夏季，連日的高溫天氣；冬季，冬日極端嚴寒天氣，均對滬郊綠葉菜生產(chǎn)帶來挑戰(zhàn)。為了做好“夏淡”“冬淡”地產(chǎn)綠葉菜保供工作，選育、推廣適宜的青菜新品種，2020年，上海市科技興農(nóng)項目將《上海地區(qū)“雙淡”保供蔬菜新優(yōu)品種選育與示范推廣》以頂層設計項目列入科技創(chuàng)新項目，針對上海地區(qū)冬、夏蔬菜生產(chǎn)淡季，開展以葉菜為主的蔬菜新優(yōu)品種選育和示范推廣。
根據(jù)項目方案，項目以創(chuàng)制對高溫高濕、低溫弱光具有較強適應性且品質(zhì)優(yōu)良的蔬菜新種質(zhì)；通過對地方特色蔬菜資源開展提純復壯和創(chuàng)新利用，選育出多個耐熱耐濕、耐低溫弱光、品質(zhì)優(yōu)良，能適應機械化播種、移栽或采收的蔬菜新品種；并在蔬菜保護區(qū)（鎮(zhèn)）核心蔬菜基地內(nèi)集成示范，豐富“雙淡”期間蔬菜品種，提高蔬菜供應量為目標，開展一系列科技創(chuàng)新工作。
日前，該項目“夏淡”保供青菜新品種現(xiàn)場觀摩會在金山召開。
與會人員參觀了位于金山廊下鎮(zhèn)的金開（上海）蔬菜生產(chǎn)基地，現(xiàn)場觀摩了“艷青”“新夏青6號”“新夏青7號”“長征六號”等適合夏季栽培的青菜新品種。這些新品種可豐富上海夏季保供地產(chǎn)青菜品種，為保障夏季青菜生產(chǎn)和供應發(fā)揮作用。
連棟棚內(nèi)的青菜青翠欲滴，“艷青”的田間長勢尤其引人注目。據(jù)項目主持人、市農(nóng)科院園藝所副研究員李曉鋒介紹，“艷青”是由項目組新選育的，適宜夏季栽培的“上海青”新品種，該品種具有耐熱性強、抗病、耐寒、抽薹晚等特點，一年四季都可栽培。目前在上海多個涉農(nóng)區(qū)16個示范基地廣泛種植，田間表現(xiàn)良好，產(chǎn)量較高。以此次展示基地種植的艷青為例，7月中旬栽種后，經(jīng)歷了持續(xù)極端高溫天氣，在項目組專家指導下，基地工作人員通過過合理遮陰降溫、灌溉，及時追肥，青菜的品相和品質(zhì)并未受到影響。目前，棚內(nèi)的青菜已達到上市標準。
會上，專家們對今年極端高溫下種植出的青菜品種“艷青”田間表現(xiàn)及其類似“霜打菜”酥糯的口感均表示滿意，建議加大對品種的推廣力度，同步推出配套的栽培技術(shù)，將選育出的優(yōu)質(zhì)新品種快速推向市場。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委蔬菜辦主任朱敏建議項目組繼續(xù)聚焦“雙淡”新優(yōu)品種，確保夏季高溫下綠葉菜穩(wěn)定生產(chǎn)，同時聚焦產(chǎn)品標準，做好成果推廣，重點關(guān)心扶持基地和種植農(nóng)戶的經(jīng)濟收益，為上海地區(qū)“夏淡”保供做出更大的貢獻。
該項目由上海農(nóng)業(yè)科學院、上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心、上海師范大學、上海申耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、上海瑞奇種業(yè)有限公司共同完成，并得到了上海市金山區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心支持。
（來源：東方城鄉(xiāng)報）