在2000年之前,芒果上沒有露水斑這個(gè)詞,在2010年以后,露水斑開始在芒果上陸續(xù)出現(xiàn)。目前對(duì)芒果露水斑上病原因分析包括病理性和生理性兩種類型。病理性認(rèn)為露水斑由枝狀從枝菌引發(fā),但有些專家認(rèn)為露水斑不符合病害癥狀,是病害的話會(huì)傳播,病斑也會(huì)擴(kuò)大;生理性原因包括兩類:使用過量調(diào)節(jié)劑和缺鈣。大部分專家認(rèn)同后兩種原因。
目前市面上使用的調(diào)節(jié)劑,在促進(jìn)芒果個(gè)頭變大的同時(shí),破壞果皮蠟質(zhì)層,其果皮也變薄,在濕度變大的情況下,果皮“過敏”長出露水斑。
鈣元素是果實(shí)發(fā)育的重要元素,其構(gòu)成果肉細(xì)胞壁骨架結(jié)構(gòu),穩(wěn)定細(xì)胞結(jié)構(gòu)和細(xì)胞內(nèi)滲透壓平衡。由于在芒果樹體內(nèi)移動(dòng)性差,在果實(shí)發(fā)育階段如不能提早補(bǔ)充,容易發(fā)生缺鈣現(xiàn)象。缺鈣還會(huì)導(dǎo)致芒果果實(shí)蠟粉少,嚴(yán)重的沒有蠟粉,而芒果露水斑多發(fā)生在果實(shí)無蠟粉的芒果上。
如何預(yù)防芒果露水斑?
(1) 定期噴制劑靚果安。靚果安由二十多味螯合而成,富含氨基酸類、萜烯類、甾類、酚類、生物堿類、魚腥草素、多硫化合物等多種高能量物質(zhì),還含有硫、鈣等多種中微量元素。在、提高果樹病害抵抗力的同時(shí),能增加果樹營養(yǎng),提高葉片光合作用效率,果實(shí)表光好,果皮厚實(shí),不易上露水斑且果實(shí)產(chǎn)量高。能夠提前開啟植物的次生代謝,使得抗病害能力增強(qiáng),有效防治露水斑外的多種病害如角斑病等。
(2) 進(jìn)入果實(shí)發(fā)育中后期,減少乳油類生長調(diào)節(jié)劑的使用,防止果實(shí)過度膨大導(dǎo)致的品質(zhì)劣變和果皮細(xì)胞蠟質(zhì)層被破壞。防止果實(shí)細(xì)胞壁變薄、水爛、空心、海綿組織病等生理病害。
(3) 在定果后,定期葉面噴施有機(jī)螯合鈣肥如沃豐素等,為果實(shí)直接補(bǔ)充鈣質(zhì)營養(yǎng),強(qiáng)化果肉細(xì)胞,促進(jìn)果實(shí)上粉,預(yù)防露水斑。