有機(jī)肥俗稱農(nóng)家肥，包括以各種動(dòng)物、植物殘?bào)w或代謝物組成，如人畜糞便、秸稈、動(dòng)物殘?bào)w、屠宰場(chǎng)有機(jī)肥廢棄物等。
有機(jī)肥料的范圍很廣，幾乎包括除化肥外的所有肥料，其來源十分廣泛，品種相當(dāng)繁多。按有機(jī)肥料相同或相似的產(chǎn)生環(huán)境或施用條件，類似的性質(zhì)功能和積制方法大致分為：糞尿肥、堆漚肥、秸桿肥、綠肥、土雜肥、微生物肥料等幾大類。
有機(jī)肥料的主要優(yōu)點(diǎn)是幾乎可向農(nóng)作物提供所有營(yíng)養(yǎng)元素和有機(jī)態(tài)養(yǎng)料尤其是微量無(wú)素成分較為齊全，其次是可以改良土壤，保護(hù)環(huán)境，增強(qiáng)土壤微生物活性。
一、糞尿肥
糞尿是人和動(dòng)物的排泄物，它含有豐富的有機(jī)質(zhì)，氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵等作物需要的營(yíng)養(yǎng)元素，及有機(jī)酸，脂肪、蛋白質(zhì)及其分解物。
類尿肥性質(zhì)與使用方法：
肥料名稱三要素含量（%）性質(zhì)使用方法
氮磷鉀
人糞尿0.5-0.80.20-0.400.20-0.30尿酸性以含氮為主分解后能被作物吸收肥效快。①腐熟后施用，作基肥、追肥或稀釋10-20倍作追肥。②含有少量氯化物，不宜在忌氯作物上大量施用。
豬糞尿0.500.350.40尿堿性，肥分含量較高，均衡、性柔、肥效勁大而長(zhǎng)，暖性肥。①腐熟后施入冷涼的土壤及沙質(zhì)土、粘質(zhì)田以改良土壤。
②作種肥，有利于幼苗生長(zhǎng)、保墑全苗、壯苗。
牛糞尿0.400.130.60尿堿性，糞質(zhì)細(xì)、含水多、腐爛慢、發(fā)酵濕度低，冷性肥。①腐熟后用作基肥，施于冷浸爛泥田肥效較差。②葉菜類蔬菜拌腐熟牛糞播種，效果較好。
馬糞尿0.700.500.55尿堿性，糞疏松多孔，肥效短，熱性肥。①馬糞中含有纖維素分解細(xì)菌，用作堆肥材料可加速堆肥腐爛。②用作冬植蔬菜育苗保溫肥。
羊糞尿0.950.351.00尿堿性，養(yǎng)分含量高，分解快，熱性肥。①圈內(nèi)積存，不能露曬，隨出隨施隨蓋土。②與豬、牛糞混合堆肥、肥效長(zhǎng)、平穩(wěn)。
雞糞尿1.631.540.85新鮮糞中的氮主要為尿酸鹽類，不能直接為作物吸收，遲效肥。①不宜新鮮使用，腐熟后可作基肥，追肥、種肥。②宜干燥貯存，否則易發(fā)生高溫，使氮素遭受損失。
鴨糞尿
鵝糞尿
蠶糞尿
二、堆漚肥
堆漚肥包括廄肥、堆肥和漚肥是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的重要有機(jī)肥源，堆漚肥養(yǎng)分豐富，不但具有有機(jī)肥的所有優(yōu)點(diǎn)，而且施用堆漚肥的有利于環(huán)境保護(hù)。
1、廄肥
廄肥是牲畜糞尿與墊料混合堆漚腐解而成的有機(jī)肥料。廄肥的腐熟程度決定肥料的性質(zhì)與養(yǎng)分含量，腐熟程度較差的廄肥可作基肥，不宜作追肥和種肥，半腐熟廄肥適宜于用作生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)的作物之播前府肥，完全腐熟的廄肥基本上是性的，可作追肥和種肥，相對(duì)于土壤而言，半腐熟的廄肥深施于砂質(zhì)土壤上，完全腐熟廄肥宜施在粘質(zhì)土壤上。
2、堆肥
堆肥是利用作物秸稈、落葉、雜草、泥土、垃圾、生活污水及人糞尿，家畜糞尿等各種有機(jī)物和適量的石灰混合堆積腐熟而成的肥料。堆肥材料來源廣泛，肥效好，是我國(guó)農(nóng)村普遍積制施用的有機(jī)肥料。
