冬吃蘿卜夏吃姜,生姜甘辛而溫,具有散寒發(fā)汗、溫胃止吐,殺菌鎮(zhèn)痛,之功效,姜不僅有這么多的功效,在做飯的時候更是很好的調(diào)料,市場很大,所以怎樣穩(wěn)產(chǎn)很重要,下面我們介紹一種能增產(chǎn)的妙招。
培土是決定姜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施。培土合適,才能使姜生長健壯,產(chǎn)量高。姜的根莖需生長在黑暗、濕潤的環(huán)境中,見光即停止生長。因此,應(yīng)隨姜的生長進(jìn)行培土。如果培土不及時,姜的根莖暴露于空氣中,會嚴(yán)重影響姜的質(zhì)量和產(chǎn)量。
為姜培土應(yīng)因地制宜,因時制宜,一般培土3次為宜。
次培土 在姜的根莖有3~5個分杈,但未露出地表時開始,培土約2厘米厚。這時只需用小鋤或鉤子等農(nóng)具,將姜種植溝兩側(cè)4~5厘米寬的壟土 (一般壟寬25~30厘米)沿壟邊劃下到種植溝內(nèi),澆水即可。這樣既可防止雜草生長,又可利于姜的根莖膨大。次培土切不可過厚,否則容易影響土壤的透氣性,造成姜新芽生長受阻,根莖分杈減少、生長緩慢,產(chǎn)量和質(zhì)量都受到影響。
第二次培土 應(yīng)在次培土20天后進(jìn)行,培土厚度2~3厘米。此時,可將姜種植溝兩側(cè)的壟土,用小鋤或鉤子等農(nóng)具平入姜種植溝內(nèi)即可。此次培土也不可過厚,否則容易造成姜的根莖生長困難,影響產(chǎn)量。
第三次培土 又稱 “大培”,在第二次培土后15天進(jìn)行,厚度以7~8厘米為宜。這時需將原來壟上的土全部培到種植溝內(nèi),使原來姜生長的溝變?yōu)閴,原來的壟變(yōu)闇。這一次培土非常重要,是決定姜的根莖生長發(fā)育的關(guān)鍵。若培土淺,則姜塊短、粗;若培土厚,則姜塊細(xì)長。以后,若發(fā)現(xiàn)有姜芽露出,也應(yīng)及時培土,姜的根莖正常生長。
每次培土都要結(jié)合施肥、澆水,應(yīng)先施肥再培土后澆水。次及第二次培土前,可每畝施入5公斤復(fù)合肥和40公斤生物有機肥,距植株基部15厘米左右處條施,不可將復(fù)合肥施于植株基部,以免造成燒苗,施后培土、澆水。一次培土應(yīng)加大施肥量,這時正是姜的根莖生長發(fā)育快的時期,需肥量大,可每畝施入 50公斤復(fù)合肥及75公斤生物有機肥。
注意好以上的方法,我們姜的產(chǎn)量肯定會穩(wěn)增。
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