被譽為“西洋水仙”的風信子,其名源于希臘文阿信特斯的譯音,原是希臘神話中被阿波羅女神所愛的一位英俊美男子的名字。它原產于南歐和小亞細亞一帶。為當今舉世馳名的香花,以荷蘭栽培多,并暢銷世界各地。
在國外,風信子的花語為“只要點燃生命之火,便可同享豐盛人生”。這話正好道出了風信子的芳容和內涵。它屬百合科多年生草本,其種頭為球形的鱗莖,植株高約半尺,葉似短劍,肥厚無柄,共五六片;◤镊[莖抽出,呈總狀花序,周圍密布二三十朵小花,每花6瓣,像個卷邊的小鐘,由下逐段開放,并能散發(fā)出陣陣香味。各種品種噴香的程度不盡相同,開粉紅色花的表現(xiàn)清香,開淡紫色花的較為濃馥,開純白色花的則香味較淡,故對風信子有觀賞經(jīng)驗的人就能很快分辨出來。
由于民族本色、文化素養(yǎng)和觀賞水平存有差異,人們對水仙花的觀感就相距很大。人對漳州水仙那種秀而不媚、嬌而不傲、冰肌玉骨、高雅清逸的神韻富有深厚感情。而西方人士對風信子那種流光溢彩、艷色紛呈、奇特趣致、灑脫不羈的情調趨之若鶩。風信子正恰好答合他們視覺的感應。故歐美各國的花壇或花境常常把風信子連片種植,當開起花來,好象一幅幅燦爛奪目的彩畫。還有許多家庭把風信子養(yǎng)在一個特制的像葫蘆般的玻璃瓶里,在上段可以觀賞到它的花簇,在下段可以看到它一束粗壯的白根,這種花、根并茂的情景,除了洋蘭外,其它花草是難以見到的。
當今,全世界風信子的園藝品種約有130多個。主要分為“荷蘭種”和“羅馬種”兩類。前者屬正宗品種,絕大多數(shù)每株只長1支花葶,體勢粗壯,花朵較大。而后者則多是變異的雜種,每株能著生二三支花葶,體勢幼弱,花朵較細,多數(shù)消費者喜購荷蘭風信子。目前我國尚未能自行繁種,尚需從國外引進。在選購種頭時,要注意挑選皮色鮮明、質地結實,沒有病斑和蟲口的為好。通常從種皮的顏色可以基本判斷它所開的是什么顏色的花,比如外皮為紫紅色的它就會開紫紅色的花。若是白色的將會開白色的花。但有些經(jīng)過雜交育成的品種,其顏色較為復雜,有時會分辨不清,需要向經(jīng)營者詢問清楚才好購買。
當種頭購回后,為了使它打破休眠期,要先放進冰箱的下格冷藏一個月左右,以便于日后順利開花。但從冰箱取出時,好移放在陰涼的地方七八天才可播種。對于風信子的栽培有兩種方式:一是盆栽。即在10月份時將種頭種入有培養(yǎng)土的盆內,每小盆種1球,大盆種3~4球然后蓋土,種后要注意增施磷、鉀肥,經(jīng)過120天左吉將可開花。二是水養(yǎng)?稍12月份將種頭放在闊口有格的玻璃瓶內,加入少許木炭以幫助和防腐。其種頭僅浸至球底便可。然后放置到陰暗的地方,并用黑布遮住瓶子,這樣經(jīng)過20多天后根部便在全黑的環(huán)境下萌發(fā)出來。這時可拿出室外讓它接受陽光照射。初時每天照一兩個小時,再逐步增至七八個小時,如果天氣變化不大的話,到春節(jié)便有可能開花了。
風信子在開花后,如果種頭保存得好,到第二年再種將有希望再度開花。但因這種頭經(jīng)已退化,即使可能成活,其植株也會變得矮小,花葶亦趨于萎縮,故不能繼續(xù)保留,到翌年另買新的種頭栽培為妥。
此外,順便提及一下,在國外也確有一種西洋水仙。它的種球有如蒜頭,葉片似劍,花朵碩壯,大如杯口,外瓣6片,像個銀碟,副冠筒狀,像個金盅,很少香氣,每個種球只開一花,而且要用泥種,不能水養(yǎng),比不上水仙養(yǎng)植方便,其觀賞價值也不如風信子高。但在浩瀚的花草天地間,西洋水仙也是人間的一個綠色之珍,也大有可取之處。
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