3、漚肥
漚肥是以作物枯稈、綠肥、青草、草皮等植物殘?bào)w為主，混以垃圾、糞尿、泥土等，在常溫、淹水的條件下漚制成的肥料。堆漚肥中的機(jī)質(zhì)有嫌氣條件下分解養(yǎng)分不易揮發(fā)，且形成的養(yǎng)分多被泥土吸附，不易流失，肥效長(zhǎng)而穩(wěn)。
堆漚肥性質(zhì)和使用方法
肥料名稱三要素含量（%）性質(zhì)使用方法
氮磷鉀
豬廄肥0.450.190.60有機(jī)質(zhì)含量高遲效后勁長(zhǎng)。①豬圈土糞多作底肥或搗碎后作種肥；
②宜施入沙土、粘土改良土壤。
牛廄肥
羊廄肥
馬廄肥
土糞
一般堆肥0.40-0.500.18-0.200.45-0.70有機(jī)質(zhì)含量較高，肥效較好①田頭漚肥多用作基肥；
②堆肥多用作腐肥、種肥或追肥。
高溫堆肥
垃圾堆肥
草皮堆肥
綠肥漚肥
三、秸稈肥
秸稈是農(nóng)作物的副產(chǎn)品，其中含有相當(dāng)數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)元素。當(dāng)作物收獲后，將秸稈直接歸不定期于土壤，有改善土壤物理，化學(xué)和生物學(xué)性狀，提高土壤肥力，增加作物產(chǎn)量的作用。秸稈來源廣泛，數(shù)量的巨大，據(jù)統(tǒng)計(jì)作物秸稈提供的養(yǎng)分約占我國(guó)有機(jī)肥總養(yǎng)分的13%—19%。
秸稈肥的養(yǎng)分和使用方法
肥料名稱三要素含量（%）性質(zhì)使用方法
氮磷鉀
玉米桿0.610.272.28稻桿、麥桿、玉米桿較粗硬、纖維多、腐爛分解慢，而綠肥、豆類莖桿等腐爛較快，后勁長(zhǎng)，能培肥，疏松土壤。①可將玉米桿切斷作墊欄用，漚制廄肥施用；②綠肥、豆桿可翻壓畦底作基肥或堆漚腐熟后施用；③稻草還田宜加施適量肥料增效劑、氮肥以加速腐爛。
稻桿
麥桿
大豆桿
花生藤
綠豆桿
四、綠肥
凡以植物的綠色部分耕翻入土壤當(dāng)作肥料的均稱綠肥。綠肥分野生和栽培兩種。下面主要介紹栽培綠肥。栽培綠肥主要是豆科作物，其中有紫云英、蠶豆、大豆、荷蘭豆等。這些植物根部有根瘤，能固定大氣的氮供生長(zhǎng)利用，根系對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)元素的吸收能力也很強(qiáng)，生長(zhǎng)快。把綠肥耕入土壤后分解也快，為極好的肥料來源，還能致良土壤。綠肥品種繁多，適應(yīng)性強(qiáng)，各種土壤都可以種植和施用。綠肥是很好的堆肥材料，也常作基肥在播種或定植前2周翻壓入土中，擱置，用后淹水并添加肥料增效劑，以便中和綠肥分解過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸。
綠肥的養(yǎng)分和使用方法
肥料名稱三要素含量（%）性質(zhì)使用方法
氮磷鉀
紫云英3.120.723.40含氮豐富鮮嫩多汁分解容易但肥勁短促。①在種植前10-15天割斷綠肥，翻入土中漚爛，作基肥
苕子
黃花苜蓿
豌豆2.760.822.81②切碎鮮莖葉，堆漚后可作基肥。
蠶豆
油茶
田菁2.200.580.72含氮豐富，莖葉較粗硬，施入旱地、田水分較少。故分解腐爛較慢，但后勁較長(zhǎng)是旱地，水田的好綠肥。①主要作基肥，也可堆漚腐爛后作追肥；②硯碎鮮莖葉直接施在畦底部20-30厘米處作基肥；③硯斷后與農(nóng)家肥堆漚后施用。
檉麻
綠豆
紫穗槐
五、土雜肥
土雜肥是我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)家肥料，來源廣，種類多，主要有肥土，泥肥，灰肥，屠宰廢棄物等。
1、肥土
