白菜種類繁多，營養(yǎng)豐富，并擁有藥用價值。白菜早熟品種一般在8月上、中旬播種，也有提早在7月下旬播種的。播種晚熟品種以8月下旬播種為宜。秋白菜是我國秋季蔬菜主栽品種之一，是從業(yè)農(nóng)民秋季增收的重要來源，種好秋白菜有著十分重要的意義。但炭疽病，是白菜的一種重要病害，極易造成減產(chǎn)減收。
白菜炭疽病，是白菜的一種重要病害，分布很廣，易造成減產(chǎn)減收，多雨地區(qū)或年份一般為害較重。該病為害葉片、葉柄和葉脈，也可為害花梗和種莢。白菜炭疽病，以菌絲體在病殘體和種子上越冬，通過風(fēng)雨傳播，菌絲無色透明，有隔膜。13～38℃均可發(fā)育，適為26～30℃，38℃，10℃；堿性條件利于產(chǎn)孢，酸性條件利于孢子萌發(fā)；光照可刺激菌絲生長。
一、白菜炭疽病的病原及危害
致病病原：
病原為希金斯刺盤孢，屬半知菌亞門真菌。
炭疽病危害：
危害部位：主要危害葉片、葉柄和中脈，也可危害花梗、種莢等。
危害癥狀：葉病斑直徑1~3mm，圓形或近圓形、灰褐色，稍凹陷，呈薄紙狀，邊緣褐色，稍隆起；后期病斑呈灰白色，半透明，易穿孔。葉背多危害葉脈，形成條狀、褐色、凹陷的病斑。葉柄、花梗及種莢病斑長圓形至紡錘形，褐色至灰褐色、凹陷，濕度時，病斑上有粉紅色黏質(zhì)物溢出。
二、白菜炭疽病的防治技巧
1、農(nóng)業(yè)措施：
①與非十字花科蔬菜輪作1～2年。
②發(fā)病高的地塊適期晚播，合理密植，及時排除積水。
③注意肥水管理，增施磷、鉀肥，雨后及時排水。
2、種子處理：
①從無病地或無病株上采種和抗病品種。
②種子用50℃溫水浸種15分鐘后，冷卻晾干后播種；也可用種子重量0.3%的80%炭疽福美可濕性粉劑拌種，或用種子重量0.4%的50%福美雙可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑拌種。
3、化學(xué)防治：
①病害剛發(fā)生，可噴2%嘧啶核苷類抗菌素水劑200倍液，隔5～6天噴一次，連噴2～3次。
②發(fā)病初期，可選用40%多·溴·�？蓾裥苑蹌�400～500倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液加75%百菌清可濕性粉劑1000倍液、50%異菌·�？蓾裥苑蹌�800倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑500倍液、40%多·硫懸浮劑700～800倍液、40%拌種雙可濕性粉劑500倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、50%咪鮮胺可濕性粉劑1500倍液、50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1500倍液、30%苯噻氰乳油1300倍液、1%多抗霉素水劑300倍液、68.75%惡唑菌酮水分散粒劑800倍液、50%混殺硫懸浮劑500倍液、25%溴菌腈可濕性粉劑500倍液、2%武夷菌素水劑200倍液等噴霧防治，用藥量一般為每畝45～60千克，多種藥劑交替使用，隔7～10天噴一次，連噴2～3次。
白菜有早熟、中熟、晚熟三種類型，在其中早熟品種易受到炭疽病的危害，早熟品種是在秋季雨水較多，易發(fā)生炭疽病的危害，以上是關(guān)于白菜炭疽病的危害，白菜炭疽病的防治技巧的相關(guān)內(nèi)容，種植白菜的朋友可以通過以上的白菜炭疽病的防治技巧的相關(guān)內(nèi)容，有效的防治白菜炭疽病，保障作物的正常生長。