花生芽苗菜是新近開發(fā)出來的一種新型無公害苗菜,采用泡沫箱無土栽培技術(shù)生產(chǎn)花生芽苗菜,一年四季均可生產(chǎn),在生產(chǎn)過程中不需施用化肥、農(nóng)藥,無污染。
現(xiàn)將其生產(chǎn)技術(shù)介紹如下:
1. 品種選擇。選擇小粒花生品種,要用顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發(fā)芽勢強(qiáng)、發(fā)芽率高的當(dāng)年產(chǎn)的新種。
2. 生產(chǎn)場地�；ㄉ棵绮松a(chǎn)對溫度、濕度條件要求較嚴(yán)格,一般不需要光照,但要求空氣新鮮流暢,可采用空閑的客廳或廢舊空閑房等。冬季栽培要用溫室或塑料大棚等能加溫的場所。
3.泡沫箱的規(guī)格。各種規(guī)格的泡沫箱均可,一般選擇長60厘米、寬40厘米、高25厘米的箱,要求箱底平整,有排水通氣孔。
4.播種。先將種子進(jìn)行淘洗,將浮在水面的秕子、種皮和雜質(zhì)去掉。然后放在益富源芽苗生態(tài)寶200倍稀釋液中浸泡12~17小時進(jìn)行種子。在泡沫箱底放一層報(bào)紙,鋪上2厘米厚的潔凈河沙,將浸好的種子均勻的撒在箱內(nèi)沙面上,再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑料薄膜以保溫、保濕、遮光。箱內(nèi)溫度保持在23~28℃為宜,每天噴撒芽苗生態(tài)寶500-1000倍稀釋液2~3次。
5.栽培管理。播種2~3天后,當(dāng)種芽長1厘米時,將不出芽的種仁全部剔除。花生芽苗菜生長適溫為18~25℃,夏季要多噴水降溫,冬季要加強(qiáng)保溫。生長期間每日噴撒芽苗生態(tài)寶500-1000倍稀釋液水3~4次,以潔凈的井水稀釋為宜,以免感染雜菌,每次淋水量以芽苗全部淋濕,基質(zhì)濕透為度。栽培期間室內(nèi)應(yīng)保持暗淡,不可見光,否則會使花生芽變綠,影響外觀和口感。
6.采收。在正常栽培環(huán)境中,從播種到采收,夏、秋季需7~8天,冬、春季8~10天,當(dāng)芽苗長12~15厘米,頂部瓣展開無子葉現(xiàn)露、無爛莖、無異味、無須根時,即可采收。