肥土是指熏土、炕土、硝土等泥質(zhì)肥土。肥土屬于微堿性，是、熱性肥料，宜在冬季作基肥或保溫肥使用。
2、泥肥
泥肥是地表細(xì)土，無(wú)機(jī)鹽，有機(jī)物等沉積于溝、湖、河、塘、海底部與水生動(dòng)物及其排泄物一起腐爛分解融合形成的肥活淤泥。泥肥分解程度較差，屬緩效性肥料，可直接施入土壤，可作基肥、追肥，也可用作漚制草塘泥的材料。
3、草木灰
植物體燃燒后留下的灰分統(tǒng)稱為草木灰。草木灰中無(wú)機(jī)養(yǎng)分含量豐富，養(yǎng)分中經(jīng)鉀和鈣的會(huì)含量多，磷次之。因此，將草木灰當(dāng)作鉀肥施用。
4、屠宰廢棄物
作肥料使用的屠宰廢棄物是指屠宰畜禽時(shí)，從畜禽腸胃洗刷下來的糞便、廢血，以及畜禽碎蹄角，毛發(fā)和廢水的混合物。將這些廢棄物只存起來，妥當(dāng)處理，既可改善環(huán)境，又可以作肥料使用。屠宰場(chǎng)廢棄物屬遲效性肥料，不能直接施用，一般先與廄肥混合堆漚，待腐熟后作基肥用。
土雜肥的養(yǎng)分和使用方法
肥料名稱三要素含量（%）性質(zhì)使用方法
氮磷鉀
熏土0.08-0.180.130.40微堿性含較多硝態(tài)氮熱性肥.①施前防止雨淋以免降低肥效.②土硝宜用作基肥
土硝
塘泥0.200.161.00養(yǎng)分全，性質(zhì)穩(wěn)定，但養(yǎng)分含量低，屬遲效肥。①宜施入沙地，以改良土壤；②冬前起泥，曬干打細(xì)，作底肥；③用作基肥，可挑鮮泥，并配合施性肥料。
溝泥
河泥
湖泥
草木灰2.10-3.004.99-7.50堿性，有效成分主要是鉀，并含有較多的鈣和磷，以及少量的硼、錳等微量元素為肥。①適用于酸性土，粘質(zhì)土；②宜與農(nóng)家肥混合作蓋種肥及保溫肥；③適于喜鉀忌氯作物，如黃豆、煙等。用于其它作物則病蟲害較少。④不宜與人糞尿混存。
木灰
草灰
稻草灰
麥桿灰
獸蹄14.0-15.00.200.30養(yǎng)分含量高，不易腐熟，宜作基肥，肥效長(zhǎng)，用量不宜過多。宜與堆肥、廄肥一起堆積腐熟后作基肥。
雞毛14.210.12微量
豬毛
六、微生物肥料
微生物肥料是指含有活性微生物的特定制品，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，能夠獲得特定的肥料效應(yīng)。將微生物肥料用在種子、土壤上，可增進(jìn)土壤肥力，協(xié)助植物吸收營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)植物抗病及抗旱能力，節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本減少環(huán)境污染。
微生物肥料的種類很多，按其作用機(jī)理分為根瘤菌肥料，固氮菌肥料，磷細(xì)菌肥料，硅酸鹽細(xì)菌肥料。
（一）根瘤菌肥料
根瘤菌肥料是指用于豆科作物接種，使豆科作物結(jié)瘤。固氮的接種劑。當(dāng)豆科植物種子萌發(fā)時(shí)，根系分泌的一些物質(zhì)對(duì)根瘤菌有強(qiáng)烈的刺激作用。根瘤菌大量繁殖，聚集在根的周圍，形成根瘤。根瘤菌的寄主則不停地把根瘤固定的氮素轉(zhuǎn)化，運(yùn)輸供自身利用。
1、使用方法：根瘤菌肥多用于拌種，即在豆科作物種植之前將根瘤菌肥料拌在種子上經(jīng)促進(jìn)共生固氮，達(dá)到增產(chǎn)的目的。根瘤菌與鉬肥結(jié)合使用效果更好。使用時(shí)，每667m2用5—10g鉬酸鋁直接拌種或與根瘤菌有肥合用。
2、注意事項(xiàng)
（1）根瘤菌是喜溫好氣型的微生物，適宜于中性至微堿性的土壤條件，應(yīng)用于酸性土壤時(shí)，要加石灰調(diào)節(jié)土壤酸度。
