別名新西蘭菠菜、洋菠菜、夏菠菜等,為番杏科番杏屬一年生半蔓性肉質(zhì)草本植物,以嫩莖葉為蔬,原產(chǎn)澳大利亞、東南亞及智利等地。番杏具有較強的抗逆能力,易栽培,極少病蟲害,是一種不需用農(nóng)藥的無公害的綠色蔬菜。番杏生長旺盛,嫩莖葉柔嫩、清香,在我國各地均可實現(xiàn)周年供應(yīng)。據(jù)藥理研究表明,番杏具清熱、等功效,因此番杏已作為一種保健蔬菜進入市場。 據(jù)測定:每100克可食用部分含有水分94,蛋白質(zhì)1.5克,脂肪0.2克,碳水化合物0.6克,鈣58毫克,磷28毫克,鐵0.8毫克,維生素a4400單位,硫胺素0.04毫克,核黃素0.13毫克,維生素c30毫克,尼克酸0,5毫克。番杏具有清熱、、消腫等作用,常食番杏對于腸炎、敗血病、腎病等患者具有較好的緩解病痛的作用�！端幹矆D鑒》中載:番杏“治癌癥,腸炎,敗血癥”,常用作腸炎,消化道癌,面熱目赤,疔瘡等癥。 番杏備受人們青睞,現(xiàn)將其特征特性及栽培技術(shù)介紹如下。
一、植物學(xué)特征 番杏根系發(fā)達,莖橫斷面圓形、綠色,初生直立生長,后期則匍匐地面蔓生,其蔓長達數(shù)米。葉略似三角形、互生、綠色,比普通菠菜葉厚,密生白色絨毛,葉腋能抽生側(cè)枝,嫩尖采收后更易萌發(fā)側(cè)枝�；ㄖ谌~腋,形小色黃。果實成熟后為褐色、堅硬、有棱角,千粒重36~45g。
二、對環(huán)境條件的要求 番杏耐高溫,37℃的高溫仍能正常生長;較耐低溫,冬季在改良陽畦即可越冬;怕澇,夏季雨后注意排水;對土壤適應(yīng)性廣,較耐干旱和貧瘠土壤;對光照要求不嚴,在強光和弱光條件下都能生長良好。
三、栽培技術(shù) 1.露地播種 可根據(jù)當?shù)貧夂驐l件,于當?shù)赝硭^后,選擇整齊、飽滿、無病蟲害的種子,進行點播,株行距50cm×100cm。由于番杏種子堅硬、透水性差,一般20天才可出苗,番杏的幼苗生長較緩慢,約50天后開始迅速生長。鑒于此特點,可間作油菜等速生菜。 2.溫室育苗 溫室育苗能使番杏提早上市,增加收益,一般于當?shù)赝硭?0天在溫室育苗,以菜園土6份,腐熟的有機肥4份,噴入劑進行,混合后,裝入營養(yǎng)缽澆透水,播上種子,上面覆一層細土,蓋上塑料薄膜,以提高溫度。到苗長出2片真葉時,定植于露地,定植時應(yīng)注意盡量不傷根系,定植后澆透水。
四、田間管理番杏生長期長,播種前應(yīng)施足基肥,一般667m2施基肥5000kg,氮肥20kg,苗期生長緩慢,盡量不要澆水。 五、采收 番杏主要采收側(cè)枝嫩莖,一般10~15天采收1次,每次采收后應(yīng)及時澆水。特菜種子網(wǎng)長期供應(yīng)特菜種子,野菜種子,保健蔬菜種苗,保健水果,鈣果,觀光園實用的玩具南瓜32個品種,觀賞葫蘆種子10個品種,黑玉米,水果玉米等品種。公司免費為您提供書面的栽培資料,讓你的種植無后顧之憂。種子,種苗均辦理各地郵寄業(yè)務(wù)。