藤椒屬于青花椒品種,因其成年后枝條如藤狀,故稱為藤椒�？诟星逑�,麻味重。且生長速度快,當(dāng)年定植以后,第三年即可投產(chǎn)。現(xiàn)目前也通過改良嫁接為無刺藤椒,當(dāng)年定植,第二年掛果。
無刺藤椒特點是葉面葉柄沒有刺,抗病蟲害能力強,適應(yīng)性廣,在大部分范圍內(nèi)都可種植。
藤椒營養(yǎng)杯苗種植季節(jié)廣泛,一年四季均可種植,成活率高,更適合在水源缺乏的地區(qū)種植,藤椒裸根苗種植季節(jié)在每年10月份之后到次年4月份之前。
種植藤椒時不建議施底肥,等成活以后再追肥,年以尿素為主,后期復(fù)合肥為主。特別是在果實盛期,養(yǎng)分消耗較大,每年都需要從土壤培養(yǎng)中吸收大量養(yǎng)分,造成土壤養(yǎng)分缺乏。因此,在土壤培養(yǎng)中,只有及時施肥和補充養(yǎng)分,才不會造成養(yǎng)分供需矛盾。