現(xiàn)在人們都知道小麥?zhǔn)鞘裁�，有很多人不了解什么是大麥。下面小編就帶大家一起�?lái)認(rèn)識(shí)一下什么是大麥，大麥和小麥的區(qū)別是什么，大麥種子怎么種及大麥種植時(shí)間和方法。下面一起來(lái)了解一下吧。
大麥和小麥的區(qū)別
莖稈區(qū)別：小麥的莖稈直立，叢生，葉舌呈膜質(zhì)，葉片呈長(zhǎng)披針形；大麥的植株莖桿粗壯，兩側(cè)有披針形葉耳�；ǘ鋮^(qū)別：小麥穗狀花序直立，長(zhǎng)5到10厘米；大麥穗狀花序，長(zhǎng)3到8厘米。果實(shí)區(qū)別：小麥果實(shí)有黃棕色果皮，扁圓形；大麥穎果橢圓形，籽粒被稃殼包裹�！�
大麥種植時(shí)間
大麥目前主要為秋播，每年8~9月份是種植大麥的好時(shí)機(jī)，但是具體的區(qū)域播種時(shí)間也會(huì)有所不同。
我國(guó)目前主要大麥區(qū)是在黃、淮以南的大麥區(qū)，一般都是選擇秋季播種，而在青海、西藏等地的裸大麥區(qū)則是選擇在春季播種。
大麥種子怎么種
1、圃地選擇
一般的耕田都可以種植大麥，大麥適應(yīng)地區(qū)廣，對(duì)土壤的環(huán)境要求不嚴(yán)格。種植大麥的土壤可以是黃土，黑土，沙土等，ph6.2~7.3之間，要求光照充足，地勢(shì)高，排水澆灌方便。土質(zhì)疏松富含有機(jī)質(zhì)，和種植小麥的土地一樣即可。
2、整地
（1）深耕：想大麥長(zhǎng)的好，需要大量的肥，如果土壤貧瘠瘦弱，大麥?zhǔn)情L(zhǎng)不飽滿的，所以在耕地前，每畝施底肥4~6噸，以豬糞，牛糞為宜。均勻的撒在土地上，在深耕30厘米以上，土地一般是耕一次靶一次，這樣大塊的土壤就能打碎，容易種植，對(duì)種子發(fā)芽也有好處。
（2）作畦：大田撒播，不作畦。
3、播種
大麥?zhǔn)谴筇锶霾サ姆N植方式，也可條播，行距25厘米，撒播要撒的均勻才可，下種后覆土3厘米。為了避免種子被地下害蟲吃掉，播種之前將大麥種子拌入1斤的殺蟲藥，這樣種下的種子才能避免被吃的可能。
大麥生長(zhǎng)周期
大麥種植，要根據(jù)氣候條件、大麥品種特性而有所不同。大麥一般3月下旬至4月中旬播種，7月下旬至9月上旬成熟，一年一熟，以多棱裸大麥為主，是藏族人民的主要食糧。越冬大麥多11月中旬播種，在次年的5月中下旬收割，生長(zhǎng)周期共6個(gè)月，180天左右。浙北地區(qū)一般在11月5日至15日播種，浙中南地區(qū)一般在11月15日至25日播種，春大麥生育期為65～140天；冬大麥160～250天。冬大麥在中國(guó)南方多屬春性型，春播能抽穗結(jié)實(shí)；在北方多屬半冬性型，耐寒性不如小麥。
東北地區(qū)南部在3月上、中旬，東北地區(qū)北部在4月上旬；陜西、河北、山西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅在3月下旬到4月上旬。
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