螨蟲:螨蟲個(gè)體非常小,大小只有1-2mm,數(shù)量巨大。主要危害菌絲體,也咬食子實(shí)體。當(dāng)螨蟲大量發(fā)生時(shí),可以使用殺螨劑處理畦面。益富源菌菇生態(tài)寶可以促進(jìn)菌絲生長提高出菇率。
草害:雜草、苔蘚等植物大量發(fā)生的田塊,羊肚菌的產(chǎn)量一般不會(huì)很高。播種后可用黑色、白色薄膜覆蓋畦面,可以有效控制雜草發(fā)生。同時(shí),還可適當(dāng)通風(fēng)處理,降低土壤濕度。
真菌病害:羊肚菌子囊果發(fā)生季節(jié),如遇高溫高濕天氣,很容易爆發(fā)霉菌病害。若防控不當(dāng),將造成大面積爆發(fā),損失嚴(yán)重。
病害特征:子囊果表面發(fā)霉,白色氣生菌絲旺盛,致使菇體腐爛、死亡或畸形,嚴(yán)重影響品質(zhì)。
研究表明,羊肚菌子囊果內(nèi)存在著包括鐮刀菌(fusariumsp.)在內(nèi)的大量內(nèi)生真菌。環(huán)境適宜的時(shí)候,這些內(nèi)生真菌極有可能爆發(fā)造成危害。除此之外,目前沒有關(guān)于羊肚菌真菌感染或病害的研究報(bào)道,也未有確切防治辦法,謹(jǐn)以防控為主:
一是播種前田地進(jìn)行1周以上的暴曬可有效地防治霉菌病害的發(fā)生;
二是避免出菇時(shí)節(jié)長時(shí)間高溫高濕,以加強(qiáng)通風(fēng)、降濕、降溫來防控病害發(fā)生;
三是在播種補(bǔ)料環(huán)節(jié),如遇高溫,菇床會(huì)有不同程度的霉菌發(fā)生,可以就地噴灑生石灰并掩埋;四是鐮刀菌使用克霉靈或硫酸銅進(jìn)行防控。益富源菌菇生態(tài)寶可以促進(jìn)菌絲生長提高出菇率。
細(xì)菌性病害:細(xì)菌病害多發(fā)生在出菇環(huán)節(jié),如真菌病害一樣,常伴隨著高溫高濕天氣爆發(fā),表現(xiàn)為菌柄變紅、腐爛、發(fā)臭。細(xì)菌病害防控防治辦法同真菌病害,以預(yù)防為主。