在病蟲害防治過程中應當以生物措施、栽培措施和物理機械措施為主進行防治,但并不是說不使用農(nóng)藥,特別是當這些方法不奏效時必須輔以藥劑防治。對于處于轉(zhuǎn)換期和剛進行有機栽培的果園,由于果園內(nèi)的生態(tài)平衡系統(tǒng)還不完善,更需要進行藥劑防治。有機農(nóng)業(yè)只能使用一些礦物農(nóng)藥、植物和微生物源農(nóng)藥,禁止使用任何化學合成農(nóng)藥。需要特別指出的是石硫合劑、波爾多液和機油乳劑是有機農(nóng)業(yè)的三大農(nóng)藥,也是廉價、效果較好的農(nóng)藥,應該進行自己配制和充分利用。實踐表明,在充分進行預防的前提下,再加上三大農(nóng)藥可以控制住果園內(nèi)絕大部分病蟲害。下面我們就重點介紹幾種有機果園常見的農(nóng)藥及藥劑使用時的注意事項。
1、石硫合劑的配制與使用
石硫合劑是果園基本的農(nóng)藥,具有良好的殺蟲殺菌效果,既可在休眠季使用殺死越冬害蟲和病菌,更可以在萌芽時使用消滅一代害蟲,在生長季稀釋使用也具有良好的殺菌殺蟲效果。石硫合劑是用生石灰l千克、硫磺粉2千克,加水10千克熬制而成。
配制時,先把生石灰放在容器內(nèi),用少許溫水化開,調(diào)成石灰乳,再慢慢加入硫磺粉,然后加足全部水量,用大火一次煮沸。煮時需要不斷攪拌,并且用熱水隨時補足原有水量,大約煮30~60分鐘,看藥液由淡黃色變成深褐色,就可以�；�。用粗布過濾,就得到澄清的褐色原液。冷卻以后,用波美比重計測它的濃度,一般熬制可以得到波美度為22~24的原液,用時需要加水稀釋。
2、波爾多液的配制和使用方法
波爾多液屬保護性無機銅殺菌劑,是有機果園較好的保護性殺菌藥劑,具有獨特的優(yōu)點:殘效期長,為25天;粘附力強,耐雨水沖刷;對害蟲有拒避作用:尤其在雨季是任何藥都不可替代:物美價廉。常用的波爾多液比例有等量式(硫酸銅:生石灰=1:1)、倍量式(1:2)、半量式(1:0.5)、和多量式(1:3~5),用水一般為160~240倍。配制時按用水量一半溶化生石灰,待完全溶化后,再將兩者同時緩慢倒入備用的容器中,不斷攪拌。也可用10%~20%的水溶化生石灰。80%~90%的水溶化硫酸銅,待其完全溶化后,將硫酸銅液緩慢倒人石灰乳中,邊倒邊攪拌即成,但切不可將石灰乳倒人硫酸銅溶液中,否則質(zhì)量不好,防效較差。
3、機油乳劑(煤油乳劑、柴油乳劑)
機油乳劑早是在1815年用于防治柑橘樹的害蟲而開發(fā)的,是有機農(nóng)業(yè)較好基本的農(nóng)藥之一。由95%機油和5%乳化劑加工制成,機油含有多種化合物的混合物,不溶于水,加入乳化劑以后,使油全部分散在乳化劑中,制成棕黃色乳油。可直接加水稀釋使用。對害蟲有觸殺作用。殺蟲機理在于藥劑噴于蟲體或卵殼表面后。形成一層油膜,封閉氣孔,使其窒息死亡:另外在機油中有一部分不飽合烴類化合物,其化學性質(zhì)較活潑。在有光線和空氣存在下與氧發(fā)生作用,生成酸類物質(zhì),使蟲體中毒死亡。使用時將95%機油乳劑稀釋50~80倍液,在果樹休眠季使用。主要防治介殼蟲和其他病蟲害。機油乳劑也可在萌芽時噴霧(施用機油乳劑后就不能再使用石硫合劑了)。可防治山楂葉螨越冬雌成螨、蘋果全爪螨越冬卵和已經(jīng)孵化的若螨、蘋果瘤蚜和蘋果綿蚜的越冬卵及初孵若蟲。用95%乳油稀釋100倍液,于蘋果落花后噴霧。防治蘋果全爪螨,有效控制期在40天以上。機油乳劑對葉片和花果有傷害,在生長季使用時一定要謹慎,并且降低濃度,目前也有一些商用機油乳劑乳化好可在生長季使用,防治紅蜘蛛的效果非常好。
4、木醋液和食醋液
酸具有良好的殺菌作用,是的綠色殺菌劑,利用木醋液和食醋液可以有效防治各種病害,利用大蒜、辣椒等浸泡后還具有趨避害蟲的作用。木醋液也叫植物酸,是在木材干餾過程中得到的一種赤褐色混合物,含有酸、醇、酚、酮等多種有機物,其中大多是微量成分。