一、選擇優(yōu)良品種
根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培技術(shù)及有關(guān)品種的生育期、抗病性、耐貯性選擇適宜的品種。一般肥水條件好的地塊選用高棵、晚、中熟品種;肥水條件差的地塊選用矮棵、生長期短些的品種。
二、選好茬口,施足底肥
種植秋白菜不應(yīng)選擇十字花科蔬菜茬口。要早倒茬、早整地,鎮(zhèn)壓保墑,以利一次出全苗。施足底肥,采取氮、磷、鉀混合施肥、每公頃施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30立方米~50立方米,加二銨250公斤或過磷酸鈣500公斤~800公斤。
三、選擇適宜播種期
白菜是否高產(chǎn),確定秋白菜適宜播種期非常重要。大白菜生長適宜溫度為10℃~23℃,幼苗期抗熱能力較強(qiáng),而整個生長期要求溫和的氣候條件。晝夜溫差大,能促進(jìn)大白菜壯心并能提高品質(zhì)。根據(jù)大白菜的生長特點,一般播種期選在7月20日~30日,如遇多雨天氣,播期可提前1天~2天。播種前種子要精選,去掉雜質(zhì)。播種期如無雨,要先澆水后播種,每公頃播種量為8公斤~10公斤。播種時種子要散開,利于間苗、定苗。
四、田間管理
1.間、定苗幼苗“拉十字”時進(jìn)行次間苗,每穴留3株~4株。幼苗6片~8片葉時定苗,定苗宜在下午進(jìn)行。
2.管好肥水在施好底肥基礎(chǔ)上,一般追2次~3次肥。第1次追肥在定苗后,每公頃追硝銨200公斤~300公斤,抽筒后第2次追肥,每公頃追硝銨300公斤~350公斤,結(jié)合澆水可追施1次腐熟人糞尿、每公頃施15噸~20噸。白菜進(jìn)入拉筒期后要補(bǔ)充大量水分,每隔7天~8天澆一次水,進(jìn)入結(jié)球期要保持土壤濕潤,一般每隔5天~6天澆1次水,收獲期前8天停止?jié)菜,便于收獲運輸。為了促進(jìn)白菜壯心,此時可用0.2%~0.3%的磷酸二銨液或尿素液葉面噴施1次~2次。
3.控制病蟲害主要防治四病五蟲。大白菜主要病害有病毒病、霜霉病、白斑病、軟腐病。苗期澆降溫水防治病毒;用40%乙磷鋁300倍液、70%代森錳鋅500倍液防治霜霉;用5%多菌靈500倍液或70%代森錳鋅防治白斑病,用150ppm硫酸鏈霉素防治軟腐病。大白菜主要害蟲有跳(蟲甲左右結(jié)構(gòu))、蚜蟲、菜青蟲、甘蘭夜盜蟲、地蛆。在幼苗出土?xí)r,及時打一次蒙頭藥,每公頃用120公斤~150公斤除蟲精粉或90%敵百蟲100倍液。幼苗期注意防治蚜蟲,用40%的樂果乳劑2500倍液防治。在大白菜生育期,還應(yīng)注意防治菜青蟲和甘蘭夜盜蟲。在3齡前可用BT乳劑,每公頃用3公斤~4.5公斤,加水750公斤,每7天噴1次,連噴2次。收獲前的10月上旬要注意回暖天氣蚜蟲的發(fā)生,一旦發(fā)生要快速消滅。
(火爆網(wǎng):劉雪梅)