果桑苗品種主要有黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號果桑、金墻63號果桑、云桑二號、玫瑰果桑、長果桑、桂花蜜果桑苗、白桑葚、無籽大十果桑苗、紅果二號果桑等。
果桑我國大部分地區(qū)都可種植,成熟的桑葚汁多甜爽,烏黑亮麗,一直受到消費者的歡迎,果桑主要露天種植桑葚,可以采用有機或者自然農法方式種植,成熟的桑葚健康,口感更加香甜。葉片可炒茶或養(yǎng)蠶,嫩桑葉還可以做成美味的桑芽菜。果實可以加工成桑果汁、桑果酒、桑椹果醬、桑果醋、桑椹酵素,也可以加入糕點中制作桑葚面包、桑葚蛋糕、桑葚餅干等產品,還可提取桑椹紅色素。桑枝可以加工桑黃菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。
果桑樹種種植范圍廣,抗性強、生長快,結果早,果實美觀,采摘期長。果桑根系發(fā)達,生長能力強,耐旱、耐鹽堿,造林成活率高,固土好。因果桑對土壤適應性強,可在丘陵山地、平原、灘涂,三荒宜林地種植,進行綜合開發(fā)利用。果桑的栽培技術簡單粗放,生產成本低,上市早,病蟲害少,是建設生態(tài)采摘園的優(yōu)良品種。
果桑樹形:可以按照開心形、y形、主干形技術進行,枝條粗壯直立的果桑品種,比如金墻63號,海棠82號等,可以按照三叉六芽十二枝技術進行修剪,供參考。
果桑成熟標志。果桑由綠變紅,變成黑色,黑透了,桑葚表面光亮了,桑葚果柄由變成黃白了,這個時候,桑葚糖分風味是好的,就可以采摘桑葚了。
果桑病蟲害。平時多使用有機肥,果桑生長健壯,桑園夏季、春季進行修剪,夏季修剪不易過重,輕剪可以,在桑葚采收結束后進行,通過合理修剪,通風透光,增強樹體自身抗病性。
西梅為薔薇科李屬。西梅果實營養(yǎng)豐富,富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維,不含脂肪和膽固醇,是現(xiàn)代人健康的果品,西梅芳香甜美,口感脆甜。當作為配料時,具有甘草的芳香,西梅不只是一種零食,它和各種原料相配,可做成各種美味食品。西梅不但能當零食吃,還可入菜。無論用來做沙拉、糕點,還是主食、配料,都非常合適。西梅的加工產品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對健康有利。
臨朐縣春成苗木合作社果樹苗:果桑苗、歐李苗、杏樹苗、西梅樹苗、紫桃苗、黃桃苗、杏李苗、櫻桃李苗、李子苗、樹莓苗、黑莓苗