拱棚的建造:
拱棚又稱(chēng)矮棚,搭建拱棚需要門(mén)型鋼管,制作方法是將一根長(zhǎng)3米,直徑8毫米的鋼管,彎成頂部長(zhǎng)1米,兩側(cè)各1米的門(mén)型,每隔2米插一個(gè)門(mén)型鋼管作為拱棚的骨架。鋼管需插入土層0.3米左右,確保拱架牢固。用托膜線(xiàn)把每個(gè)門(mén)型鋼管連接起來(lái),然后就可以鋪遮陽(yáng)網(wǎng)了,遮陽(yáng)網(wǎng)和平棚使用的遮陽(yáng)網(wǎng)一樣,遮光率為75%。沒(méi)有噴灌條件的地區(qū),必須有充足的水源,能用水管給羊肚菌苗床澆水。種植羊肚菌就用益富源菌菇生態(tài)寶可以提高產(chǎn)量。
建好棚,播完種,羊肚菌菌種就要過(guò)冬了,這個(gè)時(shí)期的管理主要是觀察棚內(nèi)土壤的濕度,如不下雨的情況下,要每周澆水一次,整個(gè)冬季當(dāng)溫度在3攝氏度以上時(shí),羊肚菌菌種的菌絲就會(huì)在土中慢慢的發(fā)育。
當(dāng)?shù)诙甓潞?隨著氣溫的回升,羊肚菌菌種的菌絲發(fā)育變快,出菇期一般在三月份,到三月后菌絲長(zhǎng)出羊肚菌的子實(shí)體,進(jìn)入到到出菇期管理。
出菇期指的是子實(shí)體萌發(fā)生長(zhǎng)到子實(shí)體采收的整個(gè)過(guò)程,羊肚菌出菇期有以下注意事項(xiàng):
1、首先是溫度控制,由于春季晝夜溫差大,有利于促進(jìn)子實(shí)體的生長(zhǎng),不僅如此,早春的氣溫適宜,降水量多,更是為羊肚菌的子實(shí)體萌發(fā)生長(zhǎng)提供了良好的條件。羊肚菌子實(shí)體在10攝氏度至18攝氏度內(nèi)均能生長(zhǎng),適宜的生長(zhǎng)溫度為12攝氏度至15攝氏度,溫度低于10攝氏度或者高于18攝氏度時(shí)羊肚菌子實(shí)體的生長(zhǎng)放緩。在平棚內(nèi)生長(zhǎng)的羊肚菌子實(shí)體由于空氣流通好,出土較快。種植羊肚菌就用益富源菌菇生態(tài)寶可以提高產(chǎn)量。
2、在光照方面,光線(xiàn)對(duì)子實(shí)體的形成有一定的促進(jìn)作用,特別是子實(shí)體的發(fā)育階段,光線(xiàn)起到重要作用,子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育期間,適度的散射光是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肚菌必不可少的條件,羊肝菌子實(shí)體有向光性,往往是朝光線(xiàn)方向彎曲生長(zhǎng)。
散射光的強(qiáng)弱對(duì)子實(shí)體的色澤也有一定影響,光線(xiàn)比較強(qiáng)顏色就比較深,光線(xiàn)弱則顏色淺,出菇期將光照控制在三分陽(yáng)七分陰為適宜。
3、出菇階段要求土壤相對(duì)含水量控制在50%—70%,這樣羊肚菌才能順利生長(zhǎng)。在管理上注意控制兩個(gè)極限濕度,一是空氣相對(duì)濕度不低于70%,空氣濕度低的話(huà)由于羊肚菌子實(shí)體中間是空的,而且重量輕,皮薄,容易發(fā)生干裂,造成子實(shí)體停止生長(zhǎng),為此,要保持濕潤(rùn)環(huán)境,每天用噴灌噴霧一到二次,噴水時(shí)要讓水霧散發(fā)滴落到地面。二是空氣相對(duì)濕度不超過(guò)90%,空氣相對(duì)濕度過(guò)大會(huì)造成子實(shí)體缺氧,總之噴水的要求是少量多次。
4、無(wú)論平棚還是拱棚,田間管理主要是光照和濕度的控制,苗床是不能鋤草、松土的,羊肚菌可以和雜草共生,所以日�？梢圆蛔鲣z草工作,原因是鋤草難度較大,容易傷害到土里的菌絲,影響其生長(zhǎng)。第二因?yàn)殡s草可以為子實(shí)體的生長(zhǎng)起到遮陰的作用,松土和鋤草一樣可能會(huì)破壞羊肚菌的菌絲,影響出菇。種植羊肚菌就用益富源菌菇生態(tài)寶可以提高產(chǎn)量。
當(dāng)羊肚菌子實(shí)體的菌蓋表面充分伸展,顯現(xiàn)出羊肚狀凹坑的時(shí)候就可以采收了,不過(guò)羊肚菌子實(shí)體有的單生,有的同生,而且整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程有不規(guī)則的延續(xù)性,所以要隨長(zhǎng)隨采,新鮮,在采收的同時(shí),由于有許多子實(shí)體萌發(fā)或出土生長(zhǎng),要小心不要碰傷正在生長(zhǎng)的子實(shí)體。種植羊肚菌就用益富源菌菇生態(tài)寶可以提高產(chǎn)量。
采收時(shí)用小竹片插入土里,然后輕輕往上撬,等到羊肚菌松動(dòng)即可采收。