菜芙蓉為一年生草本錦葵科秋葵屬植物,株高2米左右,具粗狀肉質(zhì)根,莖粗狀,基部木質(zhì)化,葉互生,掌狀,與蓖麻葉片相似,花期6-10月,每株開花數(shù)十朵,花大如碗,花冠直徑16厘米,每朵花重5.6克,花冠金黃,紫芯金蕊,艷麗非凡。主株和側(cè)株均結(jié)果,果實(shí)似棉花桃鈴,其中裹著一粒粒比綠豆略小醬褐色的種子。畝產(chǎn)籽粒300-400公斤,鮮花1000公斤左右,藥用干花50公斤以上。食用價(jià)值菜芙蓉非但、無(wú)異味、,而且芳香撲鼻,味美可口,可直接入口鮮食、涼拌、熱炒、做湯或摻面食食用,或以花泡水代茶,還可與其他食品原料搭配制作各種美味菜肴、餡料、冷食、冷飲等。
令人奇特叫絕的是,其鮮花入口后人們馬上就會(huì)有一種奇、鮮、爽、香、心曠神怡的感受,一切勞累、困頓很快煙消云散,蕩然無(wú)存,具有明顯的緩解緊張情緒,助人放松的心態(tài)調(diào)整功能。藥用價(jià)值其奧秘就在于菜芙蓉鮮花含有多種生物活性物質(zhì),其生物黃酮含量高達(dá)6,比目前在生物黃酮生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用的銀杏、大豆等含量高近百倍,是目前已知植物資源中含量高的。其所含全價(jià)蛋白質(zhì)、高聚糖膠、膳食纖維、微量元素硒、鋅、多種不皂化物等,具有顯著調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、,增加人體抗力,改善心腦血管及微循環(huán)功能,增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力,抗心腦缺血、缺氧、、鎮(zhèn)疼,抗疲勞、抗衰老、、、降血脂功效。
此外,其豐富的天然植物雌,對(duì)于延長(zhǎng)女性青春期,減輕或避免中老年更年期綜合癥也有奇效。正因?yàn)椴塑饺赜腥绱似嫣毓π?其在市場(chǎng)場(chǎng)就馬上引起國(guó)內(nèi)外花卉、食品、醫(yī)藥、保健品、化工界的廣泛關(guān)注并一致看好。生物黃酮的開發(fā)作為世界前沿創(chuàng)新產(chǎn)業(yè),國(guó)外每年以數(shù)百億美元的規(guī)模在增長(zhǎng),是當(dāng)前世界上活力的項(xiàng)目。
另外,菜芙蓉的嫩果可涼拌、煎炒、做湯、做餡等;種子加工成油脂除吃外可做化妝品和入藥,對(duì)和有顯著效果。種植價(jià)值有資料吹噓,上以銀杏、大豆為主要原料的商品化生產(chǎn)的生物黃酮純度多在40,價(jià)約為1100元/公斤,純度為60-80的價(jià)達(dá)2000-3000元,單體異黃酮?jiǎng)t已買到了每克10000元,而菜芙蓉恰好就是比金子還貴的單體異黃酮。目前市場(chǎng)對(duì)生物黃酮的年需求量高達(dá)1500噸,而現(xiàn)在實(shí)際產(chǎn)量?jī)H有300噸,其中我國(guó)年產(chǎn)量?jī)H為50噸,市場(chǎng)缺口。[5] 這些都是某些別有用心者的吹噓。唐益雄坦言其中有炒作和不實(shí)的成分。
比如,報(bào)道中說“菜芙蓉中的生物黃酮含量高達(dá)6,是目前在黃酮生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用的原料銀杏、大豆的近百倍,在已知植物中含量”。而據(jù)他了解,野芙蓉的黃酮含量只是大豆的四五十倍,并未與銀杏作比,而且在已知植物中其黃酮含量也并非。另外,關(guān)于一些細(xì)節(jié)性的報(bào)道也有出入。
比如,報(bào)道中所謂的發(fā)現(xiàn)地其實(shí)就是在王紹璋的種植地里等。種植方法[4] 其栽培管理容易,耐瘠、耐旱、耐寒、耐熱,對(duì)土壤要求不嚴(yán),抗病菜芙蓉 性強(qiáng),豐產(chǎn)性好。保護(hù)地2月,露地4-6月直播或育苗移栽,溫度在20度以上約10-15天出苗,60-70天可作盆景或蔬菜上市,是一種短、平、快項(xiàng)目。
栽培菜芙蓉喜溫暖及陽(yáng)光充足的環(huán)境。但耐旱和耐寒,對(duì)土壤要求不嚴(yán),但以排水良好的沙壤土為佳,伯水澇,但又不宜栽在過份干旱的地方,其適應(yīng)性較強(qiáng),且生長(zhǎng)強(qiáng)健,多在5月上旬萌芽生長(zhǎng),種植時(shí)可穴播或條播。株距30厘米,行距50厘米,每畝需種子3000粒左右。生長(zhǎng)期可追施液肥3次~5次,注意拔除田間雜草。
種子成熟時(shí)易散落。應(yīng)注意及時(shí)采取。繁殖菜芙蓉為種子繁殖,可于5月上旬直播于露地苗床,溫度在22度以上約10天~15天即可出苗,長(zhǎng)至3片~4片真葉時(shí)移栽,當(dāng)年夏季開花,秋季結(jié)果采收留種。