一、有機(jī)肥發(fā)酵歷史悠久,技術(shù)成熟有機(jī)肥發(fā)酵已經(jīng)有上百年的歷史,初的發(fā)酵是劑發(fā)酵,即自然堆肥發(fā)酵,當(dāng)前在廣大農(nóng)村還有采用這種發(fā)酵方法的。自然堆肥,操作簡(jiǎn)單,成本低;但相應(yīng)地發(fā)酵速度慢,肥效差(不能完全釋放),腐熟不完全,施肥之后很容易出現(xiàn)二次發(fā)酵,燒根燒苗,造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。逐漸,這種自然堆肥被人們摒棄,越來(lái)越多的農(nóng)戶開(kāi)始使用加入發(fā)酵劑做有機(jī)肥;這種改變從上個(gè)世紀(jì)80年代就開(kāi)始了,現(xiàn)在仍在改變。加入有機(jī)肥發(fā)酵劑后,肥料腐熟程度提高,肥效得到釋放,并且不會(huì)出現(xiàn)二次發(fā)酵,避免燒根燒苗,且病蟲害減少。經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展,肥料發(fā)酵劑行業(yè)以成為比較成熟的行業(yè),可謂百花齊放,并延伸出了很多不同的產(chǎn)品,豐富了產(chǎn)品線。
二、各家產(chǎn)品差異不大,工藝類似由于有機(jī)肥發(fā)酵劑已經(jīng)發(fā)展多年,各家產(chǎn)品都有自己的特點(diǎn),都有自己比較成熟的工藝,所以廣大用戶不必糾結(jié)哪家好,哪家不好,各家產(chǎn)品都過(guò)硬,都可以幫您實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥發(fā)酵的夢(mèng)想。只是在選購(gòu)肥料發(fā)酵劑產(chǎn)品時(shí)候,盡量選擇大的廠家、品牌和老品牌,因?yàn)樗麄兡墚a(chǎn)品質(zhì)量的持久穩(wěn)定。
三、常用有機(jī)肥的發(fā)酵方法根據(jù)近來(lái)走訪,以優(yōu)菌康肥料發(fā)酵發(fā)酵劑為例,為大家講解肥料發(fā)酵的過(guò)程和方法:1、物料配比。新鮮糞便5噸(是新鮮糞便,新鮮糞便發(fā)酵效果優(yōu)于老糞便),加入1公斤優(yōu)菌康有機(jī)肥發(fā)酵劑,發(fā)酵劑需與米糠按1:5的比例混勻后,再均勻撒入糞堆,混拌均勻。2、水分調(diào)節(jié)。發(fā)酵物料的水分應(yīng)控制在50-60。其簡(jiǎn)單判斷辦法為:將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把,指縫見(jiàn)水印但不滴水,松開(kāi)落地即能散開(kāi)為適宜。若能擠出水汁,落地不散開(kāi),則含水率大于75,太干太濕均不利于發(fā)酵,應(yīng)調(diào)整。3、物料建堆。在做堆時(shí)不能做的太小太矮,太小會(huì)影響發(fā)酵,平頂梯形堆高度在1.2米~1.5米(尖頂圓錐形堆1.5~2米),寬度2~2.5米,長(zhǎng)度在2~4米以上的堆發(fā)酵效果比較好。
4、啟動(dòng)溫度。啟動(dòng)溫度應(yīng)在15℃以上較好(四季可作業(yè),不受南北方季節(jié)氣候氣溫的影響,冬天盡量在室內(nèi)或大棚內(nèi)啟動(dòng)發(fā)酵,東北等高寒地區(qū)應(yīng)按技術(shù)員指導(dǎo)方法啟動(dòng)發(fā)酵)。5、翻堆通氣。發(fā)酵過(guò)程注意適當(dāng)供氧與翻堆(溫度升至60~70℃或以上時(shí)要及時(shí)翻倒,一般需要翻倒3次),升溫控制在65℃左右,溫度太高對(duì)養(yǎng)分有影響。
6、發(fā)酵完成。一般在物料堆積48小時(shí)后,溫度升至50~60℃,第三天可達(dá)65℃以上,在此高溫下要翻倒一次,一般情況下,發(fā)酵過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)兩次65℃以上的高溫,翻倒2-3次既可完成發(fā)酵,正常10內(nèi)可發(fā)酵完成。物料呈黑褐色,溫度開(kāi)始降至常溫,表明發(fā)酵完成。