水稻開花至乳熟期，常常會發(fā)生一些病害，水稻稻曲病就是其中常見的一種。水稻稻曲病一旦發(fā)生，不僅會影響稻米的質(zhì)量，人類食用后更會嚴(yán)重影響到身體健康，因此有效的防治水稻稻瘟病是非常重要的。那么，下面我們就來深入了解一下水稻稻曲病以及水稻稻曲病的防治要點(diǎn)。
水稻稻曲病的癥狀：
水稻稻曲病是在水稻生長后期在穗部發(fā)生的一種重要病害，該病多發(fā)生在水稻收成好的年份，常被農(nóng)民誤認(rèn)為是豐年征兆而稱為“豐收果”。稻曲病病菌萌發(fā)、發(fā)育的適溫度為25~30℃，34℃以上或12℃以下病菌不能生長。稻曲病病菌可侵染水稻的花和幼穎，病菌侵染的主要時期為水稻孕穗中期，破口揚(yáng)花后則很少侵入。稻曲病主要在抽穗揚(yáng)花期感病，病菌為害穗上部分谷粒，在一個穗上通常有一粒至幾粒，嚴(yán)重時多達(dá)十幾粒。初見穎谷合縫處露出淡黃綠色塊狀物，逐漸膨大，包裹全穎殼，形狀比健谷大3—4倍，為墨綠色，表面平滑，后開裂，呈龜裂狀，散出墨綠色粉末，即病菌的厚垣孢子。
水稻稻曲病的危害：
稻曲病不僅毀掉病粒，而且還能消耗整個病穗的營養(yǎng)，致使其他子粒不飽滿，隨著病粒的增多，空秕粒明顯上升，千粒重下降，造成稻米品質(zhì)嚴(yán)重下降，稻曲病產(chǎn)生的毒素污染稻米，人畜食用后，可造成中毒現(xiàn)象，嚴(yán)重危害人畜健康。近年來，紅塔區(qū)由于優(yōu)質(zhì)稻種植面積的增加以及水稻抽穗揚(yáng)花期持續(xù)陰雨，使得稻曲病不同程度的發(fā)生。
水稻稻曲病的發(fā)病特點(diǎn)：
稻曲病是一種真菌性病害，病菌以菌核和厚垣孢子越冬，翌年春季插秧灌水時，菌核浮于水面，進(jìn)而形成子座并產(chǎn)生子囊和子囊孢子。水稻抽穗開花時大量子囊孢子隨風(fēng)飛散，吹落在穎殼內(nèi)腔和穎殼合縫處的子囊孢子萌發(fā)后侵入幼嫩籽粒形成病粒（即菌核），灌溉時谷粒也可受到侵害。從抽穗后至成熟期均能發(fā)病，其中孕穗期易感病，水稻孕穗至抽穗期高溫多濕，溫度在26—28℃適宜發(fā)病，病菌易發(fā)育。長期低溫、寡照、多雨可減弱水稻的抗病性，偏施氮肥，水稻抽穗后生長過于繁茂嫩綠，深水灌溉，田水落干過遲發(fā)病重，稻曲病易加重發(fā)生。
水稻稻曲病的防治要點(diǎn)：
1、農(nóng)業(yè)防治法：選用高產(chǎn)抗病品種：一般散穗型、早熟品種發(fā)病較輕；密穗型、晚熟品種發(fā)病較重。如：選用新品種楚粳28號、云粳26號。適當(dāng)稀植，拋秧栽培一定要注意稀拋，培育強(qiáng)壯的有效穗；
2、藥劑防治法：用藥適期在水稻抽穗10―15天（水稻打中苞、預(yù)防穗瘟之前）。每畝用40%菌核凈100克或20%井崗霉素100克兌水60千克均勻噴霧防治稻曲病兩次；
3、科學(xué)合理施肥：大田施肥有條件的應(yīng)以農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主，氮磷鉀肥配合使用，不要過多過遲施用氮肥；增施磷、鉀肥，早施追肥促早發(fā)，控制穗肥用量，改傳統(tǒng)的施肥方法為平衡促進(jìn)法，使稻株后期自然落黃，增強(qiáng)稻體抗病能力；
4、病殘體：早期發(fā)現(xiàn)病粒應(yīng)及時摘除，重病田塊收獲后進(jìn)行深翻，以便菌核和曲球在土中腐爛，春季播種前，清理田間雜物，以減少菌源；
5、科學(xué)管水：大田管水按水稻生長需水特性進(jìn)行科學(xué)管水，即淺水栽秧，寸水返青，薄水分蘗，苗夠涼曬田，寸水促穗，濕潤壯籽。
讀完了本文，相信你對水稻稻曲病以及水稻稻曲病已經(jīng)有了很深的了解吧，及時的掌握住水稻稻曲病的發(fā)病原因以及防治要點(diǎn)，那么，就能及時的減少水稻稻曲病的發(fā)生了。