據(jù)蔬菜地頭價(jià)監(jiān)測(cè)預(yù)警網(wǎng)監(jiān)測(cè),8月份全國(guó)28個(gè)蔬菜產(chǎn)品平均地頭價(jià)2.53元/公斤,同比下跌20.2%,環(huán)比上漲16.6%。
從平均價(jià)格看,呈現(xiàn)3個(gè)特點(diǎn)。一是同比下跌。專家分析,去年南方夏季暴雨發(fā)生頻率高、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),降雨量較大、極端性強(qiáng),影響范圍也廣,蔬菜生產(chǎn)不同程度受災(zāi),供應(yīng)量減少,價(jià)格偏高,今年8月平均地頭價(jià)同比下跌20.2%,仍比2019年及常年水平略高。二是環(huán)比上漲。常年,受夏季高溫、臺(tái)風(fēng)、雨澇等災(zāi)害性天氣頻發(fā)的影響,加之夏秋茬口交替,往往造成8、9月蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)的淡季,價(jià)格會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性上漲,一般上漲10%左右。8月平均地頭價(jià)環(huán)比上漲屬于正常的季節(jié)性上漲。三是月內(nèi)平穩(wěn)。受前期災(zāi)害性天氣影響,全國(guó)蔬菜平均地頭價(jià)從7月下半月一路上揚(yáng)至8月初,之后呈小幅震蕩走勢(shì),平均地頭價(jià)由月初的2.42元/公斤上升到月底的2.45元/公斤,月內(nèi)波動(dòng)幅度小,運(yùn)行基本穩(wěn)定。
從區(qū)域布局看,云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)月均價(jià)1.88元/公斤,環(huán)比上升22.1%;華南及西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)月均價(jià)2.79元/公斤,環(huán)比上升19.2%;長(zhǎng)江流域冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)月均價(jià)2.33元/公斤,環(huán)比上升16.5%;黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)月均價(jià)2.17元/公斤,環(huán)比上升34.0%;北部夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)月均價(jià)2.37元/公斤,環(huán)比上升20.9%;黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)月均價(jià)2.87元/公斤,環(huán)比上升13.0%。
從主要品種看,多數(shù)品種價(jià)格環(huán)比上升。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28個(gè)蔬菜產(chǎn)品中,有21個(gè)產(chǎn)品環(huán)比上升,上升幅度大多超過(guò)20%;7個(gè)產(chǎn)品環(huán)比下降。與去年同期相比,有21個(gè)產(chǎn)品同比下降,其中去年全年處于歷史位的生姜,同比下降64.6%。
種植業(yè)管理司會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,組織有關(guān)專家制定發(fā)布《2021年秋季蔬菜集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》,指導(dǎo)各地加強(qiáng)秋季蔬菜育苗管理,確保蔬菜育苗、移栽工作順利進(jìn)行,同時(shí)加強(qiáng)在田蔬菜管理,及時(shí)補(bǔ)種改種速生蔬菜,保障秋冬季蔬菜穩(wěn)定供給。
據(jù)中央氣象臺(tái)預(yù)測(cè),9月份,全國(guó)大部地區(qū)光熱等主要要素接近或好于常年,氣象條件總體利于蔬菜作物生長(zhǎng)發(fā)育。專家分析,受“中秋”“國(guó)慶”雙節(jié)消費(fèi)需求拉動(dòng),預(yù)計(jì)9月份蔬菜地頭價(jià)將有所提升。種植業(yè)司將繼續(xù)密切關(guān)注天氣變化,加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)警,指導(dǎo)蔬菜主產(chǎn)區(qū)落實(shí)防災(zāi)減災(zāi)預(yù)案,保障“雙節(jié)”期間蔬菜產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)。
(來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司)