要表現(xiàn)為30%以上的主莖和大分蘗受凍，已經(jīng)拔節(jié)的，莖稈部分凍裂，幼穗失水萎蔫甚至死亡。
發(fā)生癥狀：
冬季凍害是小麥進(jìn)入冬季后至越冬期間由于寒潮降溫引起的凍害。根據(jù)小麥?zhǔn)軆龊蟮闹仓臧Y狀表現(xiàn)可將冬季凍害分為兩類：類是嚴(yán)重凍害，即主莖和大分蘗凍死，心葉干枯，一般發(fā)生在已拔節(jié)的麥田。因?yàn)樾←溸M(jìn)入拔節(jié)期，抗寒性明顯降低，尤其是主莖和大分蘗發(fā)育進(jìn)程早于小分蘗易受害。第二類是一般凍害，癥狀表現(xiàn)為葉片黃白干枯，但主莖和大分蘗沒有被凍死。類凍害會(huì)影響產(chǎn)量，第二類凍害對(duì)產(chǎn)量基本沒有影響。
如何預(yù)防今冬凍害？
1、選用抗寒品種，適期播種。我省適宜種植冬性和半冬性品種。一般播期在10月上中旬。根據(jù)品種特性，不要早播，以免冬前出現(xiàn)旺長(zhǎng)，遭受凍害。
2、及時(shí)追施肥水，促進(jìn)小分蘗迅速生長(zhǎng)。對(duì)主莖和大分蘗已經(jīng)凍死的麥田，要分兩次追肥。
次在田間解凍后隨即追施氮肥，每畝施尿素10公斤，要求開溝施入，以提高肥效；對(duì)缺墑麥田可結(jié)合澆水施入；對(duì)缺磷的地塊可用尿素和磷酸二銨混合施入。
第二次在小麥拔節(jié)期，結(jié)合澆拔節(jié)水每畝施入尿素10公斤。對(duì)一般受凍僅葉片凍枯，沒有死蘗現(xiàn)象的麥田，可在早春及早劃鋤，提高地溫，促進(jìn)麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗抽穗率。
3、注意清溝排漬。對(duì)受凍的小麥，要更加注意養(yǎng)護(hù)跟，增強(qiáng)其吸收養(yǎng)分的能力，以葉片恢復(fù)生長(zhǎng)和新分蘗的生成，及其成穗所需要的養(yǎng)分，因此要做好受凍麥田的清溝排漬工作。
4、加強(qiáng)中后期肥水管理，防止早衰。受凍麥田由于植株體的養(yǎng)分消耗較多，后期容易發(fā)生早衰，在春季次追肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)看麥苗生長(zhǎng)發(fā)育情況，依其需要，在拔節(jié)期或挑旗期適量追肥，促進(jìn)穗大粒多，提高粒重。
小麥凍害發(fā)生后主要補(bǔ)救措施
1、及時(shí)追肥，增加營(yíng)養(yǎng)。肥力較差的田塊在田間解凍后，每畝追施尿素5公斤+磷酸二銨2公斤，溝施。
2、在小麥返青拔節(jié)期，結(jié)合澆拔節(jié)水每畝施入尿素10公斤，同時(shí)每畝用400克磷酸二氫鉀+0.01%天豐素10毫升30公斤葉面噴施，進(jìn)行防治；3、早春及早劃鋤，提高地溫，促進(jìn)麥苗返青，提高分蘗抽穗率。
注意：在上午10：00以后下午15：00之前打藥噴施，有很好的防效和效果，具體用藥情況需根據(jù)每戶小麥實(shí)際情況而定。
提醒：
隨著小麥生長(zhǎng)加快，小麥抗寒能力降低。而氣溫驟升驟降是目前氣溫變化的一個(gè)顯著特點(diǎn)，對(duì)小麥生產(chǎn)將造成不同程度影響。為此，要密切關(guān)注氣候的變化，加強(qiáng)田間管理，正確預(yù)防小麥早春凍害，確保夏糧增產(chǎn)增收。