苦荬菜:又名鵝菜,八月菜,八月老、洋萵苣,俗稱肥豬菜。是一種產(chǎn)量高,營養(yǎng)豐富,造口性好的青綠飼料。兔、羊、豬、雞、鴨、鵝、魚等畜禽非常愛吃。鵝菜病蟲害少,再生力強,利用時間長,一年可割4-6次,畝產(chǎn)可達1.5萬多公斤。鵝菜耐旱力強,對土壤要求不嚴,各類地質(zhì)均可種植。 自2月下旬至4月下旬均可播種。種子可直播,也可育苗移栽,將種子拌和細土,均勻撒播,每分苗床播種200-300克,可供1-2畝地栽植之用。播種以后,只要溫度和水適宜,約5-6天即可發(fā)芽,待長4-5片葉即可進行移栽。行距為20-25厘米,株距10-15厘米,鵝菜長到30厘米高以上,就可刈割或肅葉喂飼,若有條件,每刈割或剝?nèi)~一次,每畝可追尿素10-15公斤或土雜肥3-4擔(dān)。同時,還要做好中耕除草工作。一般每隔10-20天可剝或刈割一次。剝?nèi)~時每次不能剝得太多,至少要留8片葉,如不能刈割是不能將菜心割掉,應(yīng)留下3-6厘米高的茬,以利再生。若菜收籽實時,8月以后應(yīng)停止利用,使其抽苔開花結(jié)籽。種植一畝地飼料苦荬菜,可養(yǎng)殖商品鵝80~100只,并且在3~4個月內(nèi)使鵝的體重達到4kg以上。按每只鵝純利10元計算,通過種草與養(yǎng)鵝的結(jié)合,使每畝地的純效益達到800~1000元,是種植糧食作物的5~10倍以上。根據(jù)東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的試驗,利用飼料苦荬菜養(yǎng)魚,只需29~35kg的鮮草,即可生產(chǎn)出1kg左右的草魚,投入產(chǎn)出比是1.4:4~5,效益相當明顯。同時,飼料苦荬菜也是豬、兔、羊、牛等喜采食的青綠飼料之一。