催芽(1)催芽時間:播種前20—25天切塊后催芽。(2)催芽方法:分室外催芽與室內(nèi)催芽兩種,催芽溫度15—20度為宜,嚴格控制溫度不超過25度。①室外催芽,采用陽畦進行催芽,陽畦底部距地面40厘米。每300斤種薯約需陽畦2平方米,切塊前3天整好陽畦,提前升溫。薯塊堆積厚度不能超20厘米,從陽畦北面倒入薯塊,距陽畦南端40厘米不宜放置薯塊,薯塊上部蓋草簾或沙子,噴灑適量溫水,保持草簾或沙子潮濕即可(注意草簾應(yīng)在畦外灑水,以防漏水爛種)。草簾上部蓋薄膜。在催芽過程中,視草簾或沙子潮濕情況,可適量噴灑1-2次溫水,以保持適宜的水分。15天后,分揀出芽長1厘米以上的薯塊在陽畦內(nèi)單獨存放練芽,不再繼續(xù)蓋草簾。達不到標準的可繼續(xù)催芽,20天后,揭開草簾見光練芽。②室內(nèi)催芽:如室內(nèi)溫度適宜,可在室內(nèi)散射光下催芽,室內(nèi)溫度低時,可在塑料棚內(nèi)催芽,將種薯排到棚內(nèi),上蓋2-3厘米潮濕沙子,催芽過程中,及時檢查,出芽1—2厘米后,輕輕扒出薯塊,播前3—5天放于散射光下低溫練芽。(3)薯塊運輸時使用筐或紙箱裝運,切忌使用編織袋、麻袋等袋子,以免損傷薯芽。