蘋果摘袋前后,要注意的細(xì)節(jié)很多,這段時間的管理直接關(guān)系到果實(shí)的表光、品質(zhì)以及來年果樹的養(yǎng)分積累,套袋后的果面極易發(fā)生黑點(diǎn)病、紅點(diǎn)病、裂果、日灼等現(xiàn)象,必須高度重視。
摘袋前先給蘋果制造一個適宜的上色環(huán)境。
,要及時把影響光照的擋光枝、密生枝、徒長枝疏除。使樹體保持通風(fēng)透光的條件。一般建議立秋后,開始梳理背上枝。
第二,梳理擋光的部分葉片,利于摘袋后迅速上色。如果樹體上葉片較多,有葉片遮擋的部分會形成花斑。摘葉可分批次進(jìn)行。不少果農(nóng)在摘葉的過程中摘得過重,這是不科學(xué)的,因?yàn)槿~柄基部很多都會有第二年的葉芽或者花芽,為了后期芽的萌發(fā),盡量摘葉時保留葉柄,在剪葉的時候,只要把遮光的葉片,剪掉就可以了。
第三,可設(shè)置反光膜,創(chuàng)造好的上色環(huán)境。當(dāng)日摘袋的地塊當(dāng)日鋪設(shè)�？商岣吆橇�1-2度。鋪后經(jīng)常清掃膜面,保持干凈,增加反光效果。
第四,注意灌水。摘袋前注意灌一次水,以減少蘋果摘袋后裂果的發(fā)生和蘋果失水縮果。
第五,摘袋前一定要噴藥防治病蟲害。摘袋前的3~5天全園噴布一遍、殺蟲劑防止害蟲上樹,危害果實(shí)。摘袋前后,尤其是遇到雨水天氣,斑點(diǎn)落葉病的病菌,容易侵染果面,造成紅點(diǎn)病。使用靚果安、沃豐素噴霧,有效預(yù)防紅點(diǎn)病,產(chǎn)品中的螯合態(tài)鈣元素可直接被果實(shí)吸收利用,對于預(yù)防苦痘病十分重要。另外,要預(yù)防一些毛蟲,要對地下一起噴施,這樣既可殺滅表面或潛藏的病菌蟲害,又能凈化果實(shí)周圍環(huán)境,為果實(shí)的出袋創(chuàng)造有利條件。
根據(jù)天氣和果實(shí)的實(shí)際褪綠情況,適時摘袋。
1、避開中午高溫,11點(diǎn)至下午3點(diǎn)盡量不去摘袋,溫差大容易出現(xiàn)日灼;
2、避開陰雨天氣,或者帶露水的天氣。大風(fēng)或者降雨的天氣摘袋,不僅影響蘋果的表光,而且加重病害的發(fā)生。
建議防日灼的方法:摘袋時,先摘內(nèi)膛、背陰面的,下午摘向陽面的,這樣果面的溫差小,不易出現(xiàn)日灼。內(nèi)袋為紅蠟紙的應(yīng)分兩次摘袋(樹冠下部內(nèi)膛的也可一次性摘袋),內(nèi)袋為黑袋的如遇不良天氣(特別是干旱、炎熱天氣),將樹冠外圍的先松開袋口,過兩天后再摘除。對于套單層袋的蘋果,可先將袋體撕開呈傘形,罩于果上防止日光直射果面,過7~10天后將全袋除去,以防止日灼,加速著色。
正確確定蘋果摘袋的時間是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的關(guān)鍵所在。
當(dāng)蘋果果面退綠發(fā)白即可進(jìn)行摘袋,條紋系的摘袋可以稍早幾天,一定要根據(jù)自己蘋果的實(shí)際情況適時摘袋。摘袋時間過早或過晚都達(dá)不到套袋的預(yù)期效果,影響果實(shí)的表光及果皮的細(xì)嫩程度。摘袋過早,氣溫比較高,晝夜溫差比較小,很容易造成蘋果返綠,不上色,蘋果暴露時間長,造成果面粗糙,果面顏色暗,光潔度差,病菌侵染率高;如果摘袋過晚,果實(shí)著色差,著色不均勻,硬度不降,含糖量降低。
如果摘袋后繼續(xù)高溫,通過早晚噴水的方式,來降低果園的溫度,同時增加果園的濕度,促進(jìn)蘋果上色。在蘋果上色期,適時轉(zhuǎn)果、墊果,以利于果實(shí)上色,防止相互之間摩擦,影響果品。
摘袋后果面幼嫩、易受刺激、為避免果面出現(xiàn)果灰、影響表光、建議噴靚果安、沃豐素,有效防治套袋果出現(xiàn)小紅點(diǎn)、小黑點(diǎn),并且產(chǎn)品中含有鈣元素,能夠提高表光,促進(jìn)果實(shí)著色,防止套袋果出現(xiàn)水裂紋等現(xiàn)象,預(yù)防采后苦痘病、痘斑病、風(fēng)掃口的發(fā)生。
適時也可分期采摘,先采摘冠上、外圍著色好的果實(shí),隔7~8天再采摘內(nèi)膛、冠下部果實(shí),以利于果實(shí)增糖、增色、增重。
專家提醒:在高溫高濕的環(huán)境對蘋果是有影響的,如果遇到比較大的降雨,應(yīng)及時排澇,同時進(jìn)行劃鋤,使園中的水分及時的散失,降低果園的濕度,減少蘋果因?yàn)轶E降暴雨造成的一些裂紋和返綠等情況的發(fā)生;選用優(yōu)質(zhì)果袋。果袋質(zhì)量的好壞不僅直接關(guān)系著套袋效果,而且與此病發(fā)生輕重關(guān)系很大;雨水多果園地里的草也長得很快,這時一定不要打除草劑,建議人工割草或者用割草機(jī)割草。解決果園郁閉問題,通風(fēng)透光減少蘋果紅黑點(diǎn)病發(fā)生。