（2）避免與氮肥和殺菌劑同時(shí)使用，如種子消毒，應(yīng)在拌種前2—3周拌藥，使菌與藥有較長(zhǎng)時(shí)間的間隔，以免影響根瘤活性。
（二）固氮菌肥料
固氮菌肥料是以能夠自由生活的固氮的微生物肥料為菌種生產(chǎn)出來的固氮菌肥料。
1、使用方法：固氮菌適用于各種作物，特別是禾本科作物和蔬菜中的葉菜類作物，可作基肥，追肥和種肥。與有機(jī)肥，磷肥、鉀肥及微量元素，肥料配合施用，對(duì)固氮菌的活性有促進(jìn)作用。
（1）基施：與有機(jī)肥配合溝施或穴施，施后立即覆土。
（2）追施：把菌肥用水調(diào)式糊狀，施于作物根部，施后覆土。
（3）拌種：在菌肥中加適量的水混勻，倒入種子混拌，撈出陰干即可播種。
2、注意事項(xiàng)
（1）多適用于禾本科作物及蔬菜中葉菜類作物。
（2）避免與氮聯(lián)合應(yīng)用。
（3）對(duì)土壤酸性反應(yīng)很敏感，適宜的PH值為7.4—7.6。
（4）當(dāng)土壤濕度為田間持水量的25%—40%時(shí)，固氮菌開始生育，至60%時(shí)生育旺盛。
（5）固氮菌屬于中溫性細(xì)菌，一般在25—30℃的條件下生長(zhǎng)。
（三）磷細(xì)菌肥料
磷細(xì)菌肥料是能把土壤中難溶性的磷轉(zhuǎn)化為作物能利用的有效磷素營(yíng)養(yǎng)，又能分泌激素刺激作物生長(zhǎng)的活體微生物制品。
1、使用方法：磷細(xì)菌肥料可以作基肥，追肥和種肥，具體施用量以產(chǎn)品說明為準(zhǔn)。
（1）基肥：可與農(nóng)家肥料混合均勻后溝施或穴施，施后立即覆土。
（2）追肥：將肥液于作物開花前期追施于作物根部。
（3）拌種：在磷細(xì)菌肥料內(nèi)加入適量清水調(diào)成糊狀，加入種子混拌后，將種子撈出待其陰干即可播種。
2、注意事項(xiàng)
（1）磷細(xì)菌肥料應(yīng)用于缺磷但有機(jī)質(zhì)豐富的土壤效果較佳。
（2）不同類型的解磷菌種互不拮抗，可復(fù)合使用。
（3）磷細(xì)菌肥料不能和農(nóng)藥及生理酸性肥料同時(shí)施用。
（4）磷細(xì)菌的適宜溫度為30—37℃，適宜的PH值為7.0—7.5。
（四）硅酸鹽細(xì)菌肥料
硅酸鹽細(xì)菌肥料是指在土壤中通過硅酸鹽細(xì)菌的生命活動(dòng)，增加植物營(yíng)養(yǎng)元素的供應(yīng)量，刺激作物生長(zhǎng)，抑制有害微生物活動(dòng)，對(duì)作物有一定的增產(chǎn)效果的微生物制品。
1、使用方法：硅酸鹽細(xì)菌肥料可以作基肥，追肥和拌種或蘸根用。
（1）基肥：每667m2溝施或條施3—4kg，硅酸鹽細(xì)菌肥料，施后覆土。若與農(nóng)家肥混合施用效果更好。
（2）拌種：在硅酸鹽細(xì)菌肥料內(nèi)加入適量的清水制成懸濁液，噴在種子上拌勻，稍干后立即播種。
（3）蘸根：將硅酸鹽細(xì)菌肥料與清水按1：5的比例混勻，待溶液澄清后，將水稻、蔬菜等作物的根部蘸取清液，隨蘸隨用，避免陽(yáng)光直射。
2、注意事項(xiàng)
（1）不能與過酸、過堿的肥料混合施用。以免發(fā)生抑制作用。
（2）當(dāng)土壤中鉀含量在26mg/kg以下時(shí)，不利于耐酸鹽細(xì)菌的生長(zhǎng)與解鉀功能的發(fā)揮。
（3）當(dāng)PH值小于6時(shí)，硅酸鹽細(xì)菌的活性會(huì)受到抑制。因此，在施用前施用生石灰調(diào)節(jié)土壤酸度。（王晶）
以上是對(duì)一些有機(jī)肥的合理使用方法，希望對(duì)大家有幫助